Mitä kaikkea syötävää teillä on joukupöytään?

Kinkku 4 kg+Kastike

Graavilohta

Herneitä

Rosollia

Venäläinen sillisalaatti

Lanttu,-porkkana ,-perunalaatikkot

Kinuski-karpalotäytekakku

Pipareita

Glögiä

Omenamehu

Limppu

Perhe 2aik ja 2 pientä lasta

Knkku, lanttulaatikko, porkkanalaatikko,keitetyt perunat, kastike, rosolli, sienisalaatti, maustesilli, graavilohi, keitetyt luumut, jälkkäriksi luumurahka

Kinkku, lanttu- ja perunalaatikko, salaattia, Graavilohta, Karjalanpiirakoita ja munavoita

Riisipuuroa

Perunalaatikkoa

Rucola-avocado-rosollia

Lampaankyljyksiä

Karjalanpaistia

Lohirullia

Juustoja

Täytettyjä taateleita

Puolukkajäädykettä

Suklaata

Juomaksi glögiä, punaviiniä, olutta, pommacia, vettä ja kahvia

Kinkkua, perunoita, lanttu- ja maksalaatikkoa, kalkkunarulla, rosollia, graavilohta, lasimestarin silliä, piimäjuustoa, herneitä, naudan sisäpaistia kermakastikkeessa, keitetyt kananmunat, lihapullat, vihersalaatti, sienihilloketta. Jälkkäriksi mutakakkua vaniljakermajäätelöllä, luumutorttuja, juustotarjotin, hedelmiä, hilloja ja konvehteja. Juomina puna- tai valkoviini, piimä, maito tai kivennäisvesi.

Käydään mäkkärissä hakeen takeaway happymealit lapsille. Jos jää jotain, niin mekin saamme ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Taidan tulla syömään ap:lle kun on noin notkuva pöytä

Pientä sarkasmia olen huomaavina tässä kommentissa. Meillä kaikilla on mahdollisuus erinomanlaiseen jouluun.

Olisko teillä antaa ideoita jälkiruokaan? :) Haluaisin joulutorttujen lisäksi jonkun kivan kakun vielä tehdä, kuivakakuista en niin välitä mutta ehdotuksia otetaan vastaan! :) Syöjät aikuisia.

Meillä on tänä vuonna seitankinkkua, sinappihunnutettua kylmäsavutofua, imellettyä perunalaatikkoa, lanttulaatikkoa, itsetehtyä perunasalaattia, punajuuri-savutofusalaattia, vegaanista munavoita ja karjalanpiirakoita, maa-artisokka-perunapaistosta ja luumuisaa seitanpaistosta. Porkkanalaatikko jäi tänä vuonna pois, vaikka sitä yleensä tehdäänkin. Myöskään jälkiruokaa ei tänä jouluna tehdä, kun itse tykkään syödä pääruokaa sen verran, ettei jälkiruoka oikein maistu enää. Mies varmaan keittää itselleen lisäksi perunoita, itse tuskin niitä syön. Että tällaista tänä vuonna yhden vegaanin perheessä.

Aamulla riisipuuroa ja sekahedelmäsoppaa (eli väskynäsoppaa). Joulupöydässä on graavi- ja kylmäsavulohta, savulohi, sillejä, mätiä kera sipulisilpun ja smetanan, katkarapukimaraa, kananmunia, sienisalaattia, italiansalaattia, leipä-, koti- ja munajuustoa, kolmea eri höylättävää juustoa, rosollia ja kermavaahtoa, itsetehtyjä laatikoita (porkkana, lanttu, peruna), kinkkua, saaristolaislimppua ja joululimppua. Ruokajuomina kotikaljaa, olutta, viiniä. Jälkkärinä luumurahkaa ja myöhemmin glögin/kahvin kera pipareita, torttuja ja konvehteja.

Kinkkuja 2kpl, en tiedä mitä siskoni on suunnitellut niiden suhteen. Laatikoita, kalaa monta lajia (ainakin graavi ja kylmäsavu), perunaa, ruskeakastike, rosolli, vihersalaatteja, punajuurisalaatti, sillejä, hyytelöä, maksapatea.. Nuo nyt ainakin. Leipääkin on, kotikaljaa, limua, punaviiniä, maitoa.

Meillä aamulla riisipuuro ja rusinasoppa, lisäksi joululimppua ja paikallisen savustamon savukinkkua. Päiväkahvilla pätkiskakkua, vaaleaa kakkua, joulutorttuja, pipareita. Päivällisellä kinkku +kastike, herneet, lihapullat, porkkana- ja lanttulaatikot, makslaatikko, rosolli, italiansalaatti, lämminsavulohi. Varmaan perunoita lapsille.

Aamupävällä riisipuuroa, voilla ja kanelisokerilla.

Iltapäivällä yhdistetty lounas/päivällinen:

Kinkkua

Ilmakuivattu kinkku, naudanpaistileike

Kylmäsavulohi, lämminsavulohi, graavilohi, kastike näille

Sillilajitelma

Mätiä, smetanaa ja sipulihake

Metsäsienisalaatti, paistetut suppilovahverot

Metsäkauris-maksapatee

Paahdetut uunipunajuuret sinihomejuustolla

Keitetyt perunat (lähinnä lapsille)

Imelletty perunalaatikko, lanttulaatikko, porkkanalaatikko, maksalaatikko, punakaalilaatikko

Etikkakurkut

Suolakurkut

Tomaatti/punasipuli/korianterisalaatti

Vihreä salaatti fetajuustolla

Oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja yms

Juustotarjotin

Juomana punaviiniä, valkoviiniä, julmustia, maitoa, vettä.

Jälkiruokana joulutorttuja, pipareita, juustotarjottimen jämät viinirypäleillä, hedelmäsalaatti kinuskikastikkeella. Juomana glögiä / kahvia / teetä.

Lohimoussea saaristolaisleivällä, juustosalaatti, kylmäsavulohta, graavisiikaa, riistakäristystä, perunamuusia ja uunijuureksia, ruokajuomaksi punaviiniä ja vissyä. Jälkkäriksi suklaamoussea ja juustolautanen (manchego, brie, sinihome, viikuna, taateli, pipari) sekä glögiä.

Kysyin mieheltä hänen unelma joulupöytänsä.

-tonnikalaa (purkissa), olutta ja serlarulla.

Mökkiolosuhteissa ei ihan kodin joulupöytään päästä, mut melko lähellw:

* Joululounaalla riisipuuroa, joululimppua, ruisleipää ja maksapateeta.

*Päiväkahveilla luumu-piparirahkaa

* Päivällisellä:

mäti, smetana ja sipuli

graanisiikaa (itse graavattu)

kylmäsavulohta

loimulohta

maksapateeta

cecar-salaattia

rosollia

kinkku

porkkana- ja lanttulaatikot (itse tehdyt)

imelletty perunalaatikko (myöskin itse tehty)

punajuuri-vuohenjuustopaistos

lihapullia

ruisleipää, joululimppua

vichyä, puna- ja valkoviiniä

Illalla:

valkohomejuustoa, sinihomejuustoa, manchegoa, parmesania, viikunahilloa, persimon-hedelmiä, suolakeksejä sekä punaviiniä.

Lisäksi päivän aikana on tarjolla joulusuklaita, marmeladeja ja irtokarkkeja.

Meillä näin:

Aamiainen/lounas:

-Riisipuuro

-Sekametelisoppa

-Rieska

-Graavilohi

-Ensimmäiset maistiaiset kinkusta

Päivällinen:

-Kinkku

-Lanttu- ja porkkanalaatikko

-Punajuuri-aurajuustovuoka

-Ruusukaalipaistos

-Rosolli

-Keitetyt perunat ja kastike kinkun rasvasta

-Herneet ja luumut

-Juustolautanen

-Graavilohi

-Lämminsavulohi

-Maksapatee

-Rieskaa

-Joululimppua

Juomina punaviini, kivennäisvesi, coca-cola ja mehu. Jälkiruoaksi luumujäädyke.

Myöhemmin juomme vielä kahvit konjakin kera, tarjolla myös perinteistä suklaakakkua.

Graavattu siika

Herkkukurkku-kylmäsavulohihyytelö

Maksapatee

Keitetyt munat

Rosolli

Waldorfinsalaatti

Kinkku + konjakkikastike

keitetyt perunat (lapselle)

Lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Porkkanalaatikko

Maksalaatikko

jälkkäriksi juustokakku

-Kinkku ja kastike

-Peruna-, porkkana- ja maksalaatikkoa

-Metsäsienisalaatti ja vihersalaatti (eri salaatteja, kurkkua, viinirypäleitä, juustoa ja granaattiomenaa)

-Lämminsavulohi ja graavi lohi

-Herneitä ja suolakurkkuja

-Punajuurigratiini

-Kananmunia

-Suklaa kakkua ja kermavaahtoa

-kinkku, 3,8kg

-maksa- porkkana ja lanttulaatikkoa

-sillisalaattia

-piirakoita ja päällysteitä

-poron varraslihasäilykettä, puolukkahilloa

-konvehteja

-maitoa

-mansikkaJuissia