Lue keskustelun säännöt.
MITEN NYKYAIKANA OIKEIN PAISTETAAN LETTUJA???
17.09.2012 |
KÄÄK!!!!!
Halusin ilahduttaa isompia lapsia kun meille on tullut uusi vauva. He tykkäävät letuista ja aloin sitten paistamaan niitä kun vauva oli päiväunilla.
Minulla on mummon perintönä oikea valurautapannu.
Paistelin siinä sitten ikkuna auki kuten aina ja järkytyin taas kerran sitä käryä mitä letun paistosta tulee!
Palohälyttimet alkoivat huutamaan ja vauva heräsi. Jouduin sitten paistamaan loput vauva sylissä.
Miten nykyaikana oikein paistetaan letut?
Eihän se käy että joka ainoa kerta tulee tuollainen käry!
Mistä se johtuu?
Teenkö jotain väärin?
Letut olivat kyllä hyviä mutta se käry!!!
Kai siltä voi nykyaikana välttyä jotenkin?
ap
Kommentit (41)
Onhan meillä liesituuletinkin tietenkin..
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei meil oo koskaan vielä letut kärynneet niin, että ikkuna pitäisi avata tai palohälytin soisi.
Voi herraisä tätä uusavuttomuutta :D
auttaisi laittaa levyä pienemmälle ja paistaa pienemmällä lämmöllä hiukan pitemmän aikaa?
Kyllä ne letut siinäkin paistuu. Eikä käryä. Sulla oli pannu varmaan liian kuumana.
Sitä varten mä kysynkin kun av tietää kaiken ja ilmeisesti mä teen jotain väärin kun meidän ikkunasta näkyy aina kauas sellainen harmaa pilvi kun tämä av-mamma paistaa lättyjä :)
Ok mä yritän pienemmällä levyllä ja liesituulettimen kanssa! Lapsille sopisi jo huomenna uudestaan ;)
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pannu on luultavasti vähän turhan kuuma, jos käryä syntyy noin paljon.
Ei ihme jos käryää. Varmaan sulla on puuhellakin?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mullakin mummon vanha lettupannu, valurautaa ja aivan loistava. Muista että valurauta varaa lämpöä, joten sä voit vaikka sammuttaa levyn kun olet pari pannullista paistanut, pannu pysyy kuumana, mutta ei kuumene liikaa.
Olihan pannu puhdas?
Laitoithan voisulaa taikinaan, niin ei tarvitse pannua rasvata joka välissä? Rasva käryää.
paistan valurautapannulla. Ei käryä. Eikä tarvi ostaa uutta pannua parin vuoden välein.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
joku ceran-liesi. Mutta ehkä se ja valurautapannu eivät sovi yhteen? Lettujen maku on kyllä mahtava, en halua toista pannua!
Laitoin voita taikinaan ja sitten noin joka toisen letun jälkeen niihin kolosiin. Ehkä pannu oli sitten liian kuuma. Kokeilen ensi kerralla pienemmällä lämmöllä.
ap
Pyyhin sen aina talouspaperilla käytön jälkeen. Onko se ok?
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on paras, teflonista en huolisi ikinä. Pannuni on
30 vuotta vanha ja aivan täydellinen.
Jos ei siis tule mieleenkään lettuja paistaessa laittaa sitä päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
valurautapannun saa pestä vedellä, muttei saa käyttää pesuainetta, monesti kyllä riittää pyyhkiminen,
Pyyhin sen aina talouspaperilla käytön jälkeen. Onko se ok?
ap
mutta pelkällä kuumalla vedellä. Kannattaa heti kuumana hanan alla tiskiharjalla harjaista, niin pannu kuumentaa veden, ja se lämpimänä kuivuu nopeasti. Ehkä käry johtui vanhoista rasvoista, jos aina pelkästään talouspaperilla pyyhit. Minä taas en koskaan pyyhi talouspaperilla, kun mielestäni pannuun jää nöyhtää siitä paperista.
Mä käytän liesituuletinta jos teen vaikka ruokaa mistä tulee vesihöyryä kuten kastiketta tai keitän makaronia.
ap
liesituuletin on nimenomaan tarkoitettu käryn poistoon. vai miksi sä kuvittelet että siinä olis suodatin?
mutta sitten veden pitää olla kuumaa, ei ne mömmöt lähde kylmästä pannusta kylmällä vedellä. Kuumana se vain käy nopeasti saman tien ruuanlaiton jälkeen, ja se kuivuu myös nopeasti. Valurautapannua ei kannata seisottaa kosteana, muuten tulee helposti pintaan ruostetta.
Ei meillä ainakaan tolleen käryä.