Miksi piparkakuissani maistuu kitkerä sooda?

Tein samalla ohjeella kuin viime vuonna ja piparkakut eivät edes kohonneet merkittävästi paiston aikana. Onko makuaistini muuttunut vai miksi maistan soodan suussani?

Joudun nyt leipomaan uudet piparit jouluksi :( kun tuollaisia ei ilkeä tarjota kenellekään.