Lue keskustelun säännöt.
Liha unohtui huoneenlämpöön 11 tunniksi, voikohan sen vielä valmistaa ruuaksi?
12.05.2017 |
Niin, että ostoskassi unohtui sitten eteiseen yön yli. Sisällä maitoa, viiliä, jugurttia, voi ja possunlihaa. Ja tietysti lämpimässä säilyviä tuotteita. Maidosta tuli pannaria ja viilit syötiin. Lihan paistoin ja haudutin pari tuntia hellalla. Mutta uskaltaakohan sitä syödä... ei haissut eikä näyttänyt mitenkään pilaantuneelta. Voikohan siitä hyvän kypsennyksen jälkeen saada jotain mahataudin poikasta...
Kommentit (44)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvin voi syödä, kun on hyvin kypsennetty.
Voi jessus. Järkeä saa käyttää.
SUOMEKSI: EI TIETENKÄÄN OLE SYÖMÄKELPOISTA.
En söisi, mutta yleensä sen pilaantumisen huomaa. Varsinkin kun on varautunut ja tutkii tuotteen. Meillä eteinen on sen verran kylmä, että liha voisi säilyäkin.
Miksei? Mitä sille ehtii tuossa ajassa tapahtua? Ei se mätäne ainakaan... ja kuten sanoin, haju ja ulkonäkö oli ihan ok. Mistähän saisi ihan oikeaa faktaa, pitäisköhän soittaa Eviraan 😂
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei, se on tappavan vaarallista.
Anna se tänne, minä voin viedä sen lihan puolestasi roskiin...
M
Taidan ottaa riskin ja syödä, kerron sitten miten kävi, jos pystyn...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihassa alkaa mikrobitoiminta huoneenlämmössä. Aistinvaraisesti sitä ei välttämättä huomaa. Neljän tunnin huoneenlämmössä olon jälkeen liha on pilalla. Vatsavaivoja tai pahempaa luvassa.
Jos päätät käyttää lihan, älä tarjoa sitä lapsille tai vanhuksille. Ja huuhtele pinta vedellä hyvin ennen paistoa, valmista se ylikypsäksi.
Älä käytä ollenkaan, mikäli kaupan tiskiltä tai kaupan pakkaama, tai jos pakkaus ei muuten ole ollut ilmatiivis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En uskaltaisi, mutta ota riski jos kerran niin päätät. Älä missään nimessä tarjoa lapsille.
Luultavasti 11h tunnina aikana jos liha ollut tuoretta ei ole kerennyt alkaa bakteerit, huonot, niin paljoa lisääntymään että liha olisi syömäkelvotonta, mutta en silti itse söisi sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten ihmeessä ihmiset Intiassa,Afrikassa ja vaikka missä muualla lämpimissä maissa ovat säilyneet kautta koko ihmiskunnan historian elossa ilman jääkaappia tai muuta kylmäsäilytystä ??
Naudan ja lampaan voisi syödä, mutta possua ei! Se on oikeasti myrkyllistä kun pilaantuu!!
T. Sen Eviran hygieniapassin juuri pari kk sitten suorittanut
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten ihmeessä ihmiset Intiassa,Afrikassa ja vaikka missä muualla lämpimissä maissa ovat säilyneet kautta koko ihmiskunnan historian elossa ilman jääkaappia tai muuta kylmäsäilytystä ??
Oisko vaikka siksi, että liha pyydetään nälkään ja syödään välittömästi, eikä unohdeta sitä kauppakassissa eteiseen...
Miten ihmisillä voi unohtua kassillinen ruokaa yöksi eteiseen, ihmettelen.
Tämän tästä täältä saa lukea, että voiko syödä sitä ja tätä, kun unohtui huoneenlämpöön. Liekö elämänhallinta jotenkin unholassa, vai miten tuota selitetään.
Vierailija kirjoitti:
Miten ihmeessä ihmiset Intiassa,Afrikassa ja vaikka missä muualla lämpimissä maissa ovat säilyneet kautta koko ihmiskunnan historian elossa ilman jääkaappia tai muuta kylmäsäilytystä ??
Oletko kuullut esim. ilmakuivauksesta, suolauksesta?
Järjetön ketju. Vastaako joku oikeasti, että voi syödä?
Vierailija kirjoitti:
Miten ihmeessä ihmiset Intiassa,Afrikassa ja vaikka missä muualla lämpimissä maissa ovat säilyneet kautta koko ihmiskunnan historian elossa ilman jääkaappia tai muuta kylmäsäilytystä ??
Kylmäsäilytyksen lisäksi lihaa voi säilöä muillakin tavoilla esim. kuivattaminen.
Riskihän sen syöminen on, mutta riskiä pienentää, jos liha oli vakuumipakattu, suolattu tai happamassa marinadissa, päiväystä hyvin jäljellä, viileä eteinen, muita kylmätuotteita ympärillä...
Itse söisin riskillä, mutta muille en kyllä tarjoaisi.