Jouluruokien budjetti

Normaalien ostosten eli maito, kasvitset, leivät ym. lisäksi menee varmaankin jotain 150 euroa, joilla pärjää joulukuun 23-27 päivän ajan. Sitten Siirrytään jo normaaliin arkeen ja käydään kaupassa uudelleen ja uudeksi vuodeksi sitten suolaista naposteltavaa. Mitään joulun jämiä enää tuolloin ole eikä syödä.

Tuo 150e sisältää kinkun, kalaa, karjalanpaistilihan, laatikot, suklaat, leivonta- ja jälkiruokatarpeet ym. mitä syödänn noina joulun päivinä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En kyllä ymmärrä miten laatikot itsetehtynä voi maksaa lähemmäs satasen? Ellet sitten tee kymmeniä kiloja joka laatua. Eihän lantut, porkkanat ja perunat maksa juuri mitään. Maksakin on halpaa ja puuroriisi.

No kuten kirjoitin niin foliovuoat kustantaa tuosta mun summasta sen abauttia 15€ eli laatikoille jää hinnaksi sit enää 55-65€. Bataatti, lantut, porkkana ja peruna. Maidot ja kermat + voi. Ja siirappi toki. Mannasuurimoa. Bataatti on siinä 3€ kilo. Samoin lantut syksyllä on paremmissa hinnoissa, kuin nyt, mutta on paremman makuista syksyllä tehtynä. Ei ole kuivaa ja puisevaa.

Ja niitä laatikoita tulee monta. Perunaa 14, porkkanaa 6-8, bataattia 8, lanttua 10. Ja noista  menee joitain muualle ja kuten mainittua niin ruokaa on viikoksi.

 

En ymmärrä, miksi olet saanut alapeukkuja.

Minä teen laatikoita useita, perunalaatikkoa vien 3:lle eri perheelle, ovat minulta toivottuja "joulukukkia". ostan joka joulu 15 kg perunoita ja ne riittävät. Teen joka päivälle uuden laatikon.

Kyllä meilläkin menee noihin jouluruokiin useita satasia, vaikka kuinka yrittäisi olla säästäväinen. Monta syöjää nääs.

Tosin niitä syödään sitten kaikki pyhät ja vielä vähän sen jälkeenkin. Meillä tykätään jouluruuista:)

Veikkaisin että alapeukkuja tulee älyttömästä määrästä ruokaa...useita kinkkuja ja paistit päälle. Jos ne menee muualle/lahjaksi niin miksi niitä lasketaan mukaan jouluruokabudjettiin, samoin kuin niitä vaippojakaan.

Itse ainakin näin sieluni simin miten loput ruuat heitetään viimeistään tapanina roskiin, kun ei näitä enää kukaan halua syödä....vaikka mistäs minä tiedän miten tarkka emäntä tuon kirjoittaja on. Tuhlailevan kuvan antaa.

Hankala suhteuttaa toisten budjettia kun 1 ruokkii naapurit ja suvut ja toinen mainostaa ettei mene yhtään kun anoppi tuo laatikot ja appi kinkun.

Meillä muuten joskus tehtiin laatikoita keskitetysti useammalle perheelle. Jokainen toimitti paikalle omat vuokansa, ei tarvinnut ostaa kertakäyttöisiä.

Pitääkin tsekata kuitit, kun alkaa olla koossa tarpeet.

Kolme isointa muuttujaa on varmaan:

- kuinka monelle kokataan

- montako päivää sisällytetään "jouluruokiin" eli onko se aatoksi kokattu ateria vai onko siinä mukana muutkin ruoat, esim. useamman aamiaisen tarpeet

- onko summassa alkoholijuomia

Meillä syödään perinteinen jouluateria pienillä twisteillä. Suuria kustannuseriä on esim. maitotuotteet (kerma, ranskankerma jne). Lähemmäksi satanen on joulun ajan maidot kaikkineen.

Kaloja on pieni määrä lajiaan, varmaan 40 riittää niihin. Kinkkuhan ei maksa paljon, ostamme pienen. Palapaistia tehdään, siihen menee varmaan 30 edestä lihaa.

Hedelmiin, vihanneksiin ja yrtteihin menee 100 euroa, mutta niistä syödään monena päivänä ja eri aterioilla. Tässä on mukana peruna, rosollitarpeet, hedelmät ja ruukkuyrttejä.

Laatikoihin menee noin 30, tuunaan Saarioisen laatikot.

Sitten joku 100 euroa varmaan menee näihin pähkinä, leivontatarvike, mauste, karkit, kahvi.

Mites se siis ois.. 400 mutta osa aineksista on pitkälle ajalle ja kaikkineen tupsta syödään semmoiset 7 päivää vaihtelevalla väellä. Liha/kana/kala-puoli ei riitä koko viikoksi.

kinkku 20

laatikot 5

puuro 3

piparit 2

tortut 5

piirakat äiteeltä

eli syömät 35 € ja päälle oluet 20 €

Ei ole budjettia mutta satasia menee.

Ostetaan kaikkea hyvää joten halvalla ei pääse. Juustot, kalat, savuporo, juomat ym ym maksaa yllättävän paljon. Ensin on "kalapöytä" ja sitten vasta lämmin ruoka eli kinkku, laatikot ym. Ja lopuksi jälkiruoka.

Syömme ja seurustelemme nautinnolla monta tuntia ilman ressiä.

Vierailija kirjoitti:

Pitääkin tsekata kuitit, kun alkaa olla koossa tarpeet.

 

Kolme isointa muuttujaa on varmaan:

- kuinka monelle kokataan

- montako päivää sisällytetään "jouluruokiin" eli onko se aatoksi kokattu ateria vai onko siinä mukana muutkin ruoat, esim. useamman aamiaisen tarpeet

- onko summassa alkoholijuomia

 

Meillä syödään perinteinen jouluateria pienillä twisteillä. Suuria kustannuseriä on esim. maitotuotteet (kerma, ranskankerma jne). Lähemmäksi satanen on joulun ajan maidot kaikkineen.

Kaloja on pieni määrä lajiaan, varmaan 40 riittää niihin. Kinkkuhan ei maksa paljon, ostamme pienen. Palapaistia tehdään, siihen menee varmaan 30 edestä lihaa.

Hedelmiin, vihanneksiin ja yrtteihin menee 100 euroa, mutta niistä syödään monena päivänä ja eri aterioilla. Tässä on mukana peruna, rosollitarpeet, hedelmät ja ruukkuyrttejä.

Laatikoihin menee noin 30, tuunaan Saarioisen laatikot.

 

Sitten joku 100 euroa varmaan menee näihin pähkinä, leivontatarvike, mauste, karkit, kahvi.

 

Mites se siis ois.. 400 mutta osa aineksista on pitkälle ajalle ja kaikkineen tupsta syödään semmoiset 7 päivää vaihtelevalla väellä. Liha/kana/kala-puoli ei riitä koko viikoksi.

 

Mistä lihasta teette palapaistin? Vasikastako? Koska naudan sisäpaistia saa 10€/kilo ja siitä syö 8 henkeä, jopa 10 jos on muutakin ruokaa tarjolla.  Aika kallista laatikoiden tuunaamista  (tai hirveästi laatikoita!) kun 700g laatikko maksoi tänään 2,99€

Kaikkihan riippuu siitä, mitkä ateriat lasketaan joulubudjettiin. Jos vain aattoateria, on summa paljon pienempi kuin jos mukana on monta aamiaista, lounasta ja päivällistä.

Minä lasken tähän ruuat, joita tarvitaan neljäksi päiväksi neljälle hengelle.

Maitotuotteet n.30€, leivät, piirakat, riisit yms n.20€, kahvileivät(itse) eli hedelmäkakku, piparit, vaniljapikkuleivät, tortut n. 30€, jälkiruuat joka päivälle erilainen n.30€, leikkeleet aamiaisille n. 10€, juustot n. 20€, graavisiika, graavilohi, mädit, haukiterriini, maksapate n. 70€, kinkku lisukkeineen n. 30€, poronpaisti 40€, sitten kaikki tuoretavara varmaan noin 50€. Suklaat ehkä 20€, viinit, kuoharit, brandy, likööri n.120€, sitten kaikki muu lautasliinoista lähtien ja tietenkin voit, munat, tuoremehut jne - varmaan niihin menee ainakin 50€. Tässä summana 520€ ja veikkaan, ettei tuokaan loppupeleissä riitä.

Kertokaa, sisältääkö teidän pienet budjettinne kaikki joulunpyhät?

Vierailija kirjoitti:

Kertokaa, sisältääkö teidän pienet budjettinne kaikki joulunpyhät?

2 päivää /100€/8+3 hlöä.

Tapaninpäivänä syödään yleensä jo ihan jotain muuta, mutta tänävuonna lähdetään reissuun joten ei tarvitse sitäkään miettiä

Kovin on pieniä budjetteja monella. Kai teillä syödään muutakin kolmen päivän aikana kuin kinkkua ja laatikoita?

Vierailija kirjoitti:

Kovin on pieniä budjetteja monella. Kai teillä syödään muutakin kolmen päivän aikana kuin kinkkua ja laatikoita?

Puuroa, torttuja, pipareita, mainittuja leipiä. Yksi lämmin ateria riittää. Jos leipä loppuu paistetaan lisää. Hedelmiä, marjasmoothieta tms

Vierailija kirjoitti:

Kyllä niihin uppoaa äkkiä useampi satanen. Meilläkin ruokia ostetaan niin, että riittävät vuoden vaihteeseen saakka. Ruokien lisäksi juustot,suklaat,kukat,lapsille vaipat,kynttilät jne niin nopsaan on tuo viitisen sataa käytetty. Meitä on myös paikalla isompi porukka joten esim kinkkua ei ihan 30e saa vaan maksaa se jo lähemmäs 100e. Toki teen paljon itse, mm.laatikot, piirakat ja leivät että säästää niissä hieman,mutta esim hyvä liha paistiin maksaa jo mansikoita.

On eri asia viettää joulua kolmen henkilön voimin kuin vaikka kymmenen jolloin kauppalaskun hintakin on sen mukainen. Lisäksi haluan,että jouluna ei tarvitse pihistellä vaan voimme ostaa sen minkä haluamme. ap

Vaipat eivät ainakaan meillä Helsingissä ole jouluruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Kovin on pieniä budjetteja monella. Kai teillä syödään muutakin kolmen päivän aikana kuin kinkkua ja laatikoita?

Ei meillä ainakaan syödä kuin yksi lämmin ateria päivittäin ja loppuaika leipää ja... jtn. mitä haluaa. Mutta meitä onkin vain kaksi "juhlistamassa" joulua, joten ei ole mitään paineita hienoista aterioista.

Meillä menee n. 80e jouluruokiin + muihin ruokiin aikavälille 24.12. - 3.1. Kinkku on jo ostettu ja siihen meni 25e/ n. 6 kg:n kinkku ja sitä vedellään sitten limpun päällä, muuten vaan ja aterioilla.

Monilla näyttää menevän paljon rahaa kaloihin, joita taas meillä ei syödä ollenkaan.

Ja samoin meillä ei ole torttuja, pullaa, pipareita, kuivakakkuja ymv., koska ei meistä kumpikaan niistä oikein välitä.

Joidenkin listat ja kaupassa ostoskärryt viittaavat liioitteluun ja veikkaankin, että (valitettavasti) monilla menee roskiin ihan liikaa safkaa, kun hamstrataan kaikkea mitä silmät näkevät. Se on tietty heidän oma häpeänsä se.

Ei ole budjettia, menee mitä menee.

Meitä on 5 henkilöä (2 aikuista ja 3 teini-ikäistä lasta) ja Tapanina sitten 5 henkeä lisää - jolloin toki sieltäkin tulee ruokaa pöytään, eli eräänlaiset joluruokien tuhoajaiset. Veikkaisin, että ainakin 300-400 € menee, mutta sisältää sitten kyllä kaiken joulupyhinä (tapaniin saakka) syötävän ja satunnaiset leivinpaperit ja pöytäkynttilät mukaan (ostetaan siis kuitenkin ihan joulua varten).

Meillä jouluun kuuluvat:

- Riisipuuro (riisi, maito, kaneli, sokeri - uskokaa tai älkää, meillä ei tosiaankaan itsestään selvästi ole sokeria saati kanelia varastossa, eli pitää ostaa jouluksi erikseen)

- Glögi tykötarpeineen (tarkoittaa tässä alkoholitonta) + joulutortut. Ostan valmiin taikinan ja valmiin luumuhillon ajansäästön vuoksi. Ei tarvitse kertoa että itse tekemällä säästää.

- Alkupalat: kylmäsavulohta, graavilohta, savusiikaa, mätiä, kahdenlaisia pateita, yleensä joku kalaterriini tai lohimousse (ei aina), kylmäasvustettua poroa, kylmäsavustettua naudanpaistia, lihapullia, karjalanpiirakoita, munavoita, saaristolaisleipää + kirnuvoita, keitettyjä puikulaperunoita. Lisäksi tuoreita vihanneksia (tomaatti, kurkku, paprika, välill vihreä salaatti) Mitään näistä ei ole määrällisesti isoa kasaa, mutta halutaan paljon erilaisia sortteja ja mukaan on tullut kummankin vanhemman kodin perinteitä. Alkupalat ovat meillä se joulupäydän juttu, pääruoka on lisä. Näiden välillä on useamman tunnin tauko, jonka aikana avataan lahjat. 

- Pääruoka: Kinkku, kinkunkastike, lanttulaatikko, imelletty perunalaatikko, perunoita, karjalanpaisti. 

"Yöpalaksi " on aina myös juustoja, mutta yleensä käy niin, ettei niitä aattona kukaan jaksa, ellei joku pieni siivu viinin kanssa ihan vaan herkuksi. Lapsille on suklaata.