Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko rasva lihaa?
09.10.2015 |
Tällaisen väitteen kuulin, että lihassa oleva rasva on lihaa.
Kommentit (3)
Totta kai on. Kohta kai väität, ettei lihassa olevaa vettä kuulu laskea mukaan :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
varsinaisesti vain lihas on lihaa. nahka nahkaa, ihra ihra jne... Palasessa puhekielessä toki käytännössä mikä tahansa kimpale eläintä on lihaa, mutta tuoteselosteessakin nämä ovat vain lihaan verrattavia aineita (kun makkaraan on tungettu sekaan kamaraa, sisäelimiä tms), eivät lihaa.
Alue: Aihe vapaa
Onko kyse kemiasta vai gastronomiasta? Kemiallisesti liha on kooste vedestä, proteiinista, rasvasta ja muista aineista. Gastronomisesti eläinrasva on samaa kategoriaa kuin liha.