Minkä "herkun" hehkutusta et ymmärrä?

-ohrasta tehty "risotto"

-leipäjuusto + lakkahillo

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muotiyrtti korianteri. Hyi, maistuu saippualta, pilaa ruuan kuin ruuan. Jotkut väittää tykkäävänsä mutta kun kysyy miltä se heistä maistuu niin ei oikeastaan sitten lopulta oikein paljon miltään.

Tähän selitys on OR6A2 -geeni.  

(21% of East Asians, 17% of Caucasians, and 14% of people of African descent expressed a dislike for coriander, but among the groups where coriander is popular in their cuisine, only 7% of South Asians, 4% of Hispanics, and 3% of Middle Eastern subjects expressed a dislike.)

En tieda huumaavampaa tuoksua, kuin iso nippu tuoretta korianteria ja siihen samaan syssyyn juuri poimitun bergamotin aroma. Hakkaa monet kalliit hajuvedet mennen tullen, ja bonuksena viela maistuukin superhyvalta. Erityisesti juuri itamaisissa ruu'issa.

Samoin! Rakastan korianteria ja moni muita yrttejä. Kiva tietää että se johtuu jostain geenimutaatiosta :D

Monien perinteisten suomalaisruokien. Joo, kyllähän sitä karjalanpaistia nälkäänsä syö, jos tarjotaan, mutta ei sitä koskaan mieli tee. Sehän on vain lihaa, suolaa ja pippuria lihaliemessä, ei mitään makujen sinfoniaa todellakaan. Ihmetyttää, kun joku väittää sitä tai jotain ihmeen rössypottua lempiruuakseen.

Vierailija kirjoitti:

Mä en ymmärrä miksi tippaleipää aina hehkutetaan. Hyi yäk, mikä kuiva käntty!!!

Hehkuttaako joku tippaleipää? En tiedä ketään joka pitäisi siitä, mukaan lukien itseni.