Säilyykö tänään illalla tehty perunavuoka keskiviikkoon?

ihme kymyksiä.



Säilyy hyvin huomiseen jos jäähdytetään nopeasti ja laitetaan heti kylmään. En söisi tuota enää tiistaina (enkä varsinkaan antaisi lapselle).

ja älä laita pakkaseen sillä perunan koostumus muuttuu ja maku myös.

Kokeiltu on.

Ripeä jäähdytys paiston jälkeen ja kylmässä säilytys niin pitäisi säilyä.

Niillehän kai suositellaan max 2 vrk säilytystä jääkaapissa.



Kyllähän suolainen, kypsä ruoka säilyy saman?

kuin kotona tehty ruoka. Kotona et pääse sellaiseen hygieniatasoon mikä on standardi teollisessa ruuanvalmistuksessa.



Teollisesti valmistettu sose säilyy sen pari päivää kylmässä _mikäli_ suoraan purkista ei ole syöty, ts. otettu aina puhtaalla lusikalla.



Ja ap:lle en söisi kuin maksimissaan huomenna

ja hyvin maistuu. Ei meillä ole ainakaan aikaa tehdä joka päivä uutta ruokaa ja kaikkea ei voi pakastaa. Hyvin säilyy kolme päivää ruoka jääkaapissa!

eli raaka-aineet hyviä, ei päiväyslihaa tms ja nopean jäähdytkden jälkeen jääkaappiin. ja lämmittää vain sen määrän mitä syö, ei koko laatikkoa kerralla ja sitten laita takaisin kylmään. Eli kyllä pitäisi säilyä. Järjettömältä kuulostaa tuollainen " huomenna korkeintaan söisin" , harva ruoka näet pilaantuu niin pian että ei seuraavana päivänä enää uskaltaisi syödä.



Marttoihin kuuluva ja sieltä oppinsa saanut

Kyllä kotonakin tehtyä kasvissosetta voi pari päivää säilyttää ja käyttää.

ihan tottako syötte monta päivää sitten valmistettua ruokaa?



Ja vauvalle useamman päivän vanhoja soseita?



Toivottavasti kukaan ei tee tätä riisiruokien kanssa (riisi alkaa käymään kylmässäkin parissa päivässä).