Miten possun lehtipihvistä saa mureaa?

Minun on vaikea syödä mitään sairauteni takia, mutta pystyin syömään possun lehtipihvin.



Annoin pihvin olla huoneenlämmössä ja paistoin sen ohjeen mukaan. Pihvistä tuli sitkeä.



Miten pihvistä saa mureamman?