Päteekö sipulin itämiseen sama kuin perunan?
Onko itäneessä sipulissa saaa ainetta kuin itäneessä perunassa?
Voiko itänyttä sipulia käyttää ruoassa jota syö pienet lapset?
Kommentit (4)
Oletko luullut, että itäneitä perunoita ei voi syödä?
Se on kauppiaitten ja perunankasvattajien keksintö, että niissä jotain "ainetta" olisi. Idut pois ja pataan, ei ole mitään haittaa ollut.
Eri asia, jos ovat vihreitä, olipa ituja tai ei, tai jos ovat pehmenneitä ja muutenkin kärsineitä.
Oletko luullut, että itäneitä perunoita ei voi syödä?
Se on kauppiaitten ja perunankasvattajien keksintö, että niissä jotain "ainetta" olisi. Idut pois ja pataan, ei ole mitään haittaa ollut.
Eri asia, jos ovat vihreitä, olipa ituja tai ei, tai jos ovat pehmenneitä ja muutenkin kärsineitä.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa_elintarvikkeista/el…
Ja jos tuolle linjalle lähdetään, niin ei siitä vihreydestäkään tarvitse välittää:
""Perunan vihreä väri on lehtivihreää. Vihreä perunan solaniinipitoisuus saattaa olla korkea, mutta solaniinia ei välttämättä silmin havaitse"."
http://www.hs.fi/omaelama/artikkeli/Miksi+uudet+perunat+pannaan+kuumaan…
sipulinversoissa eikä itäneen sipulin muussakaan osassa, eli voi käyttää vapaasti.
versoja voi kasvattaa itse ikkunalaudalla ja silputa ruokiin ruohosipulin tavoin. http://vanha.verkkouutiset.fi/arkisto/Arkisto_2001/19.tammikuu/issr0301…