Lue keskustelun säännöt.
Terveelliset ja aidot raaka-aineet ruoanlaitossa! =)
11.07.2012 |
- Dellariini vs. Oivariini vs, Voi...
- Entäs sitten esimerkiksi rasvaton maito vastaan rasvaisempi luomumaito?
- Mitä suosittelet mieluiten lapsiperheen päivittäiseen käyttöön?
Mitä rasvaa teillä esimerkiksi käytetään leivänpäällä, leivonnassa, ruoanlaitossa, yms?
Aiemmin en ole pahemmin välittänyt mitä lisäaineita ja muuta skeidaa suuhuni tungen, mutta nyt tämän pohtiminen on tullut ajankohtaiseksi, kun lapsemme alkaa siirtymään samoihin ruokiin kanssamme.
(ei enää valmiiksi marinoituja lihoja, eineksiä jne.)
En meinaa olla tulevaisuudessakaan täysin mikään roskaruoan totaalikieltäjä (kaikkea kohduudella), mutta haluan päivittäisen ruokavaliomme olevan kunnossa, ja sisältävän mahdollisimman tuoreita ja puhtaita raaka-aineita!
Muita ruoka-asioiden pohtijoita linjoilla?! =)
Kommentit (21)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joka harrastaa Välimeren ruokaa sovellettuna Suomeen.
Rasvoina meillä oliiviöljy ja mausteenomaisesti joskus luomuvoi, esim risottojen viimeistelyyn.
Ostamme vihannekset ja lihat ja juustot aina luomuna kun on saatavilla, ja aina mahdollisimman jalostamattonina. Esimerkiksi marinoituja lihoja ei meillä syödä. Joitain jalostusta mitä käytämme ovat ilmakuivattu kinkku ja jotkut mausteiset salamit ja pienvalmistajien tuoremakkarat.
Viljojen suhteen leivät teen itse leipäkoneella täysjyvävehnä ja spelttijauhoista. Kuivapastat ostan valmiina, tuoreen teen yleensä itse kun sitä käytän. Riisiä ostamme aina eurooppalaista, yleensä meillä on italialaista carnarolia.