Voinko leipoa kakun durum-vehnäjauhoilla?

No niin. Tällä kertaa puuttuu riittävä määrä tavallisia vehnäjauhoja. Tarkoituksena leipoa arabialainen maustekakku, joka on kahvikakku.

Durum-jauhopussin kyljessä lukee: "sopii muuhunkin leivontaan (kuin tuorepasta ja pizzapohja), johon ei haluta venyvää sitkoa".

Kahvikakkuunhan ei haluta venyvää sitkoa, eikö niin? Uskallanko laittaa vaaditusta viidestä desistä jauhoja puolet tavallisia vehnäjauhoja ja puolet durumia?

En jaksa mennä kauppaan.