Nyt kaikki perunan ja peruskotiruuan haukkujat HUOMIO!

Tee jauhelihakaalia. Ruskista pannulla jauheliha ja pari silputtua sipulia. Lisää suikaloitua varhaiskaalia (tai juustohöylällä suikaloitua talvikaalia) pannu kukkuroilleen. Lisää pippuria, curryä ja vähän chiliä. Suolaa voi laittaa jos haluaa. Paista sekoitellen miedolla lämmöllä kunnes kaalit on läpikuultavia.

Mitä vikaa on kotiruoassa tai perunassa? (melkein) jokainen ravintola 3 michelin tähden paikoista lähtien tarjoaa perunaa jossain muodossa ainakin välillä. Näiden kokit taas tekevät perheilleen kotiruokaa,

Uudet perunat, nam!

Mieluummin kyllä itse syön perunaa kun pastaa. Kyllä kasvava lapsi tarvitsee niitä kauheita hiilihydraattejakin. Lihavat toimistotyöläiset eivät tarvitse.

T. Lääkäri

Mun on pakko myöntää että rakastan ihan vaan pastaa, vähän kastiketta ja iso kulhollinen spagettia :D Vähä paseerattua tomaattia, oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja valkosipulia, suolaa sokeria pippuria oliiviöljyä, hauduttelee hetken ja siihen heittää runsaassa suolassa keitetyt spagetit, TAIVAS <3

keittoperunat ja siihen tomaattinen jauhelihakastike. Kylkeen salaattia punasipulin, kurkun kera.

Kohti sitä suuta ja nam!

T:Keskiviivan Mies.

Meidän perheen aamiainen tänään: munakasta, jossa juustoa ja kermaa + pinaattia, graavilohta, runsaasti tuoreita vihanneksia, eräänlainen pirtelö, jossa turkkilaista jugua, avocadoa, seesaminsiemeniä, mustikoita ja lapsille lisättiin vähän banaania, että maistuu. Hyvin jaksoin lounaaseen asti, jonka söin yhdeltä.

Lounaaksi söin kukkakaali-parsakaaligratiinia, pestolohta ja salaattia. Jälkkäriksi meni marjoja + kermavaahtoa.

Päivällisellä söin vähän täysjyväriisiä, dalia punaisista linsseistä ja ison kasan kasviksia. Jälkkäriksi muutama pähkinä ja juustoviipale.

Ihan normaalia kotiruokaa. En vihaa pottuja, mutta minusta ne ovat lähinnä ällöttäviä, lisäksi lihottavia ja ravintoköyhiä, aiheuttavat mulle ummetusta ja ilmavaivoja ja turvotusta. En keksi mitään syytä, miksi söisin niitä. Muut saavat mun puolesta syödä vaikka kaksi kiloa päivässä.

Vierailija kirjoitti:

Laitattakaapa vaikka lista siitä, mitä meillä pitäisi syödä huomenna. 2 aikuista joilla fyysisesti raskas työ ja 1 alakouluikäinen lapsi. Kiitos.

Uunitettua broileria, kasvishöystöä ja riisiä. Lisäksi salaattia. Kasvisten pitäisi täyttää puolet lautasesta.

En suosittele mitään tyhmiä viherpirtelöitä tai muitakaan trendiruokia.

Hiilihydraatit voi syödä muutenkin kuin perunan muodossa, vaikka bataatti, pasta,leivät (burgeri), joku lätty (Taco, tortilla), pitsapohja, hedelmät ruoassa. Eikä välttämättä edes tarvitse, tee uunikasviksia , lihaa ja salaatti.

En perunaa vihaa mutta en syö kuin uusia pottuja jonkun verran.

Huomaa kyllä et on vähän vanhempaa porukkaa täällä kirjottelemassa, enkä sano tätä mitenkään tuomiten. Kun mietin vanhempieni (syntyneet 50-luvulla) ruokailutottumuksia ja vertaan niitä näihin palstoilla näkemiini kotiruokiin, on yhdennäköisyys havaittavissa. Kumpikin vanhemmistani kovasti lääkittyjä ja ylipainoisia. 

En pidä missään nimessä itseäni parempana ihmisenä tai mitään muutakaan, mutta haluaisin että näette muitakin vaihtoehtoja näille maito-kerma-peruna-höttö-ruuille. Tämä ei ole mitenkään tarkoitettu pahoittamaan kenenkään mieltä. 

Vaihtoehtoja voisi olla esim. seuraavat (valitse yksi joka aterialla):

Aamupala

-kauraleipää avokadolla, paistetulla munalla, tomaatilla ja sitruunapippurilla

-smoothie/smoothiebowl eli kulhosta syötynä ja enemmän "täytteitä", mantelia, pähkinää, marjoja, siemeniä yms.

-chia/kaura/tattari/riisi tms. -puuro raejuustolla/marjoilla/hedelmällä/siemenillä tms.

Lounas

-munakas täytteillä (tonnikala, peruna, tomaatti, kalkkuna, feta, raejuusto tms)

-linssi/nyhtökaura/soijarouhe/härkis -bolognese (maissi)pastalla

-pestopastasalaatti, protskuna tofua, kanaa tms

-kasvissosekeitto, kauraleipää

Välipala

-porkkanoita, maissi/riisikakkuja, pähkinöitä, leipää tms

Päivällinen

Ei välttämättä tarvitse näin tuhtina, jos on syönyt lounaalla täyttävästi. 

-thaiwokkia kookosmaidolla, riisiä/riisinuudelia/munanuudelia

-kvinoa-tonnikala-pihvejä, keitettyä porkkanaa ja parsakaalia, avokadokastike

-uunilohta ja juureksia, kermaviilikastike

Iltapala

-tee

-smoothie

-tuorepuuro

Ja näitäkään ei tarvitse joka päivä syödä näin paljoa tai usein, mutta yleensä pienenmpinä annoksina about 3h välein on kaikista paras. En ole mikään pt tai rt tai muitakaan kirjainyhdistelmiä. 

No meillä syödään kyllä smoothieta aamulla, lisään siihen marjoja ja vaikka auringonkukan siemeniä. Jaamme miehrn kanssa lisäksi 3 munan munakkaan, mies syö palan leipää sen kanssa mutta minä en. Mies käy salilla 06-07 ennen aamiaista.

Lounas töissä vain arkisin.

Päivällinen kanaa, kalaa tai lihaa vaikka risoton tai kasvishöystön ( kuten ratatouille) kanssa. Paljon pataruokia jossa kasviksia ja lihaa jolloin perunaa ei tarvita. Tuoremakkaraa ja hapankaalia. Perunaa laitan kyllä esim kukkakaali-perunacurryyn ja merimiespihviin

Tä llä ruokavaliolla treenataan, työskennellään ja on rakennettu mm 2 taloa

Lihakeittoa iso padallinen, ruisleipää juustolla

Lasagne ja salaatti

Kinkkukiusaus ja parsakaali

Kanakastike ja riisi, salaatti

Lohi ja uunijuurekset