Mitä teillä on (tai oli) pääsiäisaterialla?
Meillä on huomenna kinkku :) Lammasta ollaan laitettu monena vuotena, mutta ei siitä kukaan tykkää niin paljon että pakonnomaisesti enää sitä laittaisin. Kinkkua sen sijaan kaikki käyvät napsimassa yölläkin.
Lisukkeina pottuja, tuoretta tilliä, parsaa, miniluumutomaatti- kevätsipulisalaatti, roippeiden kanssa seuraavalla aterialla uunijuureksia. Alkupaloina proosallisesti lasten toiveesta graavilohta ja tietysti munia, tehdään varmaankin jotkut taiteellisen näköiset viritelmät pikku lautasille juhlavuuden vuoksi.
Jälkkäriksi suklaamunia ja tuoreita vadelmia.
Loppuillasta juustoja, pähkinöitä ja lautapelejä.
Kommentit (63)
Ap, vähän täsmennystä. Ai että joku syö pääsiäisaterian lauantaina? Se on vähän sama kuin söisi sen vappuna tai laskiaisena. Paasto päättyy la-su yönä, Jeesuksen ylösnousemisen juhlapäivä on su, lauantain Jeesus oli haudassa.
Pe naudan sisäfile, savulammasta, juureksia, kermainen kastike. Mangokakku ja sitruunarahka.
La sisäfilettä kastikkeessa kuumennettuna, etikkakasviksia ja riisiä. Torttu jossa sitruunarahka ja suklaamoussea.
Su savulammasta tuoreen rosmariinifoccaccian kanssa. Ohessa nasi goreng eli eilistä riisiä, kasviksia, maapähkinää ja suikaloitua paistettua munaa. Jälkkäri tiikerijäätelö appelsiinikastikkeella ja eilistä torttua.
Ma lohkoperunat ja makkaralajitelma,mm. hirvisalamia ja savuryynäriä
Me ollaan syöty tähän asti ihan tavallisia ruokia, kun ei suuremmin pääsiäisestä välitetä eikä taaperokaan vielä oikein ymmärrä. Jauhelihakastiketta ja possua on ollut, eilen käytiin luontopolullapaistamassa makkaraa ja tein myös porkkanakakun.
Tänään mennään appivanhemmille syömään, yleensä ovat tehneet lammasta mutta tänä vuonna haaveilivat myöskin tekevänsä kinkkua. Saa nähdä kumpaa on, mulle käy kumpi vain. Graavilohta yleensä ollut myös ja pashaa jälkkärinä, toivottavasti nytkin!
Meillä ei ole oikeastaan pääsiäisateria-instituutiota, mutta kun eilen oli vieraita, laitoin moussakasta kasvis- ja lihaversion.
Ostitko ap kinkun joulun jälkeen alesta?
Minäkin kyllä tykkäisin! Kinkku pitää vaan olla kunnollinen iso kinkku potkalla. Melko edullisesti näytti saavan lähikaupasta 30% lapulla.
On vaan niin paljon syömistä... Ehkä ensi vuonna kokeilen
Mä söin ruisleipää ja juustoa ja lapsille hain pizzat.
Kohta alan tehdä naudan paahtopaistia. Sisälämpötila max 55 astetta. Teen myös uunijuureksia, pilkon ainakin bataattia, perunoita ja porkkanoita. Teen itse punaviinikastiketta. Parsaa keitän. Salaattia lisäksi.
Jälkkäriksi joko appelsiinirahka tai mämmi.
Illalla joko liput paistit itsetehtyjen pitaleipien ja salaatin kanssa tai sitten teen pizzaa.
Kaikkina päivinä ollaan syöty hyvin. Niinkuin aina viikonloppuina. Arkiruuat on erikseen.
Meillä on useita viikonpäiviin yhdistettäviä ruokia. Esim perjantaisin paella, tortillat. Lauantaisin kala ja illalla aina pizza. Sunnuntaisin aina kokolihaa jossain muodossa
Meillä kalkkunapaisti timjamiperunoiden ja jonku salaatintekeleen kaa päivällisellä ja jälkkäriksi mangorahkaa, lapset saa suklaamunat. Nyt lounaaksi tulossa lohisoppa ja joululta jääneet raakapakastetut riisipiirakat aattelin lykätä uuniin. :)
Vierailija kirjoitti:
Siis ahdatteko te pääsiäisenäkin? Eikö jouluöverit riitä? En tajua tällaista ollenkaan. Meillä syödään normaalia ja terveellistä ruokaa. Ihan pimeetä tollanen jatkuva syöminen.
Miten niin ahdatte?
Määristä ei ole puhuttu mitään. Lajeista kyllä.
Määrät ja kokonaisuus ratkaisee.
Mukava juhlistaa pääsiäistä, kevättä ja valoa
🐥🐑🐰
Tulee se arki sieltä omine haasteineen ja iloineen 😉
Pitkäperjantaina oli päivällisellä graavilohta saaristolaisleivällä ja pääruokana kuhafileet. Eilen syötiin blinejä kirjolohenmädin ja lohimoussen kanssa. Tänään meille tulee vieraita ja alkuun on perinteinen katkarapucoctail, sitten jokaiselle naudan paahtopaisti, korvasienimuhennosta ja kukkakaalipyreetä, jälkkäriksi mangosorbettia kermavaahdolla.
Vierailija kirjoitti:
Pitkäperjantaina oli päivällisellä graavilohta saaristolaisleivällä ja pääruokana kuhafileet. Eilen syötiin blinejä kirjolohenmädin ja lohimoussen kanssa. Tänään meille tulee vieraita ja alkuun on perinteinen katkarapucoctail, sitten jokaiselle naudan paahtopaisti, korvasienimuhennosta ja kukkakaalipyreetä, jälkkäriksi mangosorbettia kermavaahdolla.
Korjaus - jokaiselle KARITSAN paahtopaisti
Mulla on Nutriletin mansikkapirtelö, muu perhe syö kinkkukiusausta ja salaattia.
Eilen oli lounaaksi jauhelihakeittoa ja leipä tomaattisiivulla, päivälliseksi kalkkunakiusausta, ananassalaattia ja leipä. Tarjoiltuna nokan eteen suolattomana ja haaleana. Jep, olen sairaalassa.
Grilliltä makkaraperunat. Mennyt pääsiäinen autossa, tullaan vasta kahden aikoihin kotiin. Siskolla oli eilen häät toisella puolella Suomea.
Näkkileipää. Ihme hifistelyä kaikki joulu-ja pääsiäismenut, nautitteko oikeasti siellä keittiössä pyörimisestä?
Vierailija kirjoitti:
Näkkileipää. Ihme hifistelyä kaikki joulu-ja pääsiäismenut, nautitteko oikeasti siellä keittiössä pyörimisestä?
Joo.
Oisin halunnut karitsan sisäfilettä, mutta kaupassa ei ollut muuta kuin sitä eläinrääkkäys-teurastettua halal-lihaa, joten sai jäädä kauppaan. Syödään nautaa.
Vierailija kirjoitti:
Näkkileipää. Ihme hifistelyä kaikki joulu-ja pääsiäismenut, nautitteko oikeasti siellä keittiössä pyörimisestä?
Kyllä! Meillä kaikki pitävät hyvästä ruuasta ja myös ruuan tekemisestä.
Lasagnea, nakkeja, lihapullia, itse tehtyä perunasalaattia, ei siis mitään pääsiäisruokaa.
Tänään mennään varmaan jonnekin ravintolaan syömään.