Miksi aasialaiset elävät pitkään, vaikka syövät joka päivä riisiä?

Ainakin meidän paikallisesta thai-buffesta voi päätellä, että riisin ohella syödään mm kasviksia ja tofua. Ehkä tässäkin lisukkeet ja annoskoko ratkaisevat.

Niin no, kaikki eivät sielläkään elä pitkään. Esim. Laos on yksi todella köyhä maa (onneksi sielläkin nyt on saatu esim. lapsikuolleisuus laskuun)

Mutta tuo nyt oli vähän saivartelua ja suurin syy on varmaan se, että siellä ei syödä liikaa lihaa, kalaa ja kasviksia taas syödään paljon. Lisättyjä sokereita ei paljon syödä ja tyydyttyneitä rasvahappoja tai maitoperäisiä rasvoja ei käytetä paljoakaan.

Vanhempi väestö elää.

Nuoret ovat mäkkärikansaa ja lyllertävät aiemmin hautaan.

Ehkä se liika lihansyöntikin on lopulta epäterveellisempää kuin jokapäiväinen riisi. Itseäni hieman huolestuttaa oma terveys, sillä syön riisiä joka päivä, koska vatsa ei melkein mitään muuta kestä.

Ap

Tarkotat aasialaisilla varmaan japseja ja korealaisia kun esim filippiinot ei elä kovin vanhaksi. Syy taitaa olla se etteivät käytä juuri alkoholia, eivät syö paljoa lihaa eikä sokeria ja kasvikia runsaasti

Ensinnäkin aasialaiset syövät hyvin paljon vähemmän kuin esimerkiksi suomalaiset. Siis kokoonsa nähden myös eli Suomessa kun saat itsellesi sen riisikulhon eteesi muun annoksen ohella niin Aasiassa siitä kulhosta syö koko perhe. Pelkästään riisillä elävät eivät elä pitkään, he ovat köyhiä, aasialaiset jotka elävät pitkään perustavat dieettinsä kalan ja ja kaikenlasien vihreän syömiseen. mm. merilevää syödään monessa eri muodossa ja teellä täytetää vatsaa  osan päivää ja keitolla osan päivää, ja sitä tofuakin siellä keitossa on ehkä yks tai kaks sattumaa. sellainen normiannos kiinalaisella vois olla puolet misokeitosta (noin desi) pari kolme palaa sushia, lihaa, kalaa, muutama puikollinen riisiä ja papuja jotka syödään suoraan kuorista. 

Mun paras ystävä on kiinalainen ja sitten minulla on useampi japanilainen ystävä. Eivät he syö lainkaan niin paljon riisiä kuin ajatellaan. Enemmän just papuja, mereneläviä ja sitä levää. Riisi on nimenomaan halpa ruoka-aine ja siksi sitä syö iso määrä aasialaisia muttei se ole ainoa asia mitä he syövät, paitsi köyhille jotka eivät elä pitkään. 

Vierailija kirjoitti:

Ehkä se liika lihansyöntikin on lopulta epäterveellisempää kuin jokapäiväinen riisi. Itseäni hieman huolestuttaa oma terveys, sillä syön riisiä joka päivä, koska vatsa ei melkein mitään muuta kestä.

Ap

Eikö edes kvinoaa?

Valkoinen riisi on herkku ja ei sitä syödä joka päivä. Ja silloin kun syödään, niin hyvin maltillisesti. Ei täytetä puolta lautasellista kuten suomessa.

Köyhät syövät riisiä enemmän, koska on halpaa.

Riisin arseenipitoisuus riippuu maaperästä jossa se on kasvanut. Siksipä on väliä missä se riisi on kasvatettu ja se tekee eroa hintaan. Köyhät aasialaiset syövät arseenia kun rikkaat syövät muuta. Taitaa olla niin että Suomessa myydään myös riisiä joka on kasvatettu arseenipitoisessa maaperässä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkä se liika lihansyöntikin on lopulta epäterveellisempää kuin jokapäiväinen riisi. Itseäni hieman huolestuttaa oma terveys, sillä syön riisiä joka päivä, koska vatsa ei melkein mitään muuta kestä.

Ap

Eikö edes kvinoaa?

En kestä sitäkään. Ei perunaa, ei viljaa, ei mitään.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Riisin arseenipitoisuus riippuu maaperästä jossa se on kasvanut. Siksipä on väliä missä se riisi on kasvatettu ja se tekee eroa hintaan. Köyhät aasialaiset syövät arseenia kun rikkaat syövät muuta. Taitaa olla niin että Suomessa myydään myös riisiä joka on kasvatettu arseenipitoisessa maaperässä.

Mistäköhän sitten saisi riisiä, jossa sitä ei olisi niin paljoa?

Ap

Kasvata itse

Riisiä ei syödä suurta määrää koska aasiassa ei syödä laakeilta lautasilta. Pieni määrä riisiä annostellaan syvään kippoon. Lisäksi usein riisin tilalla syödään myös ohraa, papuja, nuudeleita, taikinanyyttejä, jopa perunoita.

Aasialaisen puoliso.

Vierailija kirjoitti:

Riisiä ei syödä suurta määrää koska aasiassa ei syödä laakeilta lautasilta. Pieni määrä riisiä annostellaan syvään kippoon. Lisäksi usein riisin tilalla syödään myös ohraa, papuja, nuudeleita, taikinanyyttejä, jopa perunoita.

Aasialaisen puoliso.

Niin ja riisi huuhdellaan moneen kertaan ennen käyttöä. Siis oikeasti moneen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkä se liika lihansyöntikin on lopulta epäterveellisempää kuin jokapäiväinen riisi. Itseäni hieman huolestuttaa oma terveys, sillä syön riisiä joka päivä, koska vatsa ei melkein mitään muuta kestä.

Ap

Eikö edes kvinoaa?

En kestä sitäkään. Ei perunaa, ei viljaa, ei mitään.

Ap

Höpön löpö! Ymmärrän jos lihaa ja maitotuotteita ei kestä, mutta mitään! Ota puhdistuskuuri ja aloita alusta ja tietysti hellästi kokeillen.

Tätä olen pitkään naureskellut. Voivat hyvin kun saavat vähänkin riisiä vaikka ei paljon mitään muuta. Pöpipää kuolisi jos söisi riisiä.

kalaa ja mereneläviä, paljon kasviksia, öljyä, pähkinöitä

ei viljaa, ei teollista ruokaa

teetä

pienet annoskoot

ei jälkiruokia ja herkkuja tai todella pikkuiset herkut

miten tuollainen ruokavalio voisi olla epäterveellinen vaikka siihen lisää riisin?

Vierailija kirjoitti:

Tarkotat aasialaisilla varmaan japseja ja korealaisia kun esim filippiinot ei elä kovin vanhaksi. Syy taitaa olla se etteivät käytä juuri alkoholia, eivät syö paljoa lihaa eikä sokeria ja kasvikia runsaasti

Monella on kyllä tapana ottaa alkoholijuoma tai pari joka päivä ja joskus vedetään kunnolla, ihan kuten täälläkin. Koreassa varsinkin liha kuuluu moneen perusruokaan.

Ymmärrykseni mukaan aasialaiset liikkuvatkin kohtuupaljon niin pysyvät terveenä. Kävelevät ja pyöräilevät suurkaupungeissakin paljon, ei tätö suomalaisten tapaa että pitää mennä autolla kun on hurjat puoli kilometriä matkaa.

Ei lehmänmaitotuotteita, ei juurikaan lehmänlihaa eikä sianlihaa. Paljon kasviksia.