Mitä tarjota joulupöydässä?

Meillä on yleensä

Kinkku

Perunoita

Supermureaa naudanlihakastiketta

Lanttu-porkkanalaatikkoa

Punajuurilaatikkoa

Italiansalaattia

Perunasalaattia

Vihersalaattia

Suolakalaa

"Perinteisten" lisäksi meidän pöydässä on bataattilaatikkoa, punajuurilaatikkoa ja makaronisalaattia.

Bataattilaatikko, höyrytetyt tai paistetut ruusukaalit, punajuuri-sinihomejuustovuoka, punaviinissä höyrytetty punakaali, salaatti, johon tulee ainakin päärynää tai viikunaa, saksanpähkinää, homejuustoa ja salaatinlehtiä (esim. tammenlehti) ja kastike kermaviilistä, couscoussalaatti.

Meillä on aina ainakin nämä:

- savukalaa, lohi tai siika joskus molempia

- graavilohta

- maksapateeta

- joku rapu tms. Herkku stokkalta

- mätiä, punasipulia ja smetanaa

- perunoita

- peruna-, lanttu-, porkkanalaatikko

- rosollia ja sille kastike

- - kinkkua

- herneitä

- ja joskus saan savukalkkunaa suoraan tilalta

Vierailija kirjoitti:

Bataattilaatikko, höyrytetyt tai paistetut ruusukaalit, punajuuri-sinihomejuustovuoka, punaviinissä höyrytetty punakaali, salaatti, johon tulee ainakin päärynää tai viikunaa, saksanpähkinää, homejuustoa ja salaatinlehtiä (esim. tammenlehti) ja kastike kermaviilistä, couscoussalaatti.

Sori, piti lukea punviinissä haudutettu punakaali.

Kaloja. Mätiä. Pähkinäkeipää

Karpalojäädyke ja kinuskikastike

Samaa lätinää vuodesta toiseen!

Kannattaa panostaa kalapöytään, se tuo minun mielestäni joulun. Ja tietysti monien muidenkin mielestä. Runsas kalapöytä, pari salaattia ja se pakollinen kinkku. Kaikki taatusti tyytyväisiä kunhan on kalapöytä kohdillaan :) Muita voi olla vähemmän kun on vaikka viittäkin eri kalaa runsaasti esillä.

Savustettua siikaa tai nieriää 

graavattua lohta

smetanasilliä

rosollia

peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikot

kalkkuna

kurpitsapikkelsiä

herneitä

 maksapatee

kotijuusto

karjalanpiirakat

tumma joululimppu

Meillä tänä vuonna omaan jouluruokaan tulee kaikkien perheenjäsenten lemppareita. Eli pöydästä löytyy perinteisen kinkun lisäksi varmaan perunasalaattia, tortilloja, kanaleipiä, mozzarellatikkuja, valkosipulidippiä, paistettuja porkkanoita ja pekonia. 

Perinteinen jouluruoka syödään kyllä sitten mummolassa.

Kiitos kommenteista! Kalapöytään panostaminen jää kyllä vähemmälle kun perheestä löytyy pari kala-allergikkoa... ap

Vierailija kirjoitti:

Meillä on yleensä

Italiansalaattia

 

Perunasalaattia

Kertoisitko, millä reseptillä teet nämä joulupöytään?  

Vierailija kirjoitti:

Samaa lätinää vuodesta toiseen!

Tarjoat joulupöydässäsi?

Vierailija kirjoitti:

Kannattaa panostaa kalapöytään, se tuo minun mielestäni joulun. Ja tietysti monien muidenkin mielestä. Runsas kalapöytä, pari salaattia ja se pakollinen kinkku. Kaikki taatusti tyytyväisiä kunhan on kalapöytä kohdillaan :) Muita voi olla vähemmän kun on vaikka viittäkin eri kalaa runsaasti esillä.

Ah, legendaarinen kalapöytä! :D  Nimimerkillä "Kesäni meni pilalle, koska kesähäissä ei ollut odotettua kalapöytää"... :(

Vierailija kirjoitti:

Kiitos kommenteista! Kalapöytään panostaminen jää kyllä vähemmälle kun perheestä löytyy pari kala-allergikkoa... ap

Pitää silti muistaa niitä jotka sitä kalaa voivat syödä. Ei heidän jouluaan voi pilata muiden vuoksi :) Runsas kalapöytä on sellainen mitä monet odottavatkin joululta, ethän halua pettää heidän odotuksiaan? Moni erinlainen kala tuo kyllä sen joulutunnelman.

Kinkku

Maksa-, peruna- ja bataattilaatikko

Juustoja, mm itsetehty kotijuusto

Savukalaa, kylmäsavulohta, mätiä ym

Kalaterriini

Itsetehtyä leipää

Puikulaperunoita

Salaatteja

Maksapasteijaa

Leivonnaisia

Luumukiisseli

Jäädyke ja kinuskikastikejälkiruuat vaihdellen eri päivinä

Kaikki tehdään itse. Yleensä teen laatikot aatonaattona ja paistan aattona. Levon leivän aattona. En pidä sen työläämpänä kuin muutakaan ruuanlaittoa

Aattoaamuna riisipuuroa ja kinkkuvoileipiä

http://www.taste.com.au/menus/christmas+menu+plans/

Vierailija kirjoitti:

Kinkku

Maksa-, peruna- ja bataattilaatikko

Juustoja, mm itsetehty kotijuusto

Savukalaa, kylmäsavulohta, mätiä ym

Kalaterriini

Itsetehtyä leipää

Puikulaperunoita

Salaatteja

Maksapasteijaa

Leivonnaisia

Luumukiisseli

Jäädyke ja kinuskikastikejälkiruuat vaihdellen eri päivinä

Kaikki tehdään itse. Yleensä teen laatikot aatonaattona ja paistan aattona. Levon leivän aattona. En pidä sen työläämpänä kuin muutakaan ruuanlaittoa

Aattoaamuna riisipuuroa ja kinkkuvoileipiä

Punajuurilaatikko unohtui

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

Meillä on yleensä

Italiansalaattia

Perunasalaattia

 

 

Kertoisitko, millä reseptillä teet nämä joulupöytään?  

Italiansalaatti : äitini itsetehty majoneesi, herne, palakinkku, rakettispagetti, suolakurkku, keitetty porkkana, (omena) Kaikki leikataan pitkulaisiksi palasiksi ja läiskästään yhteen.

Perunasalaatti : äitini itsetehty majoneesi, suolakurkku, peruna, sipuli, (omena) Kaikki kuutioiksi ja yhteen.

Niin yksinkertaista, niin hyvää!

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

Kannattaa panostaa kalapöytään, se tuo minun mielestäni joulun. Ja tietysti monien muidenkin mielestä. Runsas kalapöytä, pari salaattia ja se pakollinen kinkku. Kaikki taatusti tyytyväisiä kunhan on kalapöytä kohdillaan :) Muita voi olla vähemmän kun on vaikka viittäkin eri kalaa runsaasti esillä.

 

 

Ah, legendaarinen kalapöytä! :D  Nimimerkillä "Kesäni meni pilalle, koska kesähäissä ei ollut odotettua kalapöytää"... :(

Kalapöytä on kyllä monien mieleen myös kesällä. Kesäjuhlien kohokohta, harmi jos jouduit pettymään. 

Jouluna kala tuo kyllä myös sen tietyn tunnelman. Niin on ollut jo ennenvanhaankin.