Onko pakastevihannekset terveellisiä?
Onko väliä syökö pakaste- vai tuoreita vihanneksia? Joskus laiskoina päivinä turvaudun pakasteisiin, mutta mietin, että pitäisikö sittenkin jaksaa pestä ja pilkkoa tuoreet. Perusteluja vastauksia kiitos! Kumpia te käytätte enemmän?
Kommentit (2)
No ainakin terveellisempää kuin olla syömättä kasviksia lainkaan. Jotkut ravintoaineet ovat varmasti vähentyneet (ja kun ne pitää keittää/paistaa/tms., niin siinä nyt ainakin c-vitamiinia häviää), mutta tokihan ne silti on ok.
Tuoreet vihannekset nyt vain ovat parempia maultaan ja niitä voi syödä raakanakin. Tuoreita käytetään huomattavasti enemmän, mutta esim. wok-vihanneksia wokkeihin ostetaan pakkasestakin. Sen sijaan mitään herne-maissi-paprikaa en käytä.
Pakastevihannekset voivat olla jopa terveellisempiä, sillä ne voidaan kerätä kypsinä toisin kuin tänne toiselta puolelta maailmaa roudattavat vihannekset, ja pakastus säilyttää hyvin vitamiinit yms. :)