Suolaista tarjottavaa aikuisille??

Nakkisoppa.

No nakkisoppa olis kyl melko extremeä eikä muutenkaan käy ton keliaakikon takia. Mut hyvä, pitkään hautunut keitto ei olis kyl huono ajatus ollenkaan... /ap

Miksi lapsille ja aikuisille pitää olla erilaiset suolaiset?

Tee mini- tai tavallisiahampurilaisia kaikille, riippuen siitä, miten vahva ruoka pitää olla. Tai pizzaa, muutama erilainen, joista teet siivuja. Kaupasta saa gluteenittomia pihjapohjia, meidän lähisalessakin olen nähnyt. Muista tehdä erillään muista, jos teet muille tavallisia. Eikä gluteeniton pizzapohja ole vaikea tehdä itsekään, mutta tee se ensin, puhtaassa keittiössä ja puhtain valmistusvälinein. 

Hodareita? Teetkö itse sämpylät?

Noi iäkkäämmät vieraat huomioiden ei hodari kyllä heille uppoaisi. Ja sit taas lapset eivät väkttämättä taas innostu aikuisten systeemeistä. Siksi tarjolle erilaisia. En tietty vahdi, mitä kukakin syö. Saavat kaikki maistella kaikkea, jos haluavat.

Kiitos myös gluteiiniittoman ruoanlaiton opeista. En ole ensimmäistä kertaa näitä valmistamassa. /ao

Viestin 3 pihjapohja piti olla pizzapohja. 

Vierailija kirjoitti:

Noi iäkkäämmät vieraat huomioiden ei hodari kyllä heille uppoaisi. Ja sit taas lapset eivät väkttämättä taas innostu aikuisten systeemeistä. Siksi tarjolle erilaisia. En tietty vahdi, mitä kukakin syö. Saavat kaikki maistella kaikkea, jos haluavat.

Kiitos myös gluteiiniittoman ruoanlaiton opeista. En ole ensimmäistä kertaa näitä valmistamassa. /ao

Koskaan ei voi tietää, siksi on hyvä neuvoa. Vaikka sinä et tarvitse neuvoa, niin joku muu voi eksyä samaan keskuteluun.

Hodarit kuulostavat kyllä aika tylsältä lapsillekin. Kyllä aikuiset ja lapset voivat samaa syödä ihan hyvin. Mutta tee se kuuluisa suolainen piirakka, jos välttämättä haluat lapsille hodareita. Varaudu kuitenkin siihen, että joku lapsi ottaa mieluummin sellaista kuin hodarin, ellet sittet tunne sukuasi tosi hyvin. Ainakaan itse en tiedä sukulaisten kaikkia mieltymyksiä. 

Jos teet itse sämpylöitä, voisi nakkien lisäksi olla nyhtöpossua ja tuoresalsaa. Saa jokainen väkertää itse mitä haluaa

Ei lapsille tarvi mitään erilaista olla. Korkeintaan karkkia ja sipsejä. Niitä ei aikuiset kaipaa

Uuniperunat. Täytteeksi

- Kinkku + pannulla öljyssä kuullotettu purjo

- katkaravut + tilli

- metsäsienet + kuullotettu punasipuli

- Graavi- tai savulohi + tilli

+ kaikkiin kermaviiliä ja smetanaa + valkopippuria voi laittaa

Tää on niin ysäriä mutta hyvää ja helppoa.

Perunoita ehdottanut lisää, että ei tiedä sopiiko ne tuohon erityisruikavalioon. :-/

Siis entäs jos joku aikuinen haluasi hodarin ja lapsi mieluummin sen aikuisille tarkoitetun sapuskan? En ole koskaan tehnyt lapsille mitään erikseen, mutta tehnyt ruokia ajatellen samalla lapsia sekä mummoja ja aina on maistunut. Eikä joltain murkkuikäiseltä pojalta, jos sellaisia on, lähde hodarilla nälkä. Tarttee niitä viisi ja jotain päälle. 

Pinppii.

Sen verran pieni porukka on tulossa, että tiedän mieltymykset ja rajoitukset melko hyvin. Hodarit ovat aiemmin olleet menestys, toki en muutamaan vuoteen ole niitä tarjonnutkaan. Taidan pyöräyttää keiton. Isompinälkäiset voivat ottaa sekä keittoa että hodareita. /ap

Miksi nakkisoppa ei käy gluteenittomalle? Et kai sen lientä suurusta?

Mulla ei nyt ole gluteiinittomia nakkeja, siksi ei nakkikeittoa keliaakikolle.

Meillä on aika usein suolaisena esim rieskarulla, monesti lohitäytteellä, mutta nyt en osaa sanoa että miten tuon ruokarajoitteen kanssa onnistuisi.

Entäs suolaiset muffinit? Meillä on ainakin tykätty.

Muita kivoja: siivutettuja patonginpaloja esim tomaatti-mozzarella-pesto päällisellä, kolmioleivät tai nyt suosiossa oleva voileipäkakku, pikkupiirakat (esim muffinivuokiin tehtynä annoksina).

En tiedä voiko kaiken näistä muuttaa gluteiinittomaksi.

Missä nakissa on gluteenia?

Toi gluteiiniitomuus tosiaan aiheuttaa omat rajoitteensa. Voileipäkakku on ihanaa, mut on anopin erikoisuus enkä taida lähteä sen kanssa kisaamaan :D /ap

Mitä teillä on? Mitä mahdollisuuksia on?

Kaikil hodarei