Lue keskustelun säännöt.
Illan grillimenu, mitä pitäisi lisätä vielä?
07.07.2012 |
Mozzarellasalaattia, grillattua possun sisäfilettä, uusia perunoita, patonkia. Jälkkäriksi mutakakkua. Olisi uusia sipuleita, mitä niiistä voisi tehdä?
Jotain tuo tuntuisi vielä kaipaavan, mutta mitä?
Kommentit (17)
kuten vaikka tuoreita mansikoita tai ananasta, ehkä jotain meloniakin. Ja mutakakulle tietty joko kermavaahtoa tai jätskiä kaveriksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tuoreita raikkaita mansikoita, tuo mtakakku on aika tönkkömakeaa...
Tero
paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia?
ap
tulee ukkonen ja huuhtelee hienot grillijuhlanne katuojaan
tulee ukkonen ja huuhtelee hienot grillijuhlanne katuojaan
Mieheni vanhemmat tulevat käymään. Grilli on katoksessa ja voimme myös syödä katoksessa tai jos on kylmää, niin sisällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tulee ukkonen ja huuhtelee hienot grillijuhlanne katuojaan
Mieheni vanhemmat tulevat käymään. Grilli on katoksessa ja voimme myös syödä katoksessa tai jos on kylmää, niin sisällä.
buaah. Jos kerrot missää päin olet niin voin katsoa ennusteen
Paprikaa, kesäkurppaa, sipulia,.. Tai hedelmää; ananasta, nektariineja. Ja sit vois tehdä kylmän kermaviilikastikkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kasviksia minäkin kaipaisin tuohon lisäksi: paprikaa, sipulia, munakoisoa, herkkusieniä, kesäkurpitsaa...
eiks se herkkusienet aurajuustolla täytettynä ja pekonisiivu ympärillä ole jo joku klassikko?
tai sitten sipulia ja tomaattia, vähän viinietikkaa ja oliiviöljyä salaatiksi? ja jotain yrttiä, ehkä tuoretta oreganoa tai korianteria. Simppeliä mutta tosi maistuvaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mozzarellasalaatti, tässä siis jääsalaattia, kirksikkatomaattia ja kurkkua, sitruunamausteöljyä.
Possun sisäfilettä ja valkosipulimaustevoita, uusia perunoita. Grillattua paprikaa (punaista ja keltaista), uusia sipuleita ja kesäkurpitsaa.
Maalaispatonkia.
Jälkkäriksi tuorejuusto-vadelmakakkua.
Onko nyt parempi?
Mozzarellasalaatti, tässä siis jääsalaattia, kirksikkatomaattia ja kurkkua, sitruunamausteöljyä.
Possun sisäfilettä ja valkosipulimaustevoita, uusia perunoita. Grillattua paprikaa (punaista ja keltaista), uusia sipuleita ja kesäkurpitsaa.
Maalaispatonkia.Jälkkäriksi tuorejuusto-vadelmakakkua.
Onko nyt parempi?
Ukkonen tulee ja huuhtoo hienot paprikavirityksesi menojaan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mozzarellasalaatti, tässä siis jääsalaattia, kirksikkatomaattia ja kurkkua, sitruunamausteöljyä.
Possun sisäfilettä ja valkosipulimaustevoita, uusia perunoita. Grillattua paprikaa (punaista ja keltaista), uusia sipuleita ja kesäkurpitsaa.
Maalaispatonkia.Jälkkäriksi tuorejuusto-vadelmakakkua.
Onko nyt parempi?
Ukkonen tulee ja huuhtoo hienot paprikavirityksesi menojaan
En anna sään enkä sinun pilata fiilistäni vaikka kovasti sitä yritätkin:).
ap
Mä puolestani iloitsen täällä siitä, että vihdoin löysin oikein mestarillisen hyvän naudanlihan marinointikastikkeen ohjeen :)
Tero
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä puolestani iloitsen täällä siitä, että vihdoin löysin oikein mestarillisen hyvän naudanlihan marinointikastikkeen ohjeen :)
Tero
Ostan aina naturel-lihat ja broiskut ja kaipailisinkin uusia marinointiohjeita.
ap
paikallisemmaksi, mutta tässä:
3 rkl soijakastiketta
2 rkl sokeria (tummaa jos on)
1 rkl hunajaa
1 rkl seesamiöljyä
hapokasta hedelmämehua n. 1 dl esim. omena-, ananas- tai päärynämehua. Tai sitten puolikas omena tai vastaava määrä muita tehosekoittimella hienoksi ja marinadin joukkoon
1 rkl sitruunamehua tai kuivaa valkoviiniä
3 sipulia pieneksi hienonnettuna (jos haluaa grillata sipulia mukana esim. lihan päällä, niin osan voi jättää isommksikin.
pippuria ja valkosipulia maun mukaan, kuivattu chilikin on ok.
Tossa kastikkeessa on hyvää se, että se pehmentää ja mureuttaa nautaa sopivasti ja lisäksi se antaa paistopinnalle hienon kiiltävän kauniin pinnan.
Tero
paikallisemmaksi, mutta tässä:
3 rkl soijakastiketta
2 rkl sokeria (tummaa jos on)
1 rkl hunajaa
1 rkl seesamiöljyä
hapokasta hedelmämehua n. 1 dl esim. omena-, ananas- tai päärynämehua. Tai sitten puolikas omena tai vastaava määrä muita tehosekoittimella hienoksi ja marinadin joukkoon
1 rkl sitruunamehua tai kuivaa valkoviiniä
3 sipulia pieneksi hienonnettuna (jos haluaa grillata sipulia mukana esim. lihan päällä, niin osan voi jättää isommksikin.
pippuria ja valkosipulia maun mukaan, kuivattu chilikin on ok.Tossa kastikkeessa on hyvää se, että se pehmentää ja mureuttaa nautaa sopivasti ja lisäksi se antaa paistopinnalle hienon kiiltävän kauniin pinnan.
Tero
raikkaampaa jälkkäriä. Vaikka sitrusvaahto tai mansikkasosekastike tuohon mutakakkuun jos se on pakko tehdä. Grilliruoalle jälkkärin soisi olevan kevyemmän, mutakakku on turhan raskas mielestäni. Maissia voisi grillata myös tai jotain muuta kasvista.