Hyviä kasvisruokakirjoja?

ja martoilta ilmestyi nyt uusi kasvisruokakirja myös

hankin joululahjaksi itselleni ja hiljalleen kokeilen reseptejä. Sopii hyvin just lakto-ovoille.

Pidän siitä että ohjeet ovat kausittain, tosin ei ihan Suomen vaan enemmänkin Brittein saarten kausien mukaan mutta kuitenkin.



Tammen sivuilla kirjasta kerrotaan seuraavaa:

"Vuonna 2009 Paul McCartney aloitti tyttäriensä Stellan ja Maryn kanssa Meat free Monday -kampanjan, jonka tarkoituksena on saada ihmiset luopumaan lihasta yhtenä päivänä viikossa, sillä lihantuotannossa syntyy merkittävä osa maailman hiilidioksidipäästöistä. Tämän tavoitteen tukemiseksi on nyt julkaistu keittokirja, joka on täynnä toinen toistaan houkuttelevampia kasvisruokareseptejä.



Kirjassa on täydellinen menu aamiaisesta päivälliseen vuoden jokaiselle maanantaille, välipaloja ja jälkiruokia unohtamatta. Reseptit seuraavat vuoden kulkua, joten niiden ainekset ovat aina parhaimmillaan."

Olen itse sekasyöjä mutta tuosta kirjasta olen kokeillut reseptejä ja tykännyt.