Lue keskustelun säännöt.
miten tehdään mustikkakukkoa?
Kommentit (4)
250g Voita
1dl Sokeria
4-5 dl ruisjauhoja
1tl Leivinjauhetta
n. 1l mustikoita
Sekoita voin joukkoon muut aineet paitsi mustikat. Levitä puolet taikinasta vuoan pohjalle ja laita mustikat päälle. Kauli toinen puoli taikinasta kanneksi ja laita mustikoiden päälle. Paista 175 asteessa n. tunti. Tarjoa vähän jäähtyneenä jäätelön tai kermavaahdon kera. Hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mustikkakukkoa on ostaa elävä kukko ja syöttää sille hirveesti mustikoita.
Vierailija:
mustikkakukkoa on ostaa elävä kukko ja syöttää sille hirveesti mustikoita.
Mustikkakukko
(8 annosta)
Valmistusaika: yli 60 min
Vaikeusaste: helppo
Taikina:
250 g Flora Leivontamargariinia
1,5 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
6 dl mustikoita
2 rkl sokeri
2 tl peruna jauhoja
Voiteluun:
1 kpl kananmunaa
Tarjoiluun:
2,5 dl Flora Vispiä
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin kovettumaan. Sekoita kulhossa mustikat, sokeri ja perunajauhot. Jaa taikina kahtia. Kaaviloi palat jauhojen avulla kahdeksi vuoan muotoiseksi levyksi ja nosta toinen levy voidellun vuoan pohjalle. Kaada mustikat päälle keoksi ja nosta toinen taikinalevy sen päälle kanneksi. Paina reunat hyvin yhteen. Voitele piiraan pinta ja pistele siihen muutamia reikiä. Jos taikinaa jää yli, tee siitä koristeita piiraan päälle tai koristele pinta raesokerilla. Paista mustikkakukkoa uunin alaosassa 200 °C:n lämpötilassa 40-50 minuuttia. Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi. Mausta vaahto halutessasi sokerilla. Tarjoa mustikkakukkoa Flora Vispi-vaahdon kanssa.