Päivän paras lounas

paistettuja kuhafileitä, uusia perunoita, keitettyä kukkakaalia ja vihersalaattia

mitenkäs sitä tehdään, en lähde eilisen tähteillämme kisaan mukaan

1. Keitin kaksi pientä kerää kukkakaalta

2. Paistoin jauhelihan ja sipulit (+mausteita)

3. Laitoin kukkakaalit ja jauhelihan uunivuokaan

4. Tein paistinpannulla kastikkeen, johon tuli 1dl kevyt flora-ruokakermaa, 3dl rasvatonta maitoa, 40g Koskenlaskijajuustoa, 1rkl vehnäjauhoja suurusteeksi

5. Raastoin päälle vähän Edamin (9%) juustoa

6. Kaadoin kastikkeen uunivuokaan, juustoraasteen päälle ja uuniin 225 asteeseen vähäksi aikaa.



Lisukkeena oli siis perunoita ja salaattia. Lapset ja mies söivät innosta soikeana ja minullekin tuli todella vähän Painonvartijat-pisteitä. Mieskin kuihtuu silmissä kun joutuu syömään minun laihdutusmössöjäni. :)

Perunaa, ruokakermaa, juustoa, punaista lihaa... Siis ap:n esimerkissä? Millaista teillä sitten "ei kevyinä"- päivinä syödään?

Vai yhäkö joku luulee, että on fiksua laihduttaa pelkällä salaatilla ja porkkanalla.



En ole ap, mutta olen sanaton....

Perunaa, ruokakermaa, juustoa, punaista lihaa... Siis ap:n esimerkissä? Millaista teillä sitten "ei kevyinä"- päivinä syödään?

Joka päivä kaksi lämmintä ruokaa sekä lisäksi aamiainen, välipala ja iltapala. Lisäksi mässäilen vielä hedelmiä ja vihanneksia pitkin päivää. Eihän tätä itsekään meinaa uskoa, että kilot tippuu, vaikka vatsa on täynnä. Tavoite ei ole enää kaukana!

ap

T: yksi pisteillä laihduttamista yrittävä imettäjä

(ihmetteleville, tämä siis näitä av:n inside-juttuja ;))

että kaikkia en jaksa kirjoittaa.



Pari arkiruokaa:



Jauhelihakastike

200 g jauhelihaa

1 sipuli

puoli tölkkiä tomaattimurskaa

1 tomaattipyrepurkki

1 porkkana raastettuna

1-2 valkosipulin kynttä

mausteita



1. Kuullota sipulit ja porkkanaraaste, ja ota ne sivuun

2. Paista jauheliha

3. Lisää kaikki ainekset paistettuun jauhelihaan ja hauduta kannen alla 10-15 min

4. Tarjoile tumman spagetin tai makaronien kera



Kukkakaalikeitto:

Keitä kukkakaalit, poista hieman keitinvettä ja lisää tilalle rasvatonta maitoa, lisää pieni pala (20-40g) Koskenlaskijajuustoa ja suurusta vehnäjauhoilla



Uuniriisipuuro:

Litra rasvatonta maitoa ja 2dl riisiä uuniin tunniksi.



Täytetyt kesäkurpitsat:

Lohkaise kesäkurpitsat (2 kpl) puoliksi. Kaiva sisukset pois. Paista jauheliha ja lisää siihen kesäkurpitsan sisus, valkosipulia, 2dl tomaattimurskaa, mausteita. Kaada seos kesäkurpitsojen sisälle ja laita päälle kevyttä juustoraastetta.



Broileririisivuoka:

Yleensä köyhäilen ja paistan ensin koipia, joista pilkon lihat, mutta toki voi käyttää valmiita suikaleita.

Keitä muutama desi riisiä. Paista broilerit. Pilko sipulit. Tee kastike, esim. 1 dl rasvatonta maitoa, 1 dl kevytkermaa, currya, 1rkl vehnäjauhoa suurusteeksi. Sekoita ainekset uunivuokaan ja paista uunissa 175 asteessa noin 45 min.



Laittakaa kaikki reseptejä tulemaan, niin saadaan vähän lisää inspiraatiota ruoan laittoon!



ap