Vierailija

Kaupat mainostavat vappumunkkeja. Nettilehdissä on reseptejä munkkien tekemiseksi vappua varten. Tippaleivästä ei kukaan enää puhu, mutta munkit näyttävät olevan kova sana. Ja mistä lähtien? Ei munkki ole koskaan ennen ollut mitään erityistä vappuruokaa. Ei sittenkään, vaikka juuri sinä olisit syönyt joka vappu munkkeja, ja vaikka kaverisikin olisi. Mikään yleinen käytäntö se ei nimittäin ole koskaan ollut.

  • ylös 7
  • alas 44

Kommentit (17)

Vierailija

Ainakaan viimeiset 60 vuotta. Niitä teki molemmat mummini tahoillaan kun vanhempani olivat pieniä ja äitini on pohjoisesta ja isä etelästä. Ja kun perinteeksi sitä kutsuivat niin varmaankin heidän vanhempansa tekivät niitä myös eli hyvin pitkät perinteet niillä suomessa jo on.

  • ylös 36
  • alas 3
Vierailija

Olen syntynyt 1970-luvulla Helsingissä ja munkit oli ainakin silloin jo ihan yleinen perinne, ei mitenkään juuri meillä, vaan yleensä.

Tippaleipiäkin oli, mutta yleisempiä munkit oli vappujuhlissa silloinkin kuin ne.

  • ylös 26
  • alas 2
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija

Älä puhu ap paskaa. Se, että SINÄ et ole tiennyt niiden kuuluvan vappuherkkuihin ei sekään ole todiste mistään.

http://yle.fi/uutiset/3-9582396

"Perinteitä on ehtinyt kertyä vasta runsaan sadan vuoden ajalta. Vahvasti vappuun kuuluvat kuitenkin sima, munkki ja tippaleipä.

– Minkä takia juuri vappuna näitä herkkuja sitten nautitaan, se on vähän hämärän peitossa. Vappuperinteisiin ne on liitetty 1800-luvun loppuun mennessä, kertoo Hotelli- ja ravintolamuseon(siirryt toiseen palveluun) johtaja Anni Pelkonen.

..........

Munkin alkuperä on mysteeri. Varmaa on vain se, että kaikilla nettihauilla yksi lause pompahtaa silmille, ja se on tämä: "kun nokare munkkitaikinaa pannaan kuumaan rasvaan, se pullistuu nopeasti hyvinvoivan ruskeakaapuisen munkin kaltaiseksi". Lainaus on peräisin Nykysuomen etymologisesta sanakirjasta, ja risteilee sanatarkkana erilaisilla sivustoilla.

Hotelli- ja ravintolamuseosta myönnetään, että munkin alkuperä on hieman hämärän peitossa.

– Munkki kuitenkin tunnetaan jo keskiajalta juhlaleivonnaisena.

Tippaleipä puolestaan on vähintään yhtä vanha tuote kuin sima, ja se kuului keskiaikaiseen juhlakattaukseen täällä pohjolassa. 1700-luvulla sitä tarjottiin myös hautajaisissa ja herrasväen piknikeillä."

  • ylös 14
  • alas 2
Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Älä puhu ap paskaa. Se, että SINÄ et ole tiennyt niiden kuuluvan vappuherkkuihin ei sekään ole todiste mistään.

http://yle.fi/uutiset/3-9582396

"Perinteitä on ehtinyt kertyä vasta runsaan sadan vuoden ajalta. Vahvasti vappuun kuuluvat kuitenkin sima, munkki ja tippaleipä.

– Minkä takia juuri vappuna näitä herkkuja sitten nautitaan, se on vähän hämärän peitossa. Vappuperinteisiin ne on liitetty 1800-luvun loppuun mennessä, kertoo Hotelli- ja ravintolamuseon(siirryt toiseen palveluun) johtaja Anni Pelkonen.

..........

Munkin alkuperä on mysteeri. Varmaa on vain se, että kaikilla nettihauilla yksi lause pompahtaa silmille, ja se on tämä: "kun nokare munkkitaikinaa pannaan kuumaan rasvaan, se pullistuu nopeasti hyvinvoivan ruskeakaapuisen munkin kaltaiseksi". Lainaus on peräisin Nykysuomen etymologisesta sanakirjasta, ja risteilee sanatarkkana erilaisilla sivustoilla.

Hotelli- ja ravintolamuseosta myönnetään, että munkin alkuperä on hieman hämärän peitossa.

– Munkki kuitenkin tunnetaan jo keskiajalta juhlaleivonnaisena.

Tippaleipä puolestaan on vähintään yhtä vanha tuote kuin sima, ja se kuului keskiaikaiseen juhlakattaukseen täällä pohjolassa. 1700-luvulla sitä tarjottiin myös hautajaisissa ja herrasväen piknikeillä."

Nyt ei ollut kyse siitä, kuinka kauan munkkeja on syöty. Kyse oli siitä, kuinka kauan munkkeja on syöty _vappuna_! Read my lips. Jos jossain Kyrviän kunnassa tai vaikka Helsingin Eirassa on syöty munkkeja _vappuna_ 1800-luvulta asti, niin ei se siitä mitään koko kansan ikiaikaista perinnettä tee.

  • ylös 2
  • alas 32
Vierailija

Mulla ei muisti riitä kuin 40 vuotta takaperin ja silloin kyllä oli munkkeja vappuna. Ja tämä Oulussa. Nyt on mainittu Helsinki, Oulu ja "Kyrvia". Löytyskö vielä muita, niin saadaan aplle lisää dataa, kun ei näy menevän jakeluun.

  • ylös 18
  • alas 1
Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älä puhu ap paskaa. Se, että SINÄ et ole tiennyt niiden kuuluvan vappuherkkuihin ei sekään ole todiste mistään.

http://yle.fi/uutiset/3-9582396

"Perinteitä on ehtinyt kertyä vasta runsaan sadan vuoden ajalta. Vahvasti vappuun kuuluvat kuitenkin sima, munkki ja tippaleipä.

– Minkä takia juuri vappuna näitä herkkuja sitten nautitaan, se on vähän hämärän peitossa. Vappuperinteisiin ne on liitetty 1800-luvun loppuun mennessä, kertoo Hotelli- ja ravintolamuseon(siirryt toiseen palveluun) johtaja Anni Pelkonen.

..........

Munkin alkuperä on mysteeri. Varmaa on vain se, että kaikilla nettihauilla yksi lause pompahtaa silmille, ja se on tämä: "kun nokare munkkitaikinaa pannaan kuumaan rasvaan, se pullistuu nopeasti hyvinvoivan ruskeakaapuisen munkin kaltaiseksi". Lainaus on peräisin Nykysuomen etymologisesta sanakirjasta, ja risteilee sanatarkkana erilaisilla sivustoilla.

Hotelli- ja ravintolamuseosta myönnetään, että munkin alkuperä on hieman hämärän peitossa.

– Munkki kuitenkin tunnetaan jo keskiajalta juhlaleivonnaisena.

Tippaleipä puolestaan on vähintään yhtä vanha tuote kuin sima, ja se kuului keskiaikaiseen juhlakattaukseen täällä pohjolassa. 1700-luvulla sitä tarjottiin myös hautajaisissa ja herrasväen piknikeillä."

Nyt ei ollut kyse siitä, kuinka kauan munkkeja on syöty. Kyse oli siitä, kuinka kauan munkkeja on syöty _vappuna_! Read my lips. Jos jossain Kyrviän kunnassa tai vaikka Helsingin Eirassa on syöty munkkeja _vappuna_ 1800-luvulta asti, niin ei se siitä mitään koko kansan ikiaikaista perinnettä tee.


Tuossa lainauksessa kyllä sanotaan, että munkkeja on syöty _vappuna_ 1800-luvun lopulta. Mitä muuta sä tähän nyt kaipaat? Munkit on keksitty keskiajalla, mutta 1800-luvulla ne on liitetty vappuun.

  • ylös 23
  • alas 1
Vierailija

Itä-Suomessa on munkkeja tehty vappuna ja omat varhaisimmat muistot 60-luvulta. Sekä äitini että mummoni tekivät.

  • ylös 10
  • alas 1
Vierailija

En oikein ymmärrä munkkeja vappuna. Munkkejahan myydään paistopisteissä ympäri vuoden ja ne ovat ihan perusjuttu kahvipöydässä. Ne ovat menettäneet hohtonsa.

  • ylös 11
  • alas 7
Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Mulla ei muisti riitä kuin 40 vuotta takaperin ja silloin kyllä oli munkkeja vappuna. Ja tämä Oulussa. Nyt on mainittu Helsinki, Oulu ja "Kyrvia". Löytyskö vielä muita, niin saadaan aplle lisää dataa, kun ei näy menevän jakeluun.

Samat muistikuvat Pirkanmaalta ihan lapsuudestani asti. Myös molemmat mummoni niitä paistoivat aina vappuna, kuului perinteisiin.

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
En oikein ymmärrä munkkeja vappuna. Munkkejahan myydään paistopisteissä ympäri vuoden ja ne ovat ihan perusjuttu kahvipöydässä. Ne ovat menettäneet hohtonsa.

Meillä syödään munkkeja vain vappuna. Mummo niitä aina teki ja rosetteja(mut luulen, että nää on 60-luvun villitys aineskin...). Olen 30-vuotias ja koko mun lapsuus on kyllä munkit kuuluneet vappuun. Vappupalloja sen sijaan en koskaan saanut.

Vierailija

Mä opin munkkien leipomisen mummultani (s. 1900 Helsingissä), joka aina muisteli, kuinka hyviä vappumunkkeja hänen äitinsä teki. Isäni (s. 1927 Viipurissa) puolestaan muisteli heidän perheensä käyneen aina vappuna Espilässä herkuttelemassa simalla ja munkeilla.

  • ylös 10
  • alas 1
Vierailija

Jaa, meillä sekä vappusiman että vappumunkkien reseptit on peräisin isomummilta, Suomen itsenäistymisvuonna syntynyt ihminen. Näitä nautittiin vappuna jo hänen lapsuudessaan Laatokan seudulla. Eli scheissepuheita, ap.

Onnekseni tippaleipää olen joutunut vain maistamaan kerran, ihan kuin jotain mautonta nuudelia söisi keittämättömänä. Hyh.

Vierailija

 MInä paistan aina vappuna munkkkeja. Hyvin tekivät kauppansa lapsille ja lasten lapsille, sanoivat  parasta! Harmittaa vain ,kun hoksannut ottaa  pojan perheelle  mukaan .  Vanhin lapsi oli kotona ,  eikä ollut meillä ,haikaili munkkien perään.  Olisi niitä ollut vielä joku jäljellä  heitin tarkoituksella , jos tyttären tytär tulisi käymään , mutta heidän pieni tytär oli sairastunut.

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Kaupat mainostavat vappumunkkeja. Nettilehdissä on reseptejä munkkien tekemiseksi vappua varten. Tippaleivästä ei kukaan enää puhu, mutta munkit näyttävät olevan kova sana. Ja mistä lähtien? Ei munkki ole koskaan ennen ollut mitään erityistä vappuruokaa. Ei sittenkään, vaikka juuri sinä olisit syönyt joka vappu munkkeja, ja vaikka kaverisikin olisi. Mikään yleinen käytäntö se ei nimittäin ole koskaan ollut.

On ollut. Sittenkin, vaikka juuri sinulle se ei olisi ollut, ja vaikka kaverillesikaan ei olisi.

Vela - 72

Vierailija kirjoitti:
Mulla ei muisti riitä kuin 40 vuotta takaperin ja silloin kyllä oli munkkeja vappuna. Ja tämä Oulussa. Nyt on mainittu Helsinki, Oulu ja "Kyrvia". Löytyskö vielä muita, niin saadaan aplle lisää dataa, kun ei näy menevän jakeluun.

Olen syntynyt 1972 Joensuussa, tosin muutettiin pk-seudulle ennen mun kouluikää. Munkit olivat ihan yleisesti vappuun kuuluvia herkkuja sekä Pohjois-Karjalassa että pääkaupunkiseudulla jo silloin 70-luvulla.

Isän äitini oli ainakin paistanut munkkeja vappuna jo isäni lapsuudessa 1940-50-luvuilla. Isäni asui lapsuutensa Savonlinnassa ja hänen molemmat vanhempansa olivat Karjalan evakkoja. Sitä en tiedä oliko mummo omaksunut paikallisen tavan Savonlinnassa, vai onko vappumunkkien paisto peruja jo hänen lapsuudestaan vanhassa Karjalassa.

Mutta tuossa lisää dataa aloittajalle kuitenkin. 😊

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla ei muisti riitä kuin 40 vuotta takaperin ja silloin kyllä oli munkkeja vappuna. Ja tämä Oulussa. Nyt on mainittu Helsinki, Oulu ja "Kyrvia". Löytyskö vielä muita, niin saadaan aplle lisää dataa, kun ei näy menevän jakeluun.

Samat muistikuvat Pirkanmaalta ihan lapsuudestani asti. Myös molemmat mummoni niitä paistoivat aina vappuna, kuului perinteisiin.

Etelä-pohjanmaalla 70-luvulla lapsuudessani paistettiin munkkeja vapuksi ja samoin Hyvinkäällä 80-luvulla. Asuimme kerrostalossa, jossa oli meidän eteläpohjalaisten lisäksi ainakin Kuopiosta, Turusta, Raisiosta ja Helsingistä muuttaneita perheitä. Kaikilla oli munkkeja ja simaa vappuna.

* Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.
 

Poiminnat

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla