Mitä Suomen ruokamarketeista ei meinaa millään löytyä? Listatkaa mitä haette, jos joku muu tietäisi mistä saa.

Vierailija kirjoitti:

Vähän off topic, mutta mun mielestä on outoa ettei kuminaa myydä perusmarketeissa. Kyseessähän on ihan perusmauste. Piti ostaa aasialaisesta putiikista se ja sielläkin oli vain isossa pussissa.

Etenkin kun Suomi on yksi maailman johtavista kuminan viejistä. Taitaa tosin olla niin, että tarkoitit jeeraa, eli juusto kuminaa.

Suomen paras tee valikoima löytyy Disa's Fish, Hamina :-) kiitos naapurimaan turistien. Suosittele!

Joku kaipaili Tiramisu, Amaretto etc, jäätelöitä. Olen maistellut niitä Vuonoksen jäätelön valmistamina.

Vierailija kirjoitti:

Suomen paras tee valikoima löytyy Disa's Fish, Hamina :-) kiitos naapurimaan turistien. Suosittele!

Joku kaipaili Tiramisu, Amaretto etc, jäätelöitä. Olen maistellut niitä Vuonoksen jäätelön valmistamina.

Komppaan Disa's Fishiä! Iso valikoima ihan kunnon teetä.

Vierailija kirjoitti:

Viinilehtikääryleitä löytyy Lidlistäkin ainakin Kreikka-viikoilla.

Vaniljauutetta olen nähnyt Citymarketissa USA-tuotteiden kanssa.

Mutta saako mistään corn dogeja?

Myyrmannin tai sellon citymarketista bongasin kerran corn dogeja, valmistajaa en muista, joku pieni paikallinen, olivat kahden pakkauksissa muiden tuoreiden valmisruokien (jotain thainuudeleita jne) kanssa. Maku ei tosin ollut ihan samanlainen kuin mitä jenkkien pakastealtaasta löytää, vaan hieman "fiinimpi". Mut ihan passeleita muistaakseni

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko mausteita tilata jostain netistä isoja määriä? Raivostuttaa ne minimaalisen pienet pussukat ja kalliit pikku purkit.

Tokmannissa myydään aika halvalla litran (?) tonkkia?

Mauste-sallisen tonkkiahan saa myös tilattua kärkkäiseltä

Muuten hyvä, mutta valikoima ihan olematon. Ei salviaa, ei kurkumaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeaa ja kunnollista teetä. Markettien hyllyt on täynnä kaikenlaisia esansseilla maustettuja jämäteepusseja, mutta kunnollista mustaa (ja tietysti maustamatonta) irtolehtiteetä saa etsimällä etsiä. Mahdollisesti löytyy yksi paketti jotain perus englishbreakfastia, mutta assamista, darjeelingsta yms saa vain uneksia.

Tilanne on vastaava kuin kahvihyllyssä olisi vain jotain costaricaa ja kaikki muut jotain hajustettuja ja maustettuja halpiskahveja.

Kannattaa vaan tilata netistä tai hakea tee kaupoista, jos sellainen on lähellä. Ulkomailta tilaaminen tulee tietenkin helposti halvemmaksi.

http://www.mandragora.fi Tuossa on yksi suomalainen nettikauppa, josta saa tilattua irtoteetä. Ja jos sattuu Rovaniemellä liikkumaan niin heillä on siellä myös ihan liike.

Aivan mainio kauppa, voin suositella.

Mistä saa halvalla isoja pusseja epsom-suolaa? Muualla sitä myydään halvalla isoissa säkeissä, täällä sitä saa pikkupusseissa erikoiskaupoista hirveällä hinnalla.

Ei taida saada sitruunalla maustettua colajuomaa enää mistään. Pepsi Twist oli ainakin, Kokiksella kanssa omansa.  Ihanaa kesäjuomaa, vaikka en hirveesti juokkaan limppareita. Kaipaan myös jo valmiiksi sitä Valion mango-papaija-passion -jugurttikausimakua. Maistui samalle kuin joskus lapsuudessa syöty jugurtti, oliskohan ollut Yogi tms? Taisi mennä hieman aiheen ohi, enemmänkin mitä kaipaan takasin -osiota :D 

Kypsiä hedelmiä, onko missään? Esim mangoja, päärynöitä, kiivejä.

Kerran sain kypsiä kiivejä Lidlistä, jäi ainoaksi kerraksi.

No, on lanttukin ihan hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Hibiscus teetä (kiinanruusu taitaa olla suomenkielinen nimi)

Luomuversio Ruohonjuuresta

Vierailija kirjoitti:

Maltesers-karkit (Behnfordsilla on/oli niin pieniä pusseja, että niistä tulee vain vihaiseksi, ja laivoillakin on, mutta niille menen niin harvoin)

ras el hanout -mauste

Eikö ras el hanout-maustetta saa ihan Prisman maustehyllylltä? Itse olen muistaakseni ainakin ostanut ihan marketista. Santa Marian muistaakseni.

Ulkomailla eräässä maassa ostan aina paikallista jogurttia ja se on 3,5 % rasvaa sisältävää. Se on sellaista paksua ja myydään 1 kg purkissa ja myös pienissä yksittäispakkauksissa. Välimeren maasta ei ole kyse mutta on kreikkalaistyyppistä jogurttia. Jogurtti on todella paksua eikä mitään lirua vaikka rasvaa on tuo 3,5 %. Lisäksi olen syönyt jogurttia ilman lisukkeita eikä se maistu yhtään kirpeälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hibiscus teetä (kiinanruusu taitaa olla suomenkielinen nimi)

Luomuversio Ruohonjuuresta

Ostin ihan pussiteetä (ei luomu) ja hamstrasin muutaman pakkauksen. Hyvä tietää että Suomestakin löytyy kyseistä teetä. Se on kuulemma kesällä hyvä juoma, kuumissa maissa käytetään viilentämään oloa kuumuudessa. Jääteenä toimii hyvin ja antaa kauniin punaisen värin juomaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Norjalaista brunostia :(

Evaporated milk. Myydään pienissä ruokakerman näköisissä purkeissa, muttei kuitenkaan ole ruokakermaa. Perusmaitokaan ei aja samaa asiaa. 

Tuo evaporated milk löytyy suomessa tölkistä melkein joka kaupasta nimeltä condensated Milk tai kondensoitu maito. Ostaa vaan sitä sokeroimatonta.

Olen nähnyt kondensoidusta maidosta ainoastaan makeutettua versiota. Sitä normaalia valkoista ja kinuskiksi keitettyä. Mistäköhän kaupasta mahtaa löytyä makeuttamatonta kondensoitua maitoa? Ehkä isommista kaupungeista?

Substituting One for the Other

Even though these are both shelf-stable, concentrated forms of milk and have some similarities, evaporated and condensed milk cannot be used interchangeably. Substituting one product for the other would either result in a very bland dish (if evaporated milk is used in place of condensed milk) or a dish that's way too sweet (if condensed milk is used in place of evaporated milk).

The sugar in condensed milk becomes concentrated, adding a caramelized flavor during processing, so it's not quite the same as combining evaporated milk with sugar. We recommend sticking to what the recipe calls for.

Etsi "Evaporated Milk"- nimella, sellaista tuotetta kuin makeuttamaton kondensoitu maito ei ole olemassa.   t.usalainen

Seuraava löyty ihan googlella

"Condensed milk is referred to as both condensed milk and sweetened condensed milk; the names are synonymous. This shelf-stable product is a form of concentrated milk in which about 60 percent of the water content has been removed, after which sugar is added before canning. Condensed milk contains 40 to 45 percent sugar. It's rich and thick, with a caramel color and a super-sweet flavor.

You won't see any products labeled as unsweetened condensed milk, since that's essentially evaporated milk."

Vierailija kirjoitti:

Kypsiä hedelmiä, onko missään? Esim mangoja, päärynöitä, kiivejä.

Kerran sain kypsiä kiivejä Lidlistä, jäi ainoaksi kerraksi.

No, on lanttukin ihan hyvää.

Mä olen ostanut kypsiä mangoja aseanic tradingista, niille tulee välillä niitä, aseanic trading on kalliossa oleva aasiakauppa.

Niillä on myös tosi tuoreita kurpitsoja yms.

Ne mangot on myös aina hinnaltaan jotain 2 euroa kilo, eli tosi halpoja ja oikeita, kypsiä mangoja, ei suomalaisten kauppojen mutanttimangoja.

Kerran ostin myös jostain k-kaupasta gambialaista (?) ananasta joltain pientilalta (se oli joku erikoisjuttu), ja sekin oli kypsää.

Muita kypsiä hedelmiä en ole löytänyt suomesta, syön yleensä täällä sen takia marjoja ja suomalaisia omenoita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Norjalaista brunostia :(

Evaporated milk. Myydään pienissä ruokakerman näköisissä purkeissa, muttei kuitenkaan ole ruokakermaa. Perusmaitokaan ei aja samaa asiaa. 

Olen törmännyt muistaakseni Stockalla sekä jossain marketeissa olisiko Prisma tai cittari.

Ne on lähes aina makeutettuja. Tuo evaporated milk ei sisällä sokeria. Kaikki näkemäni tiivisteet toistaiseksi ovat olleet condesated milk, jotka ovat makeutettuja.

Se on condensed, ei 'condesated'. :D

Vierailija kirjoitti:

Sarviapilaa (mauste) ja valmis dukkah mausteseos? Mielellään Espoo-Helsinki

Sarviapilaa on ollut Haulerissa (Kaisaniemessä, metrotunnelissa).

Vierailija kirjoitti:

Oikeaa ja kunnollista teetä. Markettien hyllyt on täynnä kaikenlaisia esansseilla maustettuja jämäteepusseja, mutta kunnollista mustaa (ja tietysti maustamatonta) irtolehtiteetä saa etsimällä etsiä. Mahdollisesti löytyy yksi paketti jotain perus englishbreakfastia, mutta assamista, darjeelingsta yms saa vain uneksia.

Tilanne on vastaava kuin kahvihyllyssä olisi vain jotain costaricaa ja kaikki muut jotain hajustettuja ja maustettuja halpiskahveja.

Etniset kaupat, erikoisliikkeet esim Thehuone Eerikinkadulla Helsingissä.

Vierailija kirjoitti:

En ole löytänyt mistään maustehyllystä nigellansiemeniä, myydäänkö niitä Suomessa?

Hauler Helsingin Kaisaniemessä myy näitä.

Durian