Käytetään ruokaan yli tonni kuussa.Jos söisi halvemmalla olisi ravinto huonolaatuista.

Vierailija kirjoitti:

Karrageenia lisätään vispikermaan siksi, että se tekee kermavaahdosta tukevampaa ja säilyvämpää. Jokainen näkee kyllä kerman rasvaprosentin pakkauksesta, eikä sieltä voi vaihdella ainesosia ilmoittamatta. Ei kannata päteä, jos ei ymmärrä asiasta mitään.

Mitäs karrageeni ja rasva liittyy samaan?

No eipä se espanjalainen parsakaali kyllä miltään maistunut,luotan suuhuni aika tavalla.

ja kyse ei ole niinkään hinnasta vaan siitä laadusta.

ja kyllä kasvatetulla lohella ja merilohella on järkyttävä ero ravintopitoisuudessa ja siinä mitä se kala syö itse.Kasvatettu lohihan syö täysin koeputki kamaa.

Aikalailla liioittelua tuo laadukkuus

Vaikka mekin syödään hyvin. 4 henkeä 800 -1000. Pysyttäis hyvin hengissä halvemmalla. Mutta ei haluta eikä tarvi

Niin valio nyt lisäsi karrageenin ihan kuluttajien iloksi?

Höpö höpö..kerman laatu huononee ja sillä karrageenillä saadaan laihasta kermasta paksumpaa.Siinä on enemmän vettä.

Tämä on trendi suomalaisessa ruoassa ja kukaan ei sitä edes huomaa.Kaikkeen lisätään vettä ja sidosaineita.Painoa saadaan lisää ja tuotetta vähemmän.

Vierailija kirjoitti:

Aikalailla liioittelua tuo laadukkuus

Vaikka mekin syödään hyvin. 4 henkeä 800 -1000. Pysyttäis hyvin hengissä halvemmalla. Mutta ei haluta eikä tarvi

Miten jotkut voi ola noin pönttöjä?Joo hengissä pysyy syömällä vaikka styroksia!!Mutta tässä olikin kyse niistä tyhjistä kaloreista ja pelkästä vatsantäytteestä.

Vierailija kirjoitti:

Merilohi on ravintoketjussa varsin korkealla, joten siihen kertyvät myrkyt.

Kasvatettu on siinämielessä turvalisempaa ja ekoloogisempaa kun meriä ei kalasteta tyhjäksi.

Kasvatetut syövät ruokaa mitä eivät luonnossa söisi. Lisäksi saavat aimo annoksen antibioottia. Kalat myös uivat ympyrää kasseissa, näykkivät toisiaan ja ovat hyvin stressaantuneita. Kalastaja, joka arvostaa kaloja ei syö moista moskaa :)

Vierailija kirjoitti:

Otetaan vaikka kauramuhku ja kaurakorppu oululainen

Hiilihydraatit 24 ja 63

kuitu 5,5 ja 15

protsku 10 ja 13

rasva 1,7 ja siitä tyy. 0,4 ja 8 ja siitä tyy. 0,9

Siis 100 grammassa..noita sämpsyjä pussi ja kaurakorppua pari palaa..kumpi?

Yksi sämpylä vs yksi korppu

http://www.vaasan.fi/tuotteet/vaasan-muhku-kaurasampyla/

http://www.oululainen.fi/tuotteet/4289/oululainen-kaurakorppu-180-g/

E: 114 vs 41 kcal

HH: 23,5 vs 6,3 grammaa

P: 5 vs 1,3 grammaa

R: 1,7 vs 0,8 grammaa

Kuitu: 2,8 vs 1,5 grammaa

Eli noita korppujasi saat syödä kaksi jotta saat saman kuin yhdestä sämpylästä. Ja kun sämpylässä on käytännössä kaksi puolikasta, eli kaksi annosta, on Muhkun ja Kaurakorpun ravintosisältö käytännössä identtinen. Ihan kuten jo kertaalleen totesin.

muhku 271 kilokaloria kaurakorppu 410

rasva 3,4 korppu 8 (tyydyttynyttä muhkussa paljon enemmän)

hiilhyd 47 korppu 63

kuitu 5,5 ja korppu 15

mulla on nää pussit tässä edessäni..

Melkoinen ero korpulla vastaan muhku..ja nää per 100 grammaa..en tiä mistä noi kaivoit.

Vierailija kirjoitti:

muhku 271 kilokaloria kaurakorppu 410

rasva 3,4 korppu 8 (tyydyttynyttä muhkussa paljon enemmän)

hiilhyd 47 korppu 63

kuitu 5,5 ja korppu 15

mulla on nää pussit tässä edessäni..

Melkoinen ero korpulla vastaan muhku..ja nää per 100 grammaa..en tiä mistä noi kaivoit.

Et tiedä mistä ne kaivoin, vaikka lainaamassasi viestissä oli linkit kummankin ravintosisältöön?

Eikä edelleenkään ole mitään eroa, kah kun "per 100g" ei kerro mistään mitään jos toisen annoskoko on 10 grammaa ja toisen 25/50 grammaa. Vai syötkö sinä viisi korppua yhtä sämpylää kohden? Hetki sitten väitit asian ainakin olevan juuri päin vastoin.

Vierailija kirjoitti:

Merilohi on ravintoketjussa varsin korkealla, joten siihen kertyvät myrkyt.

Kasvatettu on siinämielessä turvalisempaa ja ekoloogisempaa kun meriä ei kalasteta tyhjäksi.

http://www.starletmom.com/fi/7-syyta-miksi-en-syo-kasvatettua-lohta/

http://www.hs.fi/m/ulkomaat/a1371864688859

Saisinko lähteen väittämälle, että merilohi sisältää myrkkyjä enemmän, kuin kassilohi!

Oletko keksinyt tavan valmistaa leipää ilman nestettä? Jos olet, niin kerropa se resepti meille tolloillekin, jotka teemme leivän veteen, maitoon, piimään, heraan tms. Mistä ruhonosista valmistat esim. pataruuan? On suorastaa tuhlausta ja typeryyttä käyttää siihen kalliita rasvattomia ruhonosia, jotka kyllä kypsyvät nopeasti, mutta joista ei tule minkäänlaista makua pataan. Pataruuan ideahan on, että se haudutellaan hitaasti kypsäksi, jotta maut ehtivät irrota lihoista ja kasviksista. Otit esimerkiksi myös valmiin lasagnen. Valmistat sen tietysti itse, mutta et kai sentään käytä kaupan valmista jauhelihaa siihen, sillä sehän on juuri ruhon halvoista osista jauhettua. Sinä varmaan jauhat lihan itse paistista tai fileestä. Kaupan paistijauhelihastahan ei ole takuita, että se olisi juurikin paistia. Ei voi mitään, mutta sinun asenteesi ruokaan on aika yksioikoinen, vivahteet tuntuvat puuttuvan kokonaan. Mutta minkäs sille voi, jos rahaa on niin runsaasti, että sillä voi vaikka kehuskellakin ja syytää sitä kaksin käsin kalliisiin ostoksiin. Vain "tyhmähän" ottaa huomioon kausivaihtelut ja tarjoukset, eikö niin? Terv. Yksi tyhmä

Vierailija kirjoitti:

Otetaan vaikka kauramuhku ja kaurakorppu oululainen

Hiilihydraatit 24 ja 63

kuitu 5,5 ja 15

protsku 10 ja 13

rasva 1,7 ja siitä tyy. 0,4 ja 8 ja siitä tyy. 0,9

Siis 100 grammassa..noita sämpsyjä pussi ja kaurakorppua pari palaa..kumpi?

Pysähdyhän nyt hetkeksi miettimään ennen kuin jatkat näitä aivopierujasi. Korppujahan sinä joudut enemmän syömään samaan painoon, kuin sämpylöitä koska sämpylä painaa enemmän kuin korppu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Merilohi on ravintoketjussa varsin korkealla, joten siihen kertyvät myrkyt.

Kasvatettu on siinämielessä turvalisempaa ja ekoloogisempaa kun meriä ei kalasteta tyhjäksi.

http://www.starletmom.com/fi/7-syyta-miksi-en-syo-kasvatettua-lohta/

http://www.hs.fi/m/ulkomaat/a1371864688859

Saisinko lähteen väittämälle, että merilohi sisältää myrkkyjä enemmän, kuin kassilohi!

Siinähän se omassa jälkimmäisessä linkissäsi sanottiin?

"Kasvatetun lohen myrkkypitoisuudet ovat enintään kolmannes Itämeren villin lohen pitoisuuksista", Hallikainen sanoo."

Karrageenikermassa ei ole enemmän vettä, ihan samaa kermaa se on. Karrageenia lisätään, jotta tuote voidaan pastöroida korkeammassa lämpötilassa, jolloin hyllyikä on pidempi. Ilman karrageenia kerma ei selviä tuosta käsittelystä "ehjänä". Kermaan ei olla lisätty vettä.

Itsellä on karrageenikermat boikotissa, ihan maun vuoksi. En usko että karrageeni maistuu millekään, mutta tuo käsittely pilaa tuotteen. Valion kerma on yksinkertaisesti nykyään pahaa.

Arlan kerma on karrageeniton, sitä käytän. Suosikki on kuitenkin Lidlin kuohukerma, 0,79€ purkki, ja paras maku. Ainekset: 100% suomalainen kerma.

Hamstraan sitä kun Lidlissä käyn.

Yleisesti keskustelusta, niin olen Ap:n kanssa vähän eri linjoilla. Perheemme on on hurahtanut myös terveellisyyteen, ja mielestäni laittamani ruoka on ravintorikasta ja laadukasta. Kokonaishintaan pystyy kumminkin vaikuttamaan monella tapaa, itse pyrin pihtaamaan kalliita raaka-aineita, ja tekemään "massaa" halvemmilla. Ajattelen usein valmiin ruuan kilohintaa.

Esimerkkinä vaikka perus jauhelihakastike, käytän luomujauhelihaa, mutta lisään massaa reilulla määrällä kasviksia. Kesäkurpitsa, porkkana, sipuli, palsternakka, tai kaali tuovat massaa, ja alentavat kilohintaa. Ravintosisältö ei kärsi, vaan itseasiassa paranee. Jos meillä syödään kokolihaa, kuten paistia, niin teen lisukkeita runsaasti, ja säännöstelen lihan määrää. Juuresmuusi, paahdetut juurekset, ruokaisat salaatit, joissa on myös proteiinia pavuista tai kvinoasta. Näitä meillä syödään paljon.

Halpa liha häviää usein kalliille lihalle, mutta halpa lihapata ei välttämättä häviä kalliille padalle, jos toisessa on 2 kiloa lihaa ja pullo punkkua, ja toisessa kilo lihaa, kilo kasviksia, ja liemenä vesi (luu mukaan makua antamaan), niin puhutaan ihan eri hinnoista, mutta halvempi voittaa ravintoarvoiltaan!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Merilohi on ravintoketjussa varsin korkealla, joten siihen kertyvät myrkyt.

Kasvatettu on siinämielessä turvalisempaa ja ekoloogisempaa kun meriä ei kalasteta tyhjäksi.

http://www.starletmom.com/fi/7-syyta-miksi-en-syo-kasvatettua-lohta/

http://www.hs.fi/m/ulkomaat/a1371864688859

Saisinko lähteen väittämälle, että merilohi sisältää myrkkyjä enemmän, kuin kassilohi!

Olipa melkoinen oksennus tuo blogijuttu. Iloisesti vertaillaan jenkkilohia toisiinsa, vaikkei niitä prisman tiskiin päädy käytännössä koskaan. Norjassa antibioottien käyttö kalankasvattamoilla on nykyään hyvin vähäistä. Myrkkyjäkin kassilohessa on vähemmän kuin Itämeren villissä lohessa, kuten jälkimmäisessä linkissäsikin muuten sanotaan. Suomen villit lohikannat ovat niin heikkoja, että villin Itämeren lohen ostamista ei voi kenellekään suositella vaan lohen ammattimainen merikalastus pitäisi mieluiten lopettaa kokonaan.

http://www.who.int/features/2015/antibiotics-norway/en/

Siinä niistä Norjan antibiooteista vähän tietoa.

Mitä jos tuon lihan sijasta tekisi kasvisruokia? Pavut ja linssit kun ovat huomattavasti halvempia kuin liha ja terveellisempiä. Tuore kala on pääsääntöisesti kieltämättä kallista.

Vierailija kirjoitti:

Mitä jos tuon lihan sijasta tekisi kasvisruokia? Pavut ja linssit kun ovat huomattavasti halvempia kuin liha ja terveellisempiä. Tuore kala on pääsääntöisesti kieltämättä kallista.

Toi ylläleva bloggaaja oli joku tollanen kasvissyöjä, ja selitti tosi paksua tuubaa:)

Ihan normaali monipuolinen ruoka on suositeltavaa.

Ja mikäs sen mukavapaa on kun kesällä grillaa hyvät pihvit uusien perunoiden ja kauden tuoreiden vihannesten kera?