Helle, mitä teillä syödään?
Kuumalla tekee mieli aina kevyempää ruokaa niin laitetaas pinoon mitä teillä syödään näin kuumana päivänä, erityisesti niitä kevyempiä ruokia. :)
Kaupoissakin halpoja ja parasta laatua olevia kotimaisia tomaatteja, kurkkuja ja salaatteja.
Meillä tänään broileri-fetasalaatti, jossa grillattuna broilerinfileet, vihersalaattipohja, ananasta, fetaa jne.
Huomenna ajattelin ehkä lohikeittoa, jos en parempaa keksi.
Mitä te syötte tänään ja huomenna?
Kommentit (68)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Broilereilla on yleisesti esimerkiksi sydänperäisiä sairauksia ja vesipöhöä. Niiden luut ovat usein huonossa kunnossa, ja niillä voi olla raajarikkoja. Jotkin näistä sairauksista saattavat olla kivuliaita. Mikäli kivut ovat kovat, ei eläin pääse syömään ja juomaan, vaan se kuolee janoon.
Broilerit liikkuvat munijakanoihin verrattuna vain vähän, sillä niiden energia kuluu aineenvaihduntaan. Niiden liikkumismotivaatio ei ole kuitenkaan muuttunut. Eräässä tutkimuksessa huomattiin, että broilerit syövät mieluummin kipulääkettä sisältävää ruokaa kuin kipulääkkeetöntä. Kipulääkettä syötyään linnut liikkuivat enemmän.
Kuolleisuus kasvatuksen aikana on munintakanoihin verrattuna erittäin suuri: noin prosentti viikossa. Eläinlääkäri käy tiloilla harvoin, eikä sairaita eläimiä hoideta. Tilallinen tappaa sairaat linnut - mikäli löytää ne - esimerkiksi ottamalla eläintä kaulasta kiinni ja pyöräyttämällä sitä kuin linkoa, jolloin sen kaula katkeaa.
Lyhyen elämän loppu
Suomessa tapetaan vuodessa noin 55 miljoonaa broileria.
Broilerit teurastetaan noin viiden viikon iässä. Linnut kerätään lastauskoneella hallista kuljetuslaatikoihin. Tapahtuma on nopea prosessi, minkä vuoksi broilereilta murtuu usein luita lastauksen aikana. Teuraskuljetusten aikana kiireessä pakatuista laatikoista ulkopuolelle jääneet siivet ja jalat saattavat hankautua jopa irti. Normaalina kuljetuskuolleisuutena pidetään puolta prosenttia, mikä tarkoittaa yli 250 000 linnun vuosittaista kuolemaa pelkästään kuljetuksissa.
Saarioisten teurastamolla broilerit laitetaan katosta roikkuviin, liukuhihnassa oleviin koukkuihin koivista alaspäin. Tutkimusten mukaan pää alaspäin roikkuminen aiheuttaa linnuille tuskaa ja pelkoa. Linnuilla ei ole palleaa, joten sisäelimet painuvat sydäntä vasten, ja lisäksi ripustuslenkki sattuu jalkoihin.
Liukuhihnan alapuolella kulkee vesi, jossa on sähköä. Mikäli linnut eivät räpiköi ja ne ovat tarpeeksi isoja yltääkseen vesialtaaseen, ne taintuvat. Vesiastiaan johdetaan sähköä sen verran, että broileri taintuisi, mutta kuitenkaan sen liha ei tummuisi. Tummaa lihaa ei kelpuuteta ensiluokkaiseksi laatulihaksi.
Muissa teurastamoissa linnut kaasutetaan ensin hiilidioksidilla kuljetuslaatikoissa ja laitetaan sitten vasta roikkumaan jaloista pää alaspäin. Hiilidioksidi aiheuttaa linnuille tuskaa, sillä siitä tulee tukehtumisen tunne.
Tätä ei kysytty.
En ajatellutkaan tarkistaa keneltäkään lupaa jakaa tietoutta ruoan epäeettisestä alkuperästä. Vain mieleltään sairas ihminen syö broileria.
No! Miinusta tuomitsevuudesta! Ei asiat ole noin mustavalkoisia. Olen itsekin kasvissyöjä mutta muistan hyvin kun en vielä ollut niin ei kyllä arjen kiireessä tullut mietittyä eläinten hyvinvointia. Ei siksi että olisin ollut sadisti vaan siksi ettei yksinkertaisesti ollut siihen energiaa.
Aamulla kananmunia, sitten oli kanakastiketta ja illalla kokonainen grillattu broileri. Nam nam. Mitäs hyvöä kanaa huomenna keksis??
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Broilereilla on yleisesti esimerkiksi sydänperäisiä sairauksia ja vesipöhöä. Niiden luut ovat usein huonossa kunnossa, ja niillä voi olla raajarikkoja. Jotkin näistä sairauksista saattavat olla kivuliaita. Mikäli kivut ovat kovat, ei eläin pääse syömään ja juomaan, vaan se kuolee janoon.
Broilerit liikkuvat munijakanoihin verrattuna vain vähän, sillä niiden energia kuluu aineenvaihduntaan. Niiden liikkumismotivaatio ei ole kuitenkaan muuttunut. Eräässä tutkimuksessa huomattiin, että broilerit syövät mieluummin kipulääkettä sisältävää ruokaa kuin kipulääkkeetöntä. Kipulääkettä syötyään linnut liikkuivat enemmän.
Kuolleisuus kasvatuksen aikana on munintakanoihin verrattuna erittäin suuri: noin prosentti viikossa. Eläinlääkäri käy tiloilla harvoin, eikä sairaita eläimiä hoideta. Tilallinen tappaa sairaat linnut - mikäli löytää ne - esimerkiksi ottamalla eläintä kaulasta kiinni ja pyöräyttämällä sitä kuin linkoa, jolloin sen kaula katkeaa.
Lyhyen elämän loppu
Suomessa tapetaan vuodessa noin 55 miljoonaa broileria.
Broilerit teurastetaan noin viiden viikon iässä. Linnut kerätään lastauskoneella hallista kuljetuslaatikoihin. Tapahtuma on nopea prosessi, minkä vuoksi broilereilta murtuu usein luita lastauksen aikana. Teuraskuljetusten aikana kiireessä pakatuista laatikoista ulkopuolelle jääneet siivet ja jalat saattavat hankautua jopa irti. Normaalina kuljetuskuolleisuutena pidetään puolta prosenttia, mikä tarkoittaa yli 250 000 linnun vuosittaista kuolemaa pelkästään kuljetuksissa.
Saarioisten teurastamolla broilerit laitetaan katosta roikkuviin, liukuhihnassa oleviin koukkuihin koivista alaspäin. Tutkimusten mukaan pää alaspäin roikkuminen aiheuttaa linnuille tuskaa ja pelkoa. Linnuilla ei ole palleaa, joten sisäelimet painuvat sydäntä vasten, ja lisäksi ripustuslenkki sattuu jalkoihin.
Liukuhihnan alapuolella kulkee vesi, jossa on sähköä. Mikäli linnut eivät räpiköi ja ne ovat tarpeeksi isoja yltääkseen vesialtaaseen, ne taintuvat. Vesiastiaan johdetaan sähköä sen verran, että broileri taintuisi, mutta kuitenkaan sen liha ei tummuisi. Tummaa lihaa ei kelpuuteta ensiluokkaiseksi laatulihaksi.
Muissa teurastamoissa linnut kaasutetaan ensin hiilidioksidilla kuljetuslaatikoissa ja laitetaan sitten vasta roikkumaan jaloista pää alaspäin. Hiilidioksidi aiheuttaa linnuille tuskaa, sillä siitä tulee tukehtumisen tunne.
Tätä ei kysytty.
En ajatellutkaan tarkistaa keneltäkään lupaa jakaa tietoutta ruoan epäeettisestä alkuperästä. Vain mieleltään sairas ihminen syö broileria.
Niin, tai esimerkiksi allerginen...
Voin kyllä kompata: "Kulttuurissamme elää vahvana sekopäisen kilarivegaanin hahmo, joka vahtii muiden syömisiä, jeesustelee elämäntapansa moraalisesta ylivertaisuudesta ja syyllistää jokaista vastaantulijaa merkityksettömistä pikkuseikoista. Osa ihmisistä ei kutsu itseään vegaaniksi vaikka käytännössä ovat sitä, sillä he eivät tahdo tulla mielletyksi puritanistilahkolaisten kavereiksi."
T: 61
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ot, miten teette kylmän kermaviilikastikkeen? Olen vuosia yrittänyt samanmakuista kuin koulussa oli aina kalapuikkojen kanssa mutten ole onnistunut koskaan...
Meillä oli koulussa tartar-kastiketta kalapuikkojen kanssa. En ole varma, voiko sitä tehdä kermaviilistä.
Mistä se oli tehty?
Taitaa olla majoneesipohjainen, kaupasta saa valmiinakin
Ei siis ole majoneesia nähnytkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ot, miten teette kylmän kermaviilikastikkeen? Olen vuosia yrittänyt samanmakuista kuin koulussa oli aina kalapuikkojen kanssa mutten ole onnistunut koskaan...
Meillä oli koulussa tartar-kastiketta kalapuikkojen kanssa. En ole varma, voiko sitä tehdä kermaviilistä.
Mistä se oli tehty?
Tartareista, te tunteettomat siat!
Ettekö muka tiedä, miten tartareita kohdellaan ja lopulta möhjätään kastikkeeksi tuollaisille epäeettisille omaan napaan tuijottajille!
Taitaa olla majoneesipohjainen, kaupasta saa valmiinakin