Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
avokadoista tietävät...
08.01.2013 |
Ostin kerran cittarista sellasen paketin missä luki, että "kypsä syötäväksi". Oli tarkoitus syödä seuraavana päivänä. Toinen oli ihan tosi löllö ja harmaa, heitin pois. Toinen oli sellanen vihree ja pehmee ja maistu ihan hyvältä.
Nyt sitten ostin ihan normaalisti kaksi prismasta. Säilytänkö huoneenlämmössä ja mistä tiedän millon kannattaa syödä?
En siis ole aiemmin syönyt avokadoja(jos se ei tästä selvinnyt :D )
Mihin useimmiten käytätte noita ja onko ihan normaalia syödä sellanen pelkiltään, esim. banaanin sijaan?
Kommentit (10)
Kiitos kakkoselle, minäkään en oikein ole osannut aina valkata hyviä avokadoja. Ei ole tullut pahemmin ikinä muuten syötyä, paitsi lapselle annoin soseidensyönti-iässä monesti. Kun sekoittaa banaanin kanssa puolet tai kolmanneksen avokadoa, tulee ihana, makean täyteläinen sose. Vauvakin tykkäsi kovasti.
Terveellistähän se on, pitäisi syödä useammin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja antaa kotona seistä muutama pv huoneenlämmössä. Ei niitä mitään kaksin käsin puristella. Yhdellä sormella kevyesti koitetaan.
Mutta hyvää myös salaatissa. Ja säilytän jääkaapissa mutta varmaan pöydällä kypsyy paremmin.
Jos ovat kovia eli raakoja, niin voi laittaa omenoihin sekaan kypsymään.
Kakkonen antoi hyvät ohjeet kypsyydestä. Oma tapani syödä avokado on puolittaa se, poistaa kivi, maustaa kevyesti sitruunalla ja suolalla ja sitten lusikoida suuhun. Joskus laitan myös salaatteihin, mutta lämpimiin ruokiin avokado on mielestäni liian raskas ja rasvainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puristan sitruunan mehua avokadon puolikkaan päälle, sitten kermaviiliä aika reilusti siihen kuoppaan. Lisään sitten hiukan aromisuolaa koko avokadon päälle ja lopuksi vielä mätiä kermaviilin päälle ja on aivan taivaallisen hyvää. Tietysti avokadon täytyy olla sopivan kypsä, että sen voi lusikalla syödä.
P.S. Lidlistä löytyy yleensä suuret ja parhaat avokadot.
avokado on kypsä kun se varovasti puristettaessa antaa vähän periksi. Jos se tuntuu löllöltä, se on löllö. jos se tuntuu kovalta, se on raaka. säilytä sitä raakaa huoneenlämmössä ja toivo että kypsyy ennen kuin menee pilalle...
itse tykkään maustaa sitä esim. sitruunamehulla ja tabascolla, suolalla. paljon parempaa kuin banaani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
onko avokado karppaajille sopiva välipala?
Mietin vaan, kun monesti miettivät mitä vois syödä, niin tuo avokado sitruunalla ja suolalla voisi olla hyvää?
onko avokado karppaajille sopiva välipala?
Mietin vaan, kun monesti miettivät mitä vois syödä, niin tuo avokado sitruunalla ja suolalla voisi olla hyvää?
Monissa karppikeittokirjoissa ja ruokaohjeisssa annetaan reseptejä joihin tulee avokadoa. Se on matalahiilarinen, rasvainen hedelmä joten käy karpille hyvin.
Alue: Aihe vapaa
Voi tunnistaa kahdella tavalla. Jos on raaka, tietää että on kypsynyt tarpeeksi siitä, että avokadon päässä oleva "nuppi" irtoaa. Toinen tapa tunnistaa oikea kypsyys on puristaa varovasti avokadoa. Raaka ei anna yhtään periksi, kypsä antaa hieman, ylikypsä tuntuu aivan pehmeältä. Kaupassa ylikypsää ei valitettavasti voi tunnistaa muuta kuin puristelemalla, mikä ei ole kauhean kivaa että ihmiset sitten on puristelleet niitä avokadoja paljon ennen kuin sen sitten joku ostaa...
Huoneenlämmössä joo kannattaa säilyttää. Itse en syö ikinä avokadoa pelkästään vaan teen esim. guacamole-tyyppistä tahnaa dipiksi, tai laitan leivän päälle oliviiöljyn ja sitruunamehun kanssa sekoitettuna, tai salaattipohjan sekaan paloina jne.