Apua mammat!! Pitäis tehdä äkkiä joku suolainen PIIRAKKA!! Miten?

niin usein niissä on myös ohje siinä pussissa. Ainakin sunnuntain taikinapussissa oli aikaisemmin.

Täyte:



300g kinkkusuikaleita

1-2 prk ananaspaloja

100 -150g sinihomejuustomuruja

1 prk 250g ranskankermaa

1 prk 200g kermaviiliä

3 munaa

suolaa

paprikajauhetta

mustapippuria

emmental juustoraastetta



Ripottele kinkkusuikaleet tasaisesti pohjalle. (jätä hieman kinkkusuikaleita pinnalle ripoteltavaksi, piirakasta tulee hieman kauniimman näköinen) Valuta ananaspalat ja lado tasaiseksti kinkkusuikaleiden päälle. Lopuksi sinihomejuuston muruja reilusti. Sekoita kulhossa ranskankerma, kermaviili ja munat. Mausta suolalla, pippurilla ja parikajauheella. (valkosipulimurskalla) Kaada täyte tasaisesti valuttaen piirakan päälle. Ripottele emmentaljuustoraaste pinnalle ja loput kinkkusuikaleet. Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on saanut hieman väriä.



Voiko tämän täytteen laittaa kaupan pohjaan? utelee ap

Käykö ihan uunipelti? Löytyy vain yksi iittalan suorakulmainen uunivuoka jossa 4 cm korkeat reunat? Taitaa olla liian pieni...



ap

Onnea kokkailuun :)

Muistaakseni paketissa ei lue että "suolaiseen" piirakkaan mutta erotat makean ja suolaisen mm. siitä, että makean piirakkapohjan paketissa on mustikkapiirakan kuva.



Täytteeksi vaikka kinkkusuikaleita, paprikaa ja Emmental-juustoraastetta.

Tulee erittäin hyvä ja helppo piirakka kahvipöytään. Tee saman tien tupla-annos ja uunipellille koska tavallinen piirakkavuoka on kovin pieni ja meillä ainakin vieraat tykkäävä kahvin kanssa tällaisista suolaisista piirakoista.



Kinkkusuikaleet voit korvata jauhelihalla. Mausta vain hyvin vaikka suolalla, basilikalla ja jauhetutta mustapippurilla.

* valmis piirakkataikina pohja

* kun pohja on sulanut, levitä se (kostutetuin käsin) piirakkavuoan pohjalle, levitä pikkuisen myös reunaksi

* sivele pohja sinapilla

* sekoita purkillinen tonnikalaa, ranskankermaa ja ripaus juustoraastetta yhteen (voit laittaa myös vähän mausteita, kuten basilikaa tai jotain muuta yrttiä)

* levitä sörsseli piirakan päälle

* ripottele vielä vähän juustoraastetta päälle ja pilko kirsikkatomaatit puoliksi ja laita nekin piirakan päälle

* sitten 200 asteeseen , ehkä n. 1/2 tuntia: tarkkaile ja kokeile milloin on kypsää.



On hyvää :-)

MUTTA MITEN SE VUOKA?? käykö ihan uunipelti vain? Minkä mallinen se on se kaupan pohja?Vai pitääkö lähtee ostamaan sitä tavallista pyöreää vuokaa?

vuokia. Yleensä ohjeet on sen kokoiseen piirakkaan.

Mutta esimerkiksi sitä tonnaripiirakkaa voi tehdä pellillisen: osta vain kaikki tuplana.

Valmiit piirakkapohjat löydät pakastealtaasta. Kun taikina on sulanut, voit muokata sitä joko käsin tai kaulimella haluamasi muotoiseksi, kuten pyöreäksi.

Ei tarviis stressata onnistumisen kanssa.

Nimi hieman harhaan johtava, mutta ON hyvää! Eli pohjaksi käy mikä vaan suolaisen piirakan ohje! Päälle 300g kinkkua, purkki ananasta ja vajaa pala Aura-juustoa, liemeksi purkki kuohukermaa ja 2 munaa, pinnalle pussi juustoraastetta! Mausteeksi liemeen mustapippuria ja hieman suolaa! Tuo annos on pyöreeseen vuokaan! Paista 225 asteessa n. 30-40 minsaa!

Yksi paketti riittää hyvin kaulittuna isollekin pellille. Täytteeksi laitan usein kinkkusuikaleita, kasvissuikaleita (pakasteesta), Aurajuustoa, munamaidon (2dl maitoa ja yksi kananmuna) ja päälle vielä juustoraastetta.

Eikö kannattaisi tarjota jotain muuta?! Vaikka kiva ruokaisa salaatti ja uunituoreita sämpylöitä.



Kunhan ihmettelen...