Joulumenu - puuttuuko jotain? Mitä?
aamupäivällä riisipuuro ja lisukkeet, rieska, graavilohi
päivällinen:
joululimppu, voi
leipäjuusto-pähkinäsalaatti, rosolli, marinoidut kasvikset
sinappi- ja valkosipulisilakat
kylmäsavulohirullat
laatikot, kinkku plus sieniruukku kasvissyöjille ja muillekin
puolukkajäädyke
juomaksi vesi, puna- ja valkoviini
kahvi ja joululeivonnaisia
illalla juustotarjotin, suklaat ja joulukarkit, glögi
Kommentit (45)
Smetanasillin jättäisin pois, mutta riisipuuro sekametelisopan kanssa on lounaalla. Joulupöydässä on kaikille kystä kyllä.
Kystät ei minusta ole kovin jouluisia herkkuja...
Ei pitäisi viisastella, jos on tyhmä. Kysta on se lääketieteellinen termi, kystä on kypsä sanan vanhahtava muoto.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä lisäisin kauniita pieniä keitettyjä perunoita (lämpimänä) esim silakan ja lohirullien kanssa syötäväksi. Ehkä aamulta jäänyttä graavilohta voisi olla myös pöydässä.
Meillä ei ole koskaan ollut miehen kanssa laittaa keitettyjä perunoita joulupöytään - onhan sitä perunaa perunalaatikossa. Mutta kun vanhempani olivat kerran meillä joulupöydässä, niin isä, -30 luvulla syntynyt rupesi heti kyselemään, että missäs perunat on. Sen jälkeen on pitänyt keittää perunoitakin, kun vanhemmat tulevat jouluksi.
Meillä syödään joulupöydässä niitä pieniä pyöreitä pariisin perunoita, on just sopivan pieniä ei tule syötyä liikaa ja pääsee perunan makuun joka niin haluaa.
Mätiä, smetanaa ja salottisipulia ehdottomasti ja haukiterriiniä ja maksapateeta punasipulihillokkeella ja graavisiikaa - lohta on varmasti kaikki saaneet vuoden aikana kyllikseen. Ja ilman muuta pieniä keitettyjä ja kuorittuja perunoita kalojen kanssa.