Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kasvispataan parempi maku?
03.09.2012 |
Osaisiko joku neuvoa, miten saan kasvispataan paremman maun?
Padassa on kesäkurpitsaa, suippopaprikoita, vihersipuleita, maissia, kikherneitä, kasvislientä, pippuria ja soijaa.
Maussa ei ole erityisesti hurraamista...
Kommentit (9)
Suolainen ruoka vaatii usein tujauksen makeutta. Kokeile myös lisätä esimerkiksi viinietikkaa tai sitruunaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ovat aika mietoja, joten rutkasti makua tuovia aineita lisää. Tomaattia vaikka pyreenä, valkosipulia, yrttejä (tuoreena tai kuivattuna)laittaisin itse.
Tarkoitin soijakastiketta. En soijaa. Pahoittelen.
Kastikkeessa on myös oransseja linssejä, sitruunamehua ja sitruunaa.
Olen kurja kokki. :)
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olisi kiva, jos saisi tehtyä hyvää ruokaa. Tuo satsi menee sarjaan epäilyttävät.
Ap
Juustokumina sopii tosi moniin kasvisruokiin, etenkin jos on kikherneitä. Tai sitten Garam Masala -maustesekoitusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voit kokeilla myös ripauksen kanelia.
Noilla saat mukavan itämaisen maun.
Alue: Aihe vapaa
Mitä soijaa? rouhetta, paloja vai kastiketta? Jos kyse on kastikkeesta, niin laita vain vähän tai jätä vaikka kokonaan pois.
Itse laitan melkein kaikkeen oreganoa ja valkosipulijauhetta. Teeppä temput ja koita ruokalusikallista hunajaa. Purkkiananasta?