Ryhdyin kasvissyöjäksi, mitä pitää ottaa huomioon ruokavaliossa?
En pysty myöskään syömään leipää (hiiva), enkä luultavasti kaikkia viljojakaan. Kananmunia syön, mutta maitotuotteita hyvin vähän. Maidon tilalla on ollut jonkin aikaa kaurajuoma, johon on lisätty joitain vitamiineja. En tiedä vielä kestääkö vatsani soijaa, joten ruokavaliostani saattaa muodostua äärimmäisen suppea. Nko lihassa jotain tärkeää ravintoainetta, josta voin jäädä paitsi?
Kommentit (12)
Hiivattomia leipiä on runsaasti saatavilla. Kun kerran syöt munia, et tarvitse lisäravinteita täydentämään kasvisravintoa. Muista, että dieettiisi pitää kuulua joka päivä hyviä hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa, kuituja, hivenaineita ja vitamiineja. Kuulostaa paljolta, mutta monipuolisella ruokavaliolla onnistuu vaivatta. Netti on täynnä tietoa. Onnea matkaan!
Käy ravitsemusterapeutin juttusilla, ei yksi kerta vie vararikkoon.
Miten on mahdollista, ettet tiedä voitko syödä kaikkia viljoja? Soijaa ei kannata syödä kenenkään kovin paljon.
Vihanneksia, juureksia, papuja, herneitä, linssejä, kasvimaitoja, pähkinöitä, siemeniä, hedelmiä... et todellakaan jää mistään paitsi, jos jätät lihan pois, kun syöt monipuolisesti tuolta listalta. Jos vielä lisäksi syöt munia ja käytät edes jonkin verran maitotuotteita (esim. juustoja) niin kaikki hyvin. Mutta jos et tiedä yhtään mitään ravitsemuksesta niin opiskele tai käy sillä ravitsemusterapeutilla.
Kasvissyöjille kasvaa karvoja kämmeniin.
Vierailija kirjoitti:
Käy ravitsemusterapeutin juttusilla, ei yksi kerta vie vararikkoon.
Miten on mahdollista, ettet tiedä voitko syödä kaikkia viljoja? Soijaa ei kannata syödä kenenkään kovin paljon.
Vihanneksia, juureksia, papuja, herneitä, linssejä, kasvimaitoja, pähkinöitä, siemeniä, hedelmiä... et todellakaan jää mistään paitsi, jos jätät lihan pois, kun syöt monipuolisesti tuolta listalta. Jos vielä lisäksi syöt munia ja käytät edes jonkin verran maitotuotteita (esim. juustoja) niin kaikki hyvin. Mutta jos et tiedä yhtään mitään ravitsemuksesta niin opiskele tai käy sillä ravitsemusterapeutilla.
Minulla on jokin toimnnalinen vatsavaiva ja monet hedelmät ja kasvikset ovat kieltolistalla. Banaaneja, omenoita ja perunoita en voi syödä. Pastasta en ole vielä varma. Palkokasvit ovat myös todennäköisesti poissuljettu vaihtoehdot. Tällä hetkellä syön lähinnä riisiä, kananmunaa ja salaattia. Syön kuitulisää ja omega 3-kapseleita. Puuroa syön aamuisin - siinä se aika pitkälti olikin, eli samaa ruokaa joka päivä.
Ap
Syö tarpeeksi ja isoja annoksia. Kasvissyöjä tarvitsee suurempia määriä ruokaa kuin sekasyöjä. Tarpeeks hiilareita ja sulle sopivia proteiinin lähteitä niin jaksat :) Monella unohtuu se tarpeeksi syöminen, sitten valitetaan väsymyksestä ja kuinka keho "kaipaa" lihaa ja palataan takaisin sekasyöjäksi. Jos epäilyttää esim. ravintoaineiden saanti, tsekkaa cronometer.com niin saat vähän selvyyttä että saatko kaiken mitä tarvitset ruokavaliostasi. :)
B12-vitamiinilisän kasvissyöjä tarvitsee. D-vitamiinilisä useimmille suomalaisille tarpeen. Proteiinin saanti kasvisruokavaliossa perustuu paljolti palkokasveihin. RAvitsemusterapeutille ehdottomasti, jos noin paljon rajoituksia.
No esim. juureksilla ja tofulla voit vaikka aloittaa niin monipuolistuu hieman.
Vierailija kirjoitti:
B12-vitamiinilisän kasvissyöjä tarvitsee. D-vitamiinilisä useimmille suomalaisille tarpeen. Proteiinin saanti kasvisruokavaliossa perustuu paljolti palkokasveihin. RAvitsemusterapeutille ehdottomasti, jos noin paljon rajoituksia.
Ei B12 lisää tarvitse, ellei ole vegaani, ja vegaaniksihan ap ei ole ryhtymässä.
Mutta ap:lla tosiaan on aika hankalia rajoituksia kasvissyöntiä ajatellen, joten ravitsemusterapeuttikäynti varmaan on paikallaan.
Itse olen lakto-ovo, ja saan suurimman osan proteiineistani maitotuotteista ja munista. Palkokasveista ja soijasta en juuri pidä. Mutta kun ap:llä on maidotkin vähän pois listalta, niin suppeaksi jää.
Jos noinkin lähes vegaanisella ruokavaliolla elät, niin sitten sinun pitäisi saada tärkkelystä nälkää pitämään, ettet ala syödä nälkääsi rasvaa. Jos peruna on poissa kuviosta, niin suppeaksi jää... Tee riisiä ja jotain kasviksia (parsakaali, kukkakaali) ja jos linssit käy niin niitä. Kikhernejauhoista pizzapohja ja munakasta jos ne käy.
Vierailija kirjoitti:
Tällä hetkellä syön lähinnä riisiä, kananmunaa ja salaattia. Syön kuitulisää ja omega 3-kapseleita. Puuroa syön aamuisin - siinä se aika pitkälti olikin, eli samaa ruokaa joka päivä.
Ap
Puuron ja kananmunien proteiinit kuulostaa melko yksipuoliselta. Suosittelisin sitä ravitsemusterapeutille menoa.
On. Ei kannata alkaa kasvissyöjäksi. Saat vielä hivutustaudin.