Onko koko peruna heitettävä pois jos siinä on vihreää?

Nostetaan niin av-mammatkin viisastuu tältä osin...

http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/el…

mitään ei enää uskalla syödä.

mitään ei enää uskalla syödä.

eikä myöskään juoda.

Pakko nostaa vanha ketju, koska meille kävi juuri niin kuin muillekin tässä ketjussa:

Kaupan söpöistä pikku multasiikleistä yli puolet oli ainakin vähän vihreitä. Voi v***u K-kaupan laadunvalvonta oikeesti! Onneksi näin Pääkaupungissa lähin Mäkkäri on kilometrin päässä, niin sieltä voisi hankkia taatusti ei-vihreitä perunatuotteita. Epäuskoinen olo oli kyllä, kun melkein joka helv... peruna paljastui vihreäksi pestessä.

Asiasta kukkaruukkuun, voikohan pestyt perunat vielä istuttaa? Olisi noistakin vielä jotain hyötyä, jos ne saisi lisääntymään parvekkeella tai jotain...

ei ole enää syömäkelpoinen.

enemmän tai vähemmän vihreää :( Sen siitä saa kun ostaa halpoja pottuja.. ap

Ei ainakaan heti kukaan ole kuollut ja kukaan ei pysty todistamaan, että minä se olin kuka perheen myrkytti.

perunalla jossa vihreää. Olen kyllä joskus käytänyt vihertävänkin perunan, kun joskus kaupan valmiissa pusseissa ei juuri muita olekaan kuin osittain vihertäviä :(

t. ap joka sai hyvät naurut

Väittävät olevan kovinkin vaarallista, mutta en tiedä miten vaikuttaa.

ja löysin:



" Silloin tällöin saatat törmätä perunaan, joka on vaaleanvihreä, joka kokonaan tai vain jostain kohtaa. Tällainen peruna on myrkyllinen, mutta vain suurina määrinä. Perunat vihertyvät, kun ne altistuvat auringonvalolle tai keinovalolle. Myrkyllinen aine solaniini on glykoalkaloidi, mutta se ei tee perunasta vihreää, koska solaniini on väritöntä. Kun perunassa muodostuu solaniinia, samanaikaisesti muodostuu myös lehtivihreää, joka antaa perunalle sen vihreän värin. Tämä myrkky ei häviä keitettäessä. Vasta huomattavan suuri määrä solaniinia tekee ihmisen sairaaksi, joten yksi vihreä peruna ei sinua vahingoita ¿ mutta heitä ne kuitenkin pois."

En ole varma. Ehkä joku joogi tietää.

Ei ole syömäkelpoisia. Jos on yhtään vihreää, koko peruna on pilalla.

Heitä vihertyneet pois.

Joka ikinen peruna on ollut kiinni perunakasvin vihreässä osassa. Se juurimukulassa oleva vihreä on sitä samaa vihreää kuin perunan varsissa ja lehdissäkin. Niitä ei voi syödä, mutta kaikki ne osat voi syödä, missä ei ole vihreää.

On raaka. Kypsyttele sitä housuissas.

Tomaateissa on samaa myrkky, eli vihreat tomaatit pitää paistaa. (ellei sitten lajike ole vihreä kypsänäkin).