Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Antaisiko joku ihanan porkkanakeiton ohjeen?
12.05.2012 |
Itse tein tänään ja joukkoon laitoin koskenlaskija sulatejuustoa.. Jotenkin tuli liian juustoinen, vaikka maku ok. Kellään ohjetta jossa maku täyteläinen joskaan ei liian juustoinen? Kiitos:)
Kommentit (4)
Porkkanaa, sipulia, raastettua tuoretta inkivääriä, kookosmaitoa (mausteeksi kasvisliemikuutio ja korianteria jos tykkää)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
perunaa, sipulia, ruokakermaa, basilikaa ja kasvisliemikuutio (suolaa maun mukaan). Nam!
Täyteläistä mutta ei juustoista ollenkaan, kannattaa kokeilla!
3 porkkanaa
1 sipuli
maun mukaan puuroriisiä (tämä tuo sen täyteläisyyden)
Kuullota riisi, sipuli ja porkkanapalat öljyssä kattilassa. Lisää sitten vettä n. 1l ja kasvisliemikuutio. Keitä porkkanat pehmeiksi ja soseuta.
Kiehauta uudelleen, mausta valkopippurilla ja muskottipähkinällä valmis keitto. Koristele persiljalla.
Tämä on tosi hyvää, meillä aikuisten ja lasten lempikeitto. Meillä tulee tehtyä aina kaksin- ellei kolminkertainenkin annos, menee kuumille kiville. Tosiaan kannattaa muistaa että koska tässä ei ole tarkkoja puuron ja veden mittoja, pitää se itse osata mittailla (ei vaikeaa, näkeehän sen silmällä milloin koostumus on liian paksua -> vettä lisää ja kiehautus uudelleen).
Suosittelen lämpimästi, ihana porkkanasosekeitto!
Alue: Aihe vapaa
porkkanaa, punaisia linssejä, sipulia ja kookosmaitoa. Mausteeksi vähän korianteria ja suolaa.