Pikaruoka aiheuttaa lapsille astmaa
Mielenkiintoinen tutkimus, mikä ilmiön selitys mahtaa olla?
http://yle.fi/uutiset/tutkimus_lasten_pikaruoan_syomisella_ja_astmalla_…
Kommentit (7)
mitä steriilimpi ympäristö sitä enemmän astmaa.
Asuinympäristö saattaisi vaikuttaa tuossa, maaseudun lapsi tuskin pääsee kolmesti viikossa pikaruokalaan, sen sijaan saasteisen kaupunkiympäristön lapsi on todennäköisemmin pikaruoan suurkuluttaja.
Onko hygieniataso riittävä, siivotaanko kotona jos ei ole aikaa ruokaakaan laittaa? Onko lasten elämäntapa muutenkin laiska (paljon itsekseen pelailua)?
vaan lapsi syö KOLME TAI USEAMMAN KERRAN viikossa jotain moskaa kodin ulkopuolella, ei ole muutenkaan kovin huolehtiva. Onko hygieniataso riittävä, siivotaanko kotona jos ei ole aikaa ruokaakaan laittaa? Onko lasten elämäntapa muutenkin laiska (paljon itsekseen pelailua)?
mitä allergioihin ja astmaan tulee. Tätä on tutkittu itärajan tuntumassa Suomen ja Venäjän väestöllä, ja todettu että allergioita ja astmaa on hämmästyttävän paljon vähemmän Venäjän puolella, vaikka väestö ei geneettisesti juuri eroa toisistaan. Syyksi on löydetty erot hygieniassa, mutta niin päin että Suomen liian hyvä hygienia ja se ettei kodeissa ole niin paljoa eläimiä tms. aiheuttaa sen että immuunipuolustus on luonnottoman työtön ja alkaa sitten kehitellä tekemistä itselleen reagoimalla tavallisiin juttuihin kuten koivun siitepölyyn, ruoka-aineisiin jne.
Eikä pelaileminenkaan varmasti astmaa kyllä aiheuta.
Tuo että 3 hedelmää viikossa paransi pikaruoan syöjien tilannetta viittaisi siihen että pikaruoasta puuttuu jotain ravinteita mitä muunlainen ruoka ja hedelmät sisältävät. Toisaalta se ei poistanut kuitenkaan läheskään koko astmariskiä joten jotain muutakin takana on, joidenkin sellaisten ravinteiden puutosta jota ei ole juuri hedelmissä, tai sitten kyse on jostain lisäaineista tms joita on pikaruoissa, tai huonoista rasvoista (pikaruoan rasvathan on huonompia kuin tavalliset tyydyttyneet rasvat, koska esim. ranskalaisten paistoöljy on siellä pitkään kuumennettuna, jolloin siihen muodostuu transrasvoja vaikka se alunperin olisikin vaikka rypsiöljyä jossa niitä ei ole).
sille voi kai allergisoitua? Tuo kaupunkilaisuus-yhteys on hyvä pointti.
Pikaruokahan on kuumennettua ja ainakin jossain McDonaldsissa kai myös erittäin hygieenistä, hampparit menevät 10 minuutissa roskiin jos ei saada myytyä. Hedelmissä taas tulee vitamiineja, mutta myös hyödyllisiä mikrobeja. Teollisessa ja uppopaistetussa ruoassa ei varmaan ole enää mitään "elämää".
vaan lapsi syö KOLME TAI USEAMMAN KERRAN viikossa jotain moskaa kodin ulkopuolella, ei ole muutenkaan kovin huolehtiva. Onko hygieniataso riittävä, siivotaanko kotona jos ei ole aikaa ruokaakaan laittaa? Onko lasten elämäntapa muutenkin laiska (paljon itsekseen pelailua)?
mitä allergioihin ja astmaan tulee. Tätä on tutkittu itärajan tuntumassa Suomen ja Venäjän väestöllä, ja todettu että allergioita ja astmaa on hämmästyttävän paljon vähemmän Venäjän puolella, vaikka väestö ei geneettisesti juuri eroa toisistaan. Syyksi on löydetty erot hygieniassa, mutta niin päin että Suomen liian hyvä hygienia ja se ettei kodeissa ole niin paljoa eläimiä tms. aiheuttaa sen että immuunipuolustus on luonnottoman työtön ja alkaa sitten kehitellä tekemistä itselleen reagoimalla tavallisiin juttuihin kuten koivun siitepölyyn, ruoka-aineisiin jne.
Eikä pelaileminenkaan varmasti astmaa kyllä aiheuta.
Tuo että 3 hedelmää viikossa paransi pikaruoan syöjien tilannetta viittaisi siihen että pikaruoasta puuttuu jotain ravinteita mitä muunlainen ruoka ja hedelmät sisältävät. Toisaalta se ei poistanut kuitenkaan läheskään koko astmariskiä joten jotain muutakin takana on, joidenkin sellaisten ravinteiden puutosta jota ei ole juuri hedelmissä, tai sitten kyse on jostain lisäaineista tms joita on pikaruoissa, tai huonoista rasvoista (pikaruoan rasvathan on huonompia kuin tavalliset tyydyttyneet rasvat, koska esim. ranskalaisten paistoöljy on siellä pitkään kuumennettuna, jolloin siihen muodostuu transrasvoja vaikka se alunperin olisikin vaikka rypsiöljyä jossa niitä ei ole).
eli tämä varmaan sisältää sen, mitä tällä palstalla voidaan sanoa.
Hedelmistä ja kasviksista kuitenkin sen verran, että suojaravinteilla, varsinkin flavonoideilla on yhteys autoimmuunisairauksiin kuten astmaan. Jos syö paljon pikaruokaa, niin väistämättä syö vähemmän terveellistä ruokaa - tai jos syö moelmpia niin paino alkaa nousta. Ravinteiden puutos ja se, että niitä on jatkuvasti elimistössä voi olla selittäjä. Terveyttä ei ehkä voi syödä varastoon.
Pikaruuassa on myös paljon nopeita hiilihydraatteja ja suolaa. Näilläkin voi olla merkitystä.
Oscar.
niillä saattaa olla sellainen merkitys, että niiden kautta elimistö altistuu tyypillisimmille allergian aiheuttajille (niitähän ovat esimerkiksi kivisiemeniset hedelmät, kuten omenat, luumut persikat ja toisaalta sitruunat). Ja olennaista lienee, että niitä ei tule kovin paljon kerralla, vaan juuri sen verran, että vaikutus on vähän "ennaltaehkäisevän siedätyshoidon" kaltainen. Ts. sitä ei ole tarpeeksi aiheuttamaan varsinaista herkistymistä, mutta on kuitenki nsen verran, että itse aine tai sen mahdollinen ristikkäisallergia ei tule elimistölle ihan yllätyksenä kun elimistö sen sitten lopulta kohtaa.
SInänsähän pikaruoka VOISI olla ihan hyvääkin - lähes joka puljusta saa sellaisen hampurilaisen, jossa on runsaasti salaattia ja leipä on kuitupitoista tai jopa ruista jne - ranskanperunat voi vaihtaa lisäsalaattiin. Harva vaan tekee niin. Useimmille pikaruoka on euron juusto ja siitäkin noukitaan se suolakurkku pois. Siihenhän ei sitten jää mitään ravintoaineita.
vaan lapsi syö KOLME TAI USEAMMAN KERRAN viikossa jotain moskaa kodin ulkopuolella, ei ole muutenkaan kovin huolehtiva. Onko hygieniataso riittävä, siivotaanko kotona jos ei ole aikaa ruokaakaan laittaa? Onko lasten elämäntapa muutenkin laiska (paljon itsekseen pelailua)?