Mikä on ketoosin hiilihydraattiraja?

kun kerran tiedät. Esim. karppifoorumilla foorumin mega-erityisasiantuntija kehottaa ongeman kohdannutta nostamaan rasvan määrä ruokavaliossa 70 prosenttiin. Että jos tollanen ei ole rasvadietti niin mikä sitten....

Olet hajulla. Karppaus on yksi LCHF-ruokavalio. LCHF on lyhenne sanoista LowCarbHighFat. Yhteistä näille ruokavalioille on, että huonot hiilihydraatit vaihdetaan hyviin rasvoihin myös siten että niiden makroainejakaumat vaihtuvat suunnilleen keskenään. Määrittely on yksinkertaisin aloittaa hh-määrästä, joka on korkeintaan 100 g/vrk, joissakin muodoissa vähemmän, kuten Pellinki-dietissä 72 g. Proteiinin määrä on sama kuin vt-suosituksissa, 20-30 E-%/vrk. Jos vrk kulutus on 2000 kcal ja hh tuo 100g = 400 kcal. 30 %/ 2000 kcal on 600 kcal eli n 150 g proteiinia. Silloin rasvan määrä on 50 % eli 1000kcal, joka tekee n 110 g rasvaa/vrk.

Tämä näin rautalankaversiona.

Mitähän vaarallista ketoositilasta voi olla kun ketoosissa elimistö alkaa nimenomaan poistamaan kehosta kuona-aineita pois. Ja se on kehon luonnollinen tila. Ihmisellä energiataso nousee ja mielikin kirkastuu. Ketoosia ei kannata jatkuvasti tavoitella vaan pitää muutaman viikon ja siirtyy sitten muuten tavalliseen terveelliseen ruokavalioon.

Ei Nutrilettilla ketoosiin pyritäkään, vaan niukkaan kokonaisenergiansaantiin.

Ketoosin hiilariraja on yksilöllinen, n. 20 - 50 g/vrk.

Mut kuinka tyhmä ihmisen pitää olla laittaakseen lapsensa karpille ilman lääkärin suositusta? Ei ole käynyt mielessäkään, että lapseni söisi samaa ketoruokaa, kun minä, mutta ei silti voi olla syy huostaanottoon.