Tomi Björck kilahti kritiikistä

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 02:42"]

Kuka innokas jaksaa ruotsintaa Suomen lehtien jutut ja tipsata tämän keissin Aftonbladetille ja Expressenille?

Kuka on tarpeeksi kostonhimoinen "granny"? ;)

Eikä kannata unohtaa kertoa tuota Gaijinin ruokamyrkytysepidemiaakaan...

[/quote]

kyllä ne englanniksikin sen ymmärtää

[quote author="Vierailija" time="02.05.2014 klo 20:51"]

Kenellä tahansa saattaa olla joskus huono päivä, jolloin yksikin ylimääräinen pisara saattaa saada kupin nurin. Vai oletteko te kaikki niin hyviä ihmisiä, että te ette koskaan vedä hernettä nenään. Jos väitätte, että otatte kaiken kritiikin laupiaasti hymyillen vastaan, sanon että valehtelette.

[/quote]

kuppi voi mennä nurin ja voi sanoa pahasti, mutta kyllähän tuossa olisi ehtinyt miettiä asiaa ennen kuin menee nettiin laittamaan, on kyllä harkittu teko

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 03:35"]

[quote author="Vierailija" time="02.05.2014 klo 20:51"]

Kenellä tahansa saattaa olla joskus huono päivä, jolloin yksikin ylimääräinen pisara saattaa saada kupin nurin. Vai oletteko te kaikki niin hyviä ihmisiä, että te ette koskaan vedä hernettä nenään. Jos väitätte, että otatte kaiken kritiikin laupiaasti hymyillen vastaan, sanon että valehtelette.

[/quote]

kuppi voi mennä nurin ja voi sanoa pahasti, mutta kyllähän tuossa olisi ehtinyt miettiä asiaa ennen kuin menee nettiin laittamaan, on kyllä harkittu teko

[/quote]

Ei kukaan tervejärkinen haistattele asiakkaitaan, vaikka saisi minkälaista palautetta.

"Haista vittu, mummo!"

Siinä oli Tomi Björkin vastaus asialliseen kritiikkiin. Ei ihan tervejärkisen, saati edes aikuisen tekstiä.

En tule jalallani astumaan Björkin kaltaisen täysin ääliömäisen, alatyylisen ja hävyttömän keskenkasvuisen naistenvihaajan ravintoloihin. En vaikka joku muu maksaisi!

Onnea vaan Tomille, paljastit luonteenlaatusi kaikille. Seuraavan ruokalan voikin sitten avata vaikka Huippuvuorille, siellä sitä loskaa riittää...

[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 00:53"]

Kuulin tutulta et Tomi oli ollut salilla maksamassa jäsenyyttä ja pyytänyt kassalta että "laita tilille", kassa oli ollut mukava ja kysellyt niitä näitä, että mikäs se sun ravintola olikaan, oli vastannut "sellanen mihin sulla ei tuu koskaan olemaan varaa". Kivan oloinen tyyppi... Vältän noita sen ravintoloita viimeiseen saakka, oon kuullut vaan huonoo koko ihmisestä. Murussa sen sijaan kävin just syömässä, voin suositella lämpimästi!

[/quote]

Vai kuulit oikein "tutulta" tuollaisenkin... No joo, ainakin Murua voi tosiaan ehdottomasti suositella, se on ihan totta...

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 00:53"]

Huvittava tuo Lehtovaaran öykkäröinti netissä julkaistusta reklamaatiokirjeestä :P

[/quote]

Kuka on tämä Lehtovaara?

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 04:23"]

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 00:53"]

Huvittava tuo Lehtovaaran öykkäröinti netissä julkaistusta reklamaatiokirjeestä :P

[/quote]

Kuka on tämä Lehtovaara?

[/quote]

Ravintola Lehtovaara.

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 04:27"]

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 04:23"]

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 00:53"]

Huvittava tuo Lehtovaaran öykkäröinti netissä julkaistusta reklamaatiokirjeestä :P

[/quote]

Kuka on tämä Lehtovaara?

[/quote]

Ravintola Lehtovaara.

[/quote]

Kiitos vastauksesta! Niinpä tietenkin Ravintola Lehtovaara, ei taida oikein taas vaihteeksi ajatteluni sujua tähän aikaan...

Ottamatta mitenkään kantaa tähän keskustelun aiheena olevaan tapaukseen, kun en siitä enempää tiedä, voin kyllä sanoa itse olleeni aina hyvinkin tyytyväinen Tomi Björckin ja Matti Wikbergin ravintoloihin niin ruokien kuin palvelunkin osalta, eli meidän kohdallamme kaikki on toiminut joka kerta erinomaisesti.

Samoin voin kertoa meidän saaneen aina hyvää palvelua ja ruokaa myös esimerkiksi tässäkin keskusteluketjussa aiemmin mainitun Hans Välimäen sekä myös aiemmin mainitun ja monessakin yhteydessä täysin aiheellisesti kehutun Henri Alénin ja kumppaneiden ravintoloissa.

[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 04:16"]

[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 00:53"]

Kuulin tutulta et Tomi oli ollut salilla maksamassa jäsenyyttä ja pyytänyt kassalta että "laita tilille", kassa oli ollut mukava ja kysellyt niitä näitä, että mikäs se sun ravintola olikaan, oli vastannut "sellanen mihin sulla ei tuu koskaan olemaan varaa". Kivan oloinen tyyppi... Vältän noita sen ravintoloita viimeiseen saakka, oon kuullut vaan huonoo koko ihmisestä. Murussa sen sijaan kävin just syömässä, voin suositella lämpimästi!

[/quote]

Juuri tällainen mielikuva hänestä on välittynyt sen "positiivisuuden" alta. Että ihan perinteinen öykkäri.

Vai kuulit oikein "tutulta" tuollaisenkin... No joo, ainakin Murua voi tosiaan ehdottomasti suositella, se on ihan totta...

[/quote]

Tuli pari juttua mieleen:

1. Jos tummaihoinen kriitikko arvostelisi Tomin ravintolaa, heittäisikö Tomi vastaavalla tavalla "hauskaa" läppää kriitikon ihonväristä? En nyt halua tähän kirjoittaa esimerkkejä, jokainen voi miettiä itse.

2. Monesti unohtuu, ettei Tomi omista ravintoloitaan yksin, vaan hänellä on bisneskumppanina toinen kokki, viestissä 402 mainittu Matti Wikberg. Tätä Mattia ei näy julkisuudessa lähes koskaan, kun taas Tomi heiluu telkkarissa harva se hetki ja on tuotteistanut itsensä läpikotaisin. Ei siinä sinänsä mitään, mutta väkisinkin tulee mieleen, että Matti on näistä kahdesta se pääkokki, kun taas Tomin rooli on hankkia ravintoloille julkisuutta. No, nyt sitä huomiota on taas saatu, vaikkakaan ei varmasti ihan sellaista, mitä Matti olisi toivonut...

Onko kukaan nähnyt enään HK:n idiootti loskat suuhun  Björck mainosta?

Itsekin näin ja käänsin kanavaa samantien.

Epämiellyttävä mies ei halua katsoa tai kuulla missään yhteydessä!

[quote author="Vierailija" time="04.05.2014 klo 21:02"]

Itse kuvittelen että "loskat suuhun" tässä yhteydessä tarkoittaa sitä, että kokki vetää kun kurkkuräät ja sylkäisee annokseen ennen kuin se viedään pöytään.

Loskat suuhun sopisi nyt hyvin vaikka drinkin nimeksi, vaikka sellainen mohito tai cai pirinha-tyyppinen "jääloska"-drinkki!!! Bronda, lanseeraappa tälläinen! Joko se ei myy ollenkaan tai siitä tulee myyntimenestys!

[/quote]

Loska-annos voisi olla jäisessä piimämurskassa kelluva osteri. Nam!

[quote author="Vierailija" time="05.05.2014 klo 17:18"]

Tomi Björckin keissiä puitiin n. tunti sitten Radio Aallossa, Ellen med Hursti Showssa. Ei kuitenkaan otettu puolueetonta kantaa, vaan varsinkin Ellen Jokikunnas asettui selkeästi Björckin puolelle. Hän luki lyhyen otteen Nyt-liitteen arvostelusta (taisi puhua jopa ala-arvoisesta arvostelusta), eikä selkeästi ollut lukenut koko arvostelua, koska siinähän oli puolet hyvää ja puolet huonoa, ei pelkästään huonoa. Ellenin mielestä sosiaalisessa mediassa juttuja heitetään kavereille läpällä, eikä kaikkea kannata ottaa niin tosissaan (just just..). Mainitsi myös, että kaikilla on huonoja päiviä ja jos tulistui oikeasti, niin mitä sitten. Ei kuulemma ollut Ellenistä mikään iso juttu. Ari Hursti sanoi, ettei ole Brondassa syönyt, eikä Tomia tunne, mutta hänestä vaikuttaa varsin sympaattiselta ja mukavalta mieheltä. Ellenin mainosti vielä syöneensä Brondassa, jossa ruoka oli ollut taivaallista ja palvelu huippuluokkaa. Eikö Ellen ajatellut, että ehkä julkkiksena hän on saattanut saada enemmän huomiota henkilökunnalta? Tuli sellainen olo, että Ellen puolusteli idoliaan/kaveriaan (en tosin tiedä ovatko kavereita).

[/quote]

Kenelle jonkun Ellen Jokikunnaksen mielipide on tärkeä?

Imagen tuoreessa ruokanumerossa kysyttiin Anna Paljakan mietteitä Tomin rahvaanomaisesta kommentista. "Moukka mikä moukka."

Jäi mietityttämään tuosta Tompan #loskatsuuhun -huutelusta, että pistetäänköhän hänen ravintoloissaan epäsuosittujen ruokailijoiden annoksiin spermaa ihan vain ******lun vuoksi?

Ajatus alkoi oksettaa siinä määrin, että en ehkä uskaltaudu syömään ainakaan Björckin ravintoloissa vähään aikaan...

Näköjään myös mieshuor.ia on olemassa. Hävetköön Björck ja loskapaska ravintolansa!

Kokit nyt on täysiä kusipäitä. Kohtelevat sekä toisiaan, että alamaisiaan sen mukaisesti. Jos mietitte miksi tarjoilijat vie safkat asiakkaalle niin kokeista ei siihen olisi, eivät nimenomaan kestä sitä ihmiskontaktia eivätkä kritiikkiä. MUITA, tarjoiijoita, apukokkeja, harjoittelijoita sekä asiakkaita kokit ovat kyllä todella kovia haukkumaan mutta kritiikkiä tai kyseenalaistamista eivät kestä pätkääkään. Ovat myös helvetin hyviä selkään puukottajia, mun vanhasta keittiöstä lähti hyvä kokki menemään sen takia että laittoi yhden prinsessakolleegan kunnolla töihin. Prinsessa ei sitä kestänyt ja alkoi puhua paskaa ravintolan pomolle.... Toi ala pitäisi kieltää lailla kokonaan. Se ruoan laitto ITSE/kavereiden kanssa on mun mielestä paljon palkitsevampaa kun se että menee syömään ravintolaan missä tietää jonkun orjapiiskurin huutavan alamaisilleen ja repii ihon irti selästä. Vastaavasti usea TASAPAINOINEN persoona, joka voisi olla hyvä missä muussa hommassa vaan, jää ton alan paskaan loukkuun ja jämähtää ja tuhoutuu sinne.

Hyvää ruokaa.