Mitä jouluaterianne yleensä sisältää?

Meille tulee molempien vanhemmat ja sovimme kuka tuo mitäkin. Tulevat siis vasta iltapäivällä.



Aamupala:

kahvi

leipä

mitä kukin haluaa



Lounas:

Riisipuuro

sokeri, kaneli, maito

leipää jos haluaa

kahvi



Iltapäivä ennen ruokaa:

Glögi

pahhdettuja pähkinöitä



Alkuruoka:

Graavilohi

Puolukkagraavattu siika

Kyläsavulohi

Erilaisia sillejä (noin 2-3)

Mätiä, sipulia, smetanaa

Sienisalaattia

Rosolli + kastike

Joka vuosi jotain uutta myös

Keitetyt perunat



Lämmin ruoka:

Kinkku + sinappia

Imelletty perunalaatikko

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Herneet

Luumut

Aladoobi

Maksapasteija

Metwursti

Keitettyä perunaa



Jälkiruoka (joskus jätetään väliin):

jotain kevyttä, esim. marinoituja appelsiinilohkoja ja rahka-kermavaahto



Myöhemmin illalla:

Kahvia/teetä

Joulutorttuja

Pipareita

Joku kakku

Konjakki/Likööri



Juomaksi alkupaloilla valkoviiniä, pääruoan kanssa punaviiniä. Lapsille vettä/maitoa/limua/mehua. Esillä myös koko ajan vesikannu sekä kivennäisvettä.

Meillä mennään arkisemmin eli jos on vieraita, on noutopöytä ja jos vain perhe, niin syödään kylmät ja lämpimät samalta lautaselta. Kalaa ei ole kala-allergikon takia.



- Silliä

- Rosollia

- Itsetehtyjä maustekurkkuja

- perunasalaattia

- maksapateeta

- sienisalaattia

- italiansalaattia (tämä usein kaupasta)

- vihersalaatti

- oliiveja, fetaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, pähkinöitä, sipulia pienissä kulhoissa

- kinkku

- kalkkuna

- poropataa

- imellytetty perunalaatikko

- lanttulaatikko

- jokin kasvisvuoka, tänä vuonna punajuurivuoka

- itsetehty sinappi



Jälkiruoaksi luumurahkaa tai luumujäädyke.



Ruokajuomina vesi, maito, punaviini, valkoviini.



Glögiä ja kahvia on juotu päivällä ja samalla syöty joulutorttuja, pipareita ja taatelikakkua sekä joulupullaa. Päivällä on myös syöty riisipuuroa luumukiisselin kanssa. Aamulla on syöty joululimppua.



Yöpalaksi on juustotarjotin.

En pidä niistä. Kaloja ja mätejä ja salaatteja ja pakollinen kinkku.

ruokaa tarjolla muihin verrattuna - muutenkin syöminen painottuu alkupaloihin.



Kinkku on 3,5kg ja siitä riittää 14 hengelle, ei sitä kukaan syö kuin 2 siivua. Laatikoita menee n ruokalusikallinen per nuppi.



Juustoista jouluna luovuttiin täysin jo aikaa sitten - ne menee ihan hukkaan kun muutenkin on jo liian ähky.



Ei sitä ruokaa tarvita niin paljoa, kuitenkin aamulla syödään riisipuuroa ja päivällä kahvitellaan torttujen ja piparien kanssa.

meilläkin syöminen painottuu lähinnä noihin kylmiin alkuruokiin. harvemmin laatikoita tai kinkkua kauheasti mätetään ja jälkiruoasta enitse joulun ahirveästi välitä, kun vatsa täyttyy pääasiassa graavikalasta ja mädistä :)

meillä syödään illalla joskus kahdeksan maissa, kymmeneen mennessä yleensä lopetellaan ateria.

meillä syödään illalla joskus kahdeksan maissa, kymmeneen mennessä yleensä lopetellaan ateria.

Vähän riippuen keitä meillä on ja onko joulupukki tilattuna.

Ilman joulupukkia ateria alkaa siinä kello 18. Siinä menee parisen tuntia oikein rattoisasti.

Meillä ei oo alku- tai pääruokaa erikseen, kaikki mätetään samalle lautaselle.



Löytyy:

kinkkua

kylmäsavustettua lohta

graavattua lohta

lanttulaatikkoa

porkkanalaatikkoa

imellettyä perunalaatikkoa

lihapullia (jäänne ajoilta kun lapsi aka minä olin nirso)

keitettyjä kuorittuja perunoita

rosollia

sienisalaattia

sinihomejuustoa



juomana kotikaljaa, viiniä tai maitoa





jälkkäriksi sitten hedelmäsalaattia ja karkkia + pähkinöitä



ruoka syödään yleensä n.6 aikaan illalla, jonka jälkeen avataan paketit.

aamulla riisipuuro, luumukiisseli



Illallisella:

kinkku

keitetyt perunat

lanttulaatikko

maksalaatikko

porkkanalaatikko

paistettu lohi



graavi siika

kylmäsavulohi

rosolli

mäti +smetana+sipuli

2-3 eri sillejä

italiansalaatti

punajuurisalaatti

kananmunan puolikkaat



kahvi

tortut

suklaata

kakkuja, juustokakkuja

luumurahka

juustoja ja suolakeksejä



syödään 16-17 maissa, jälkiruoka lahjojen jälkeen.

muut mätetään samalla kertaa, ei oo erikseen kala-ateriaa ja kinkkuateriaa. Ruoka on laskettu siten, että 9 henkeä syö aattona, joulupäivänä 7 ja tapaninpäivänä 11 henkeä. Yhtään ruokaa ei tarvitse heittää pois, se mitä jää, anoppi haluaa sen vielä viedä kotiinsa. (asuu yksinään)



syödään klo 16-17.00