Peppi Pitkätossun voimavuoka -ohje hakusessa?

800 g jauhelihaa

1 prk (70 g) tomaattipyreetä

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio

½ tl mustapippuria

1½ l vettä (en ole kyllä itse saanut vuokaan mahtumaan kuin 1 litran)

350 g (n. 7 dl) pätkäspagettia

250 g koskenlaskijajuustoa (maultaan voimakas, tai mistä itse tykkää, aikuisempaan makuun kannattaa kokeilla esim. mustapekkajuustoa, itse olen enimpiä pippureita rapsutellut pinnalta pois ja jos käyttää mustapekkajuustoa ei tarvitse lisätä muuta pippuria)



Ruskista jauheliha sen jälkeen lisää joukkoon tomaattipyree ja mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon vettä (itse olen laittanut tässä vaiheessa n. ½ litraa kun pannulle ei enempää mahdu) ja lihaliemikuutio (pilkottuna jos haluaa). Pidä jauheliha miedolla lämmöllä tästä eteenpäin. Keitä spagetti. Lohko suletejuusto pieniksi paloiksi ja lisää jauheliha-vesiseokseen. Kun spagetti on kypsää ja juusto kokonaan sulanut jauhelihan joukkoon sekoita nämä (voideltuun) uunivuokaan. Lisää loppu vesi (litra tai ½ litraa, miten saat mahtumaan). Paista 200 asteessa n. 35-40 minuuttia

Eli googletin tuon Peppi Pitkätossun voimavuoka ja tämmösen ohjeen löysin... Ite en siis ole kokeillut.

Ei sitten tullut minulle mieleen googlettaa sitä.... Aineiden suhteet näyttää nyt tutuilta, mutta olen keitellyt rakettispagetit jauheliha-vesi-sulatejuusto seoksessa ja laittanut koko höskän sitten uuniin ja nestettä on mennyt tuo 1,5 litraa, jos ei vähän enemmänkin :).



Suurkiitos sinulle!

se. Mä laitan kylläkin jauhelihaa vaan 400g ja sitten syöjien määrästä riippuen voin myös puolittaa muut veden, juuston ja spagetin määrän.

Mä laitan aina ihan tavallista sulatejuustoa, silläkin tulee tosi hyvää.