Hyvää italiansalaattiohjetta kaipailen=)

Keitä porkkanat, pilko omenat ja suolakurkku kuutioiksi. (kun ne sekottaa heti keskenään omena ei tummu), suikaloi palvikinkku (tai osta valmiita suikaleita), kuutioi jäähtyneet porkkanat. Ite laitan vähän sipulia myös kuutioina. Sit pakasteherneitä sekaan. Jos haluaa voi keittää spagettia pätkinä ja lisätä sen salaattiin. Sit sekoitan majoneesin ja ranskankerman sekaisin ja lisään salaatin joukkoon. Kun antaa maustua seuraavaan päivään, niin kyllä on hyvää.

Määriä en laittanu, mutta nehän voi soveltaa ite tarpeen mukaan. Meillä viis henkeä ja suurin piirtein näin: 3 porkkanaa, yks omena yks pieni sipuli, 2-3 suolakurkkua, 150g palvikinkkua, puoli pussia pakaste herneitä. Majoneesia n. 1 dl ja purkki ranskankermaa.