Lue keskustelun säännöt.
Onko kukaan käynyt katselemassa tuolla ruokapuolella linnun blogia?
28.12.2005 |
Aivan taivaallisen ihania ohjeita, mutt kuinka monen kotona syödään oikeesti noin usein makeeta? Meillä jo paino-ongelmia jos pati kertaa viikkoon tehdään noin makeita. Ja vaikka perhe on iso, niin ei silti voida syödä vaan " pikkusen" ilman, että joutuis viskaan paljon pois...
Kommentit (13)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En totta tosiaan ole kondiittori, enkä leipurikaan, enkä missään niin väittänytkään. Haluaisin kovasti tuon taidon kyllä oppia. Mutta kehtaan kyllä laittaa kuvia blogiini, sillä tiedän että niistä on ollut hyötyä muille ja itsellenikin siinä vaiheessa kun töitä taas haen=)
Siitä vaan valittajat vääntämään itse samanlaista sivustoa. Muistakaa sitten hienot sommittelut, kuvalaatu ja ohjeiden selkeys. Pöh! Sivuillasi on paljon hyviä ohjeita!
kiva että olet jaksanut laittaa tänne:)
En halunnut muiden mielipiteitä sivuista - kukin voi olla mitä mieltä tahansa, vaan minua kiinnostaisi lähinnä, että syödäänkö yleensä perheissä näin paljon herkkuja. Isellä kun nälkä kasvaaa syödessä, eli selatessani ohjeita kokkaisin mielelläni samoja juttuja, mutta mielestäni menee liiän makealle linjalle.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
niin...tosiaan, olen aikamoinen herkkuperse=)
tekisi mieli kokeilla koko ajan uusia juttuja. Aika vähän olen kyllä viime aikoina leiponut. Täytyy kyllä sanoa, etten suurta ylpeyttä tunne monestakaan tekeleestäni ulkonäöllisesti, mutta maku on kyllä yleensä kohdallaan=)
useat noista jutuista on ihan kokeiluja, ekan kerran tehty ja hätäisesti päällystettyjä, kun on vaan ohimennen kotioloissa syöty. Lisäksi joudun karsimaan jostain päästä kun teen yleensä 10 eri laatua syötävää juhliin edellisenä sekä juhlapäivänä. Lisäksi koti pitää olla kuosissa ja lapset myös. Kyllähän rahalla saa lisäkoristeita ja jos on aikaa, voi paneutua paremmin ulkonäköpuoleenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että ovat mielestäni hyviä makuehdotuksia...kuten geishakerma=)
sitä kakkua ei voi ylenpalttisella kauneudella kehuskella.
Kuten myöskin " Mimmi-kakku" kertakaikkisen ruma, mutta halusin antaa vinkin kerman värjäykseen. teksti on kyllä ruma, sellasella kymmenen sentin tuubilla oli tosi vaikea pursottaa.
Jos sais vähän vaihteluu meinki ruokiin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvät sivut olivat,lisäsin suosikkeihin :) Kiva,kun on tuollaista kotoisan näköistä.Ainoa huono puoli on,että tulee aina kamala nälkä kun niitä herkkuja katselee...
vauvani on 4kk " vanha." muut lapset ovat 3-12v. No, työn kannalta sikäli voi olla eduksi, että voin näyttää työnantajalle haastatteluvaiheessa, että olen tehnyt kotivuosinani muutakin kuin avannut hernekeittopurkkeja=)
Se on sitten eri asia, saanko noilla työnantajan vakuutetuksi. Ehdin tosin varmaan eräänkin blogin täyttämään ennen kuin työhön paluu siintää edessä. Olen kuitenkin asian suhteen huoleton, voinhan aina perustaa pitopalvelun tai vastaavan. Kunhan pieninkin vähän kasvaa, voin miettiä jotain kondiittorin kurssia tai iltakoulua, tulisi sekin asia hoidettua. Välillä ihastelun Fasun kahvilassa kakkuja ja leivonnaisai, mutta valitettavasti ne eivät ole hyvänmakuisia, joka lienee kuitenkin pääasia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nimenomaan JÄLKIRUUASTA kunnollisen ja monipuolisen ruuan päälle. Kyse voi olla parista kolmesta lusikallisesta jotain makeaa. Meillä syödään paljon kasvista, kalaa ja kanaa. Monasti syödään kermaisia kastikkeita ym, mutta kuitenkin useammin tehdään ruokaan makua erilaisilla mausteilla ja esim. tuoreyrteillä. Kalassa ja kanassa on itsessäänkin paljon " lientä" , johon saa makua hauduttamalla pitkään padassa tai uunissa erilaisten mausteiden kanssa. Tällaisen aterian päälle voi hyvin vielä ottaa maukkaat kahvit ja pienen palan jotain suussa sulavaa. Joskus tämä on kermaista kakkua, joskun friteerattuja hedelmiä, joskus keitettyjä luumuja kevytkermavaahdolla. Ja aina se on vain vähän. -Olen huomannut, että jos makeasta tehdään jotain " kiellettyä" , siitä tulee samalla jotain " himottavaa" ja kun sitä sitten syödään, syödään kunnolla! Sama kermaisten ja rasvaisten ruokien kanssa: kun ihmiset asennoituvat näihin kiellettyinä " herkkuina" kaikki muu tuntuu vähemmän hyvältä. Meillä kulinaristisiin nautintoihin ovat aina kuuluneet niin rasvaiset kuin rasvattomatkin ruuat, jälkiruokiin suklaat samanarvoisina hedelmien rinnalla. Ja ennen kaikkea aina syödään vain sen verran kun on nälkä. Suklaata ei tarvitse rohmuta koko rasiaa kun sitä saa, sillä sitä voi kahvin kanssa ottaa yhden konvehdin joka päivä.
Sama alkoholin kanssa. Viiniä otetaan aina viikonloppuaterialla ja joskus arkena. Koskaan ei juoda kännejä (mitä nyt joskus juhannuksena), mutta joskus ollaan pikku hiprakassa. -Useinmiten ei olla kyllä sitäkään vaan otetaan lasillinen tai kaksi.
Elämä on ihanaa, jatkuvaa kulinaristista nautintoa. Koskaan ei tarvitse kieltää itseltään mitään ruoka- tai juoma-ainetta, koskaan ei " ähky" pilaa ruuan jälkeistä " hyvinsyönyttä" fiilistä. Ja kaikki ruuat tuntuvat yhtä arvokkailta, kun mikään ei ole kiellettyä.
Ap:lle vielä kiitos hyvästä linkistä. Tuostahan saa monta hyvää reseptiä kokeiltavaksi!
Niin ja mitat meidän herkuttelija-perheessä: Äiti 163/48, isä 180/74 ja poika 116/20
enkä kyllä enää ihmettele ettei leipurien/kondiittorien työtä arvosteta, sillä kaikki ovat kehuneet ko. henkilön tuotoksia.. Sen näköisiä kakkuja ym. etten kyllä itse laittaisi blogiini enkä ainakaan mainostaisi netissä..