Miten teen hyvän dipin, kun ei ole valmisjauheita?
Kommentit (9)
Puristettua tuoretta valkosipulia pari kynttä, suolaa, sokeria, mustapippuria olisi aika neutraali vaihtoehto.
Vaikea sanoa muuta kun et kerro mille dippi on.
olis sourcream & onion -sipseille.
ap
Sweet Thai Chili-kastiketta ja tiraus soijakastiketta.
Paprika- chili- ja valkosipulijauhe toimii myös.
Tero
Yhteen kermaviilipurkkiin riittää yksi valkosipulinkynsi - olen valkosipuliaddikti, mutta silti kaksi olisi mielestäni liikaa (elleivät ole ihan pikkuruisia kynsiä).
Valkosipulidippiin laittaisin lisäksi tosiaan suolaa/Herbamarea, mustapippuria, sokeria (tai esim. vaahterasiirappia, tulee tosi hyvää!) ja jotain tuoretta yrttiä. Kokeile esim. tuoretta timjamia. Niin, ja sitruunan tai limen mehua.
Toisen tyyppisen dipin voisi tehdä laittamalla esim. tomaattipyrettä, sinappia, mustapippuria, suolaa ja esim. cayennepippuria. Ja tosiaan, tuoreita yrttejä ei oikein voita mikään. Niillä voi varioida loputtomiin.
En muuten ole käyttänyt valmispusseja enää opittuani itse maustamaan dippini. :)
ketsuppia. Siitä tulee ihan american dipin makuista.
Tein tämmösen ja hyvää tuli:
- Makeaa chilikastiketta
- Chilimausteseosta
- suolaa
- mustapippuria
- Grillausmaustetta
- tuorekurkkua pienenpieninä paloina
ap
Sweet Thai Chili-kastiketta ja tiraus soijakastiketta.
Paprika- chili- ja valkosipulijauhe toimii myös.
Tero
Saatan melkein uskoa, että Sweet Chilin ja soijan liitto toimii.
Sen sijaan toisesta vaihtoehdostasi puuttuu lähes täysin makeus ja suolaisuus.
valkosipulijauhetta
kurkkusalaattia
mustapippuria
suolaa