Mitä jauhoja pannukakkuun, kun vehnä on kielletty?

Ja jos kyseessä keliaakikko, niin sitten kyllä ihan normit gluteenittomat jauhot käy.

Pannukakkuun voi käyttää kaikki puurojen ja vellien jämät, jos vain vehnä on se, joka ei käy. Ei kuitenkaan mannapuuroa, kun se on samaa vehnää.



Jos olisi mahdollista saada ternimaitoa, siitä tulisi hyvä pannukakku vähillä jauhoilla.

jolloin vehnä kokonaan on kielletty? Vai keliaakikko, joka voi syödä vehnätärkkelystä?



Jos keliaakikko, niin gluteenittomia jauhoja käyttäisin.



jos vehnä kokonaan pannassa, niin riisijauhoilla tekisin. Esim. Farina.

t. 6

Tai maissijauhoja. Ne vaaleat gluteenittomat jauhot on vähän niin ja näin mun mielestä, tummia en ole kokeillut. Ohrakin käy, jos on vain vehnäallergia, mutta jos gluteeniton, niin ei ohraakaan.

eli ns. "puhdas kauraa".

http://www.sempergluteeniton.fi/tuotteet/jauhoseokset



Erityisesti Hieno Jauhoseos ja Karkea Jauhoseos ovat meillä käytössä leivonnassa. Pizzat ja letut onnistuu loistavasti.

gluteenittomia, käyvät keliaakikolle, mutta sisältävät vehnätärkeelystä, joten eivät sovi vehnäallergiselle.



Tässä kun ei ollut selvyyttä siitä, mitä ap kysyi.

gluteenittomia, käyvät keliaakikolle, mutta sisältävät vehnätärkeelystä, joten eivät sovi vehnäallergiselle.

Tässä kun ei ollut selvyyttä siitä, mitä ap kysyi.

Hieno Jauhoseos ja Karkea Jauhoseos EIVÄT sisällä vehnää.