Lue keskustelun säännöt.
Lisäaineilla pelottelu
18.01.2013 |
Ärsyttää kun lukee netistä "tietoa" elintarvikkeiden lisäaineista. On jos jonkinlaista blogia ja vaihtoehtolääketieteen asiantuntijaa, jotka pelottelevat kuinka lisäaineet aiheuttavat syöpää ja aivosolujen tuhoutumista ym. Monilla tutuillakin on aivan vääriä käsityksiä lisäaineista. Asioista kannattaa ottaa oikeasti selvää ja tiedon pitää olla luotettavaa! Oikeaa elintarviketieteellistä tutkimusta tehdään yliopistoissa ja kaikki merkittävät tutkimukset osoittavat, että lisäaineet ovat vaarattomia. Ne eivät ensinkään ole mitään ihmemyrkkyjä vaan ihan luonnosta löytyviä aineita, joilla saadaan ruokaan makua, näköä ja parannetaan säilyvyyttä. Monet puolivalmisteet ovat täysin turvallisia ja perheelliselle käteviä valmistaa nopeasti ruokaa. Ainoastaan nakkien sisältämä nitraatti on lapsille vaarallista ja kevytlimsojen sisältämä aspartaami vaarallista suurina annoksina. Ruuan terveellisyyttä määrittää lopulta suolan, sokerin ja rasvan määrä. Niitä kannattaa välttää. Kannattaa katsoa Youtubesta HY:n professorin luento lisäaineista:
Kommentit (4)
Jos tuotteessa on lisäaineita, on se todennäköisesti hyvin ravintoköyhää. Osta vain tuotteita jotka ei tarvitse lisäaineita. Osta tuotteita jonka vitamiineja ja hivenaineita ei ole prosessoitu pois. Ravintoköyhä ruoka on vaarallista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eihän kukaan oikeasti voi olla noin tyhmä ja tietämätön enää nykyään???
Mutta osta vain ap kaikinmokomin helppoja valmisruokia kaikkine lisäaineineen, kannattaahan se toki maksaa paskasta täysi hinta. Ilman sinunkaltaisiasi typeryksiä elintarviketeollisuus ei menestyisi kovinkaan hyvin. Valmistajat joutuisivat käyttämään laadukkaita raaka-aineita ja vähemmän halpoja täyteaineita, sokeria jne. Tuotteet eivät voisi myöskään olla viikko- tai kuukausitolkulla myynnissä, vaan ruuan pitäisi olla tuoreempaa.
Pistäpä ap tähän linkkiä tutkimuksiin, joissa on todettu, että jos päivässä syö vaikkapa 20-30 eri lisäainetta 50 vuoden ajan, ei se kuitenkaan ole mitenkään haitallista.
mutta vain yksittäisinä aineina, ei niiden yhteisvaikutuksia. Ja olen myös ihan varma ettei lisäaineiden tutkimuksista useimmat kestäisi tarkempaa kriittistä tarkastelua.Esim. aspartaamin tutkimukset ovat enemmän kuin epäilyttäviä.
Lisäainebisnes on verran rahakasbisnes, että kannattaa oikeasti miettiä mitä on kenenkin mielipiteen takana.
Meillä vältettiin vuosi lisäaineita, lapset lopetti sairastelun, minun luonnonkiharat palasi hiuksiin, vilkas lapseni rauhoittui. Vähitellen on lisäaineita taas ruokavalioomme hiipinyt kun palasin työelämään ja ei ole enää niin paljon aikaa käytettäväksi kotihommiin, yllätys yllätys koko ajan on joku sairaana.
Vaan pidän niitä ärsyttävinä ja tarpeettomina (lukuunottamatta kohtuullista säilöntäaineiden käyttöä). Siksi en käytä niitä. Ilman lisäaineita saa parempaa ruokaa ja ne ovat pääasiassa täysin turhia.
Se, että ruuassa on paljon lisäaineita, on merkki siitä, että ruoka on ravinneköyhää. Hyvin usein kun lisäaineilla korvataan hyödyllisiä ja ravinnerikkaita ainesosia, koska sillä säästää rahaa ja saa valmistajan katteita paksummaksi.
Aito ruoka on parhaan makuista ja terveellisintä (ravinnerikasta).