Amerikkalainen " apple pie" , löytyykö ohjetta?

Taikina:



4 dl vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

150 g margariinia

1/2 dl kylmää vettä



Täyte:



1 kg hapahkoja omenia

1/2 sitruunan mehu ( n. 1/2 dl)

1 1/2 dl sokeria

1 1/2 vehnäjauhoja

1 1/2 kanelia 1 tl vaniljasokeria

25 g voita



Mittaa jauhot, sokeri ja margariini monitoimikoneeseen. Sekoita. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Laita muovikelmussa jääkaappiin.



Sekoita täytteen ainekset keskenään ja lisää kuutioidut omenat.



Kauli taikinasta 2 levyä. Levitä täyte vuokaan taikinalevyn päälle ja leikkaa päälle muutama voinokare. Nosta toinen levy päälle ja pistele pinta haarukalla.



200 astetta ja alimmalla tasolla n. 35 min.



Nam!