Lue keskustelun säännöt.
Mikä suomalaisessa jätskissä oikein on...
05.09.2016 |
...kun aina sen syömisen jälkeen menee maha sekaisin? Eilen illalla liioittelin ja söin ison annoksen, tuntia myöhemmin istuinkin sitten vessassa vartin ja vieläkin tekee pahaa eikä ruoka maistu. :/
Onko se maidon käsittely, lisätty ilma vai mikä?
Kommentit (47)
Suomalainen jäätelö on tavallaan ikään kuin teollisuusjätettä. Virossa jäätelössä on luokkaa 20% rasvaa.
Suomessa rasva kuoritaan pois ja myydään voina, jolloin siitä saa oman tuottonsa. Sitten se rasvattomuus korvataan vuorella sokeria ja imeyttämällä massaan karrageenilla vettä puolet korvataan rasvan painoa.
Sitten normaaliannos tuota huttua on litra per nenä. Ulkomailla syödän joku kaksi desiä 30% rasvaista vedetöntä jäätelöä. Edes Kolmen Kaverin marjajäätelöt eivät ole tarkalleen ottaen jäätelöitä. Niissä se marjamassa on sorbettikierre jäätelön seassa. Ne ovat lähempänä sorbettia rasvattomuudessaan ja marjamassan sorbettimuodossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sama juttu. Muuten maitotuotteet käyvät ja suuri määrä sokeriakaan ei haittaa, eli ei ainakaan niissä syy.
Jäätelön jälkeen poikkeuksetta ensin ilmaantuvat vatsakivut ja sitten tulee ripuli. Näin myös siskollani. Laktoositonkaan ei tee poikkeusta.
ehkä ei kannata ahmia sitä jäätelöä litratolkulla .
ihan samanlain maha menee sekasi vaikka perunoista jos syöt sen 5 kg
Luulen, että tuossa on useampi syy, miksi suomalainen jäätelö sekoittaa mahan. Maito on Suomessa erittäin pitkälle käsiteltyä, ja sitten suomalaisessa jäätelössä on paljon sokeria rasvan sijaan. Suurien määrien syöminen kerralla toki myös on yksi syy, mutta sitä ei suomalaista perusjätskiä syödessä ikään kuin voi välttää, se on luonnollinen reaktio rasvattomuuteen. Rasvaton suomalainen jäätelö ei täytä samalla tavalla kuin runsasrasvainen ulkomainen jäätelö. Suomalaista jäätelöä kun vetää puoli litraa, niin se ei tunnu oikein missään, vähän kuin olisi juonut lasillisen vettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voisitte vilkaista ainesosaluetteloa. Kaikkea sisältää nää jäätelöt.
Aattelin kans samaa.
Ihmiset ei lue sitä, ja sitten tulee oireita "jäätelöstä" tai "eineksestä" tms.
Kun se yksi tuote koostuu monesta eri aineesta, ja usein niissä on paljon huonoja sellaisia.
Karrageenia ettei rasva erotu, levää että saadaan kermaisempi rakenne, glukoosi-fruktoosisiirappia kun se tulee halvemmaksi kuin sokeri, rypsiöljyä korvaamaan eläinrasvaa...
Miksi meille tarjotaan näitä korvikevalmisteita aidon tavaran hinnalla? Niin siis jäätelöitä kuin muitakin elintarvikkeita?