Mitäs Suomen terveysnatsit nyt sanoo, kun juusto ei nostakaan kolesterolia eikä lihota?

En ole törmännyt yhteenkään juustoa vastaan olevaan tervysnatsiin, että avaisitko vähän mihinkä keskusteluun viittaat  otsikolla.

Vierailija kirjoitti:

En ole törmännyt yhteenkään juustoa vastaan olevaan tervysnatsiin, että avaisitko vähän mihinkä keskusteluun viittaat  otsikolla.

Ei ehkä suoraan juustoa vastaan mutta juustoissa on sitä "hyi saatana kamalaa kovaa rasvaa".

Minä en ole koskaan suostunut syömään niitä "3%-rasvaa" juustokkeita, koska en syö muoviakaan.

Vierailija kirjoitti:

En ole törmännyt yhteenkään juustoa vastaan olevaan tervysnatsiin, että avaisitko vähän mihinkä keskusteluun viittaat  otsikolla.

Kovat rasvat kaikissa muodoissaan on suomalais"asiantuntijoiden" mukaan syyllinen kaikkeen mahdolliseen maailman pahuuteen.

Kyllä ne juuston kalorit lihottaa siinä missä muutkin kalorit. Mieheni paino tippui pikavauhtia kun jätti päivittäisen kermajuuston syömisen. 

Ymmärtääkseni juustoa on pidetty hyvävä, koska se on hyvä kalsiuminlähde.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En ole törmännyt yhteenkään juustoa vastaan olevaan tervysnatsiin, että avaisitko vähän mihinkä keskusteluun viittaat  otsikolla.

Kovat rasvat kaikissa muodoissaan on suomalais"asiantuntijoiden" mukaan syyllinen kaikkeen mahdolliseen maailman pahuuteen.

Jaa, no juustosta olen kyllä kuullut vain sitä kuinka hyvä kalsiumin lähde se on. Se mainitaan aina.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä ne juuston kalorit lihottaa siinä missä muutkin kalorit. Mieheni paino tippui pikavauhtia kun jätti päivittäisen kermajuuston syömisen. 

Ymmärtääkseni juustoa on pidetty hyvävä, koska se on hyvä kalsiuminlähde.

Eihän tässä ole kyse kaloreista, vaan terveellisyydestä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En ole törmännyt yhteenkään juustoa vastaan olevaan tervysnatsiin, että avaisitko vähän mihinkä keskusteluun viittaat  otsikolla.

Kovat rasvat kaikissa muodoissaan on suomalais"asiantuntijoiden" mukaan syyllinen kaikkeen mahdolliseen maailman pahuuteen.

Ja kansa uskoo :)

Eihän tässä ole kyse kaloreista, vaan terveellisyydestä.[/quote]

Lue aloituksen otsikko. Vastaukseni viittaa otsikkoon, jossa kyllä mainitaan ettei juusto lihota. 

Niin, tuossa linkin meta-analyysissä verrataan ensin juustoa voihin ja sitten tofuun tai ns. kumijuustoon.

Despite the similar P/S ratios of hard cheese and butter, consumption of hard cheese lowers LDL-C and HDL-C when compared with consumption of butter.

Compared with intake of tofu or fat-modified cheese, cheese intake increased total cholesterol or LDL-C, as was expected on the basis of the P/S ratio of the diets.

Myös tuon takana on oletus, että tietenkin nostaa kolesterolia niin kuin tekikin kumijuustoihin verrattuna. Pitäisin sekä Ylen että tämän ketjun otsikkoa harhaanjohtavina. Kyllä tosin juusto saattaa olla iisimpi kolesterolin kannalta kuin voi. Syystä tai toisesta.

Eilen luin kookosöljyn huomattavasta kolesterolia nostavasta vaikutuksesta. Tulehdusmarkkeita se saattaa taas laskea joka vuorostaan saattaa jopa laskea verenpainetta. Tuo viimeinen on siis minun oletukseni.

Meillä syödään rasvaisia maitotuotteita, juustot, kerma, voi.. Ja ollaan hoikkia ja terveitä kuin pukit. Lisäksi tosiaan ei tarvi mussuttaa perunaa ja leipää niin paljon, kun ruokavaliossa on hedelmiä, kasviksia, juureksia, salaatteja, lihaa ja rasvaiset maitotuotteet. Leivänmussuttajat ovat usein turvonneita ja pöhöttyneitä.

Maailma on täynnä tutkimuksia, jotka kumoavat tuon eläinrasvojen epäterveellisyyden, mutta ei niitä uskota. Margariiniteollisuus on niin vahvasti mainostanut itseään jo kolmen sukupolven ajan ja ihmiset on aivopesty uskomaan mitä sattuu. Myös suomalaisia tutkimuksia on, jossa on selvästi todettu, että sydän- ja verisuonisairaudet eivät vähene, jos ruokavalio on ns. virallisterveellinen.

Mistä vitusta näitä sikiää, joiden mielestä josaain tietyssä muodossa oleva kalori olisi muka pahempi kuin jossain toisessa muodossa oleva kalori. Vaikka heinää syömällä voi lihoa, jos sitä syö tarpeeksi paljon. Juusto ei lihota, jos syö liikaa, mutta runsaskalorisena sitä on helppo syödä liikaa ja silloin se aiheuttaa lihomista. Kolesterolikin on paljon kiinni geeneistä ja meillä suomalaisilla on vähän huonot geenit tässä suhteessa.

Vierailija kirjoitti:

Maailma on täynnä tutkimuksia, jotka kumoavat tuon eläinrasvojen epäterveellisyyden, mutta ei niitä uskota. Margariiniteollisuus on niin vahvasti mainostanut itseään jo kolmen sukupolven ajan ja ihmiset on aivopesty uskomaan mitä sattuu. Myös suomalaisia tutkimuksia on, jossa on selvästi todettu, että sydän- ja verisuonisairaudet eivät vähene, jos ruokavalio on ns. virallisterveellinen.

Potaskaa. Sydän ja verisuonisairaudethan ovat laskeneet valtavasti samalla kun kovien rasvojen kulutus on vähentynyt. Sydärikäyrä on joksenkin identtinen voin kulutuskäyrän kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä syödään rasvaisia maitotuotteita, juustot, kerma, voi.. Ja ollaan hoikkia ja terveitä kuin pukit. Lisäksi tosiaan ei tarvi mussuttaa perunaa ja leipää niin paljon, kun ruokavaliossa on hedelmiä, kasviksia, juureksia, salaatteja, lihaa ja rasvaiset maitotuotteet. Leivänmussuttajat ovat usein turvonneita ja pöhöttyneitä.

Kuitenkaan tuo hoikkuus ei pelasta teitä sydän- ja verisuoni taudeilta, jos teillä on suomalaiset huonot geenit.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maailma on täynnä tutkimuksia, jotka kumoavat tuon eläinrasvojen epäterveellisyyden, mutta ei niitä uskota. Margariiniteollisuus on niin vahvasti mainostanut itseään jo kolmen sukupolven ajan ja ihmiset on aivopesty uskomaan mitä sattuu. Myös suomalaisia tutkimuksia on, jossa on selvästi todettu, että sydän- ja verisuonisairaudet eivät vähene, jos ruokavalio on ns. virallisterveellinen.

Potaskaa. Sydän ja verisuonisairaudethan ovat laskeneet valtavasti samalla kun kovien rasvojen kulutus on vähentynyt. Sydärikäyrä on joksenkin identtinen voin kulutuskäyrän kanssa.

Juu ja alkoholin kulutus on laskenut, rasittava työ, purkkivitamiinien syöminen noussut, tupakointi...

Mikä on oikea syy?

Kananmunan kanssa kävi myöskin melkoinen floppi..

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä syödään rasvaisia maitotuotteita, juustot, kerma, voi.. Ja ollaan hoikkia ja terveitä kuin pukit. Lisäksi tosiaan ei tarvi mussuttaa perunaa ja leipää niin paljon, kun ruokavaliossa on hedelmiä, kasviksia, juureksia, salaatteja, lihaa ja rasvaiset maitotuotteet. Leivänmussuttajat ovat usein turvonneita ja pöhöttyneitä.

Kuitenkaan tuo hoikkuus ei pelasta teitä sydän- ja verisuoni taudeilta, jos teillä on suomalaiset huonot geenit.

Jaa.. Mulla on suvussa mustilaisia ja miehellä venäläisiä ja kaikki on kuolleet kuka verisuonisairauteen, kuka maksakirroosiin, jollakin pettänyt pää. En usko noihin.

Ihmisten elinikä noussut sadassa vuodessa melkoisesti.. Jokainen kuolee johonkin.

Tiedetty! Ja gouda-juusto etenkin on hyväksi, kun siinä on paljon K2-vitamiinia.

Vierailija kirjoitti:

Mistä vitusta näitä sikiää, joiden mielestä josaain tietyssä muodossa oleva kalori olisi muka pahempi kuin jossain toisessa muodossa oleva kalori. Vaikka heinää syömällä voi lihoa, jos sitä syö tarpeeksi paljon. Juusto ei lihota, jos syö liikaa, mutta runsaskalorisena sitä on helppo syödä liikaa ja silloin se aiheuttaa lihomista. Kolesterolikin on paljon kiinni geeneistä ja meillä suomalaisilla on vähän huonot geenit tässä suhteessa.

Missä kommentissa on mainittu, että jossain tietyssä muodossa oleva kalori olisi muka pahempi kuin jossain toisessa muodossa oleva kalori? Yksi kommentti oli, että juuston kalorit lihottaa siinä missä muutkin kalorit (eli pointti oli sama kuin sinullakin), mutta kukaan ei ole maininnut, että juuston kalorit lihottaisi enemmän kuin muut kalorit..

Vierailija kirjoitti:

Mistä vitusta näitä sikiää, joiden mielestä josaain tietyssä muodossa oleva kalori olisi muka pahempi kuin jossain toisessa muodossa oleva kalori. Vaikka heinää syömällä voi lihoa, jos sitä syö tarpeeksi paljon. Juusto ei lihota, jos syö liikaa, mutta runsaskalorisena sitä on helppo syödä liikaa ja silloin se aiheuttaa lihomista. Kolesterolikin on paljon kiinni geeneistä ja meillä suomalaisilla on vähän huonot geenit tässä suhteessa.

Heitä soisi sikiävän yliopistolta, kun taas sinä luuloinesi tulet mutuopistosta. Tiesitkö, mitä insuliini tekee elimistössä? Se varastoi energiaa. Tiedätkö nostaako rasva insuliinitasoja? Ei nosta. Tiesitkö, että hiilihydratti nostaa?

Eli hiilihydraatti saa insuliinia erittymään, insuliini varastoi energian, lihot helpommin.

Sen sijaan syö rasvaa ja proteiinia ja kasviksia (poislukien tärkkelyspitoiset), niin insuliinia erittyy niin vähän, ettei liho, vaikka kaloreita tulisi paljonkin. Sitäpaitsi rasva pitää kylläisenä pitkään, eikä tule syötyä niin paljon, kuin leivän ja perunan kanssa.

Ja vielä: jos insuliinia on koko ajan jonkinverran veressä, ihminen ei pääse laihtumaan, koska insuliinin oleminen veresssä kertoo elimistölle, että "älä aloita rasvanpolttoa". Siis "älä edes kuvittele, että rasva pääsisi palamaan, jos veressä on insuliinia".

Eli ei todellakaan ole sama, mitä syö, jos haluaa laihtua. Kaloreita ei sen sijaan niinkään tarvitse kytätä.

Vierailija kirjoitti:

Meillä syödään rasvaisia maitotuotteita, juustot, kerma, voi.. Ja ollaan hoikkia ja terveitä kuin pukit. Lisäksi tosiaan ei tarvi mussuttaa perunaa ja leipää niin paljon, kun ruokavaliossa on hedelmiä, kasviksia, juureksia, salaatteja, lihaa ja rasvaiset maitotuotteet. Leivänmussuttajat ovat usein turvonneita ja pöhöttyneitä.[/quote

Meillä syödään ruisleipää, perunaa ja muuta "pahaa hiilaria" ja ollaan kyllä hoikkia koko perhe :) Toki syömme runsaasti myös vihanneksia ja hedelmiä.