Lue keskustelun säännöt.
Wayne's Coffee lopettaa Suomessa. miksiköhän ei menestynyt?
Kommentit (30)
(halvalla työskenteleviä) työntekijöitä toteuttamassa asiakkaide erikoiskahvitilauksia. Suomessa työvoimakustannukset ovat korkeat, joten kahvilaan ei palkata lisää työntekijöitä tekemään kahveja niin että yksi työntekijä voisi hoitaa vain rahastusta. Kun sama ihminen sekä laukkaa valikoimassa makusiirappeja, höyryttämässä ja sekoittamassa pitkin tiskiä ja lopulta rahastaakin, jonoa on jo kertynyt siihen malliin, että ihmiset kääntyvät ovella kannoillaan. Paikalla, jossa viisikin ihmistä joutuu aina odottamaan kahviaan 10 minuuttia, ei ole sellaista fiilistä, että sinne viitsisi lähteä pistäytymään. Siksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ainakin Tampereella olen saanut niin kökköä palvelua että lopetin rahan syytämisen mokomaan puljuun. Kaiken huippu oli se, kun viisi myyjää pyöri tiskin takana saamatta aikaan mitään. Ihmisiä häipyi jonosta kun eivät saaneet palvelua, niin häivyin minäkin kun ketään ei tuntunut kiinnostavan miksi seison siinä tiskin edessä rahat kourassa...
Teistä ei kukaan tiedä miksi Waynes lähti Suomesta. Sen poislähtö ei liittynyt mitenkään Wayne´s Cofeeseen hintoihin etc etc..ihan yhtä kallista on muuallakin. Se johtui ketjujohdon amtöörimäisyydestä ja tai sitten se oli järjestelmällistä ahneutta. Omat kahvilani olivat kannattavia mutta Suomen ketjujohdon toiminnan takia kävi näin..utopistiset suunnitelmat vaikuttivat lopputulokseen. Tammimetsä joka pyöritti ketjua vähän aikaan käytti Waynesiä syihin tappiohinsa vaikka syy oli Aschan kahvilat ja muut epärealistiset hankinnat.
Enpä tiedä onko punta sitten tuplannut arvonsa euroon nähden, mutta kyllä täällä suomen (toistaiseksi ainoassa) starbucksissa isoin mukillinen maksaa kuutisen euroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ONHAN MEILLÄ VARAA! T. KANSISTA OPISKELLUT
Ei ne käy ulkona kahvilla koska kotona saa ihan yhtä hyvää ja paljon halvemmalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on työntekijä- ja toimitilakulut niin suuret, ettei täällä oikein voi myydä järkevällä hinnalla kahvia.
Olisi tosi kiva harrastaa kahvilassa käyntiä joka päivä keskieurooppalais-amerikkalais-ruotsalaiseen tapaan, mutta eihän se ole mitenkään mahdollista. Kahvilaan menee helposti aina se vitonen tai kymppi, siitä tulee kuukaudessa kauhea määrä rahaa.
ON IMPIVAARA! SIKSI EI TÄÄLLÄ OLE KAHVILOITA. HÄVETTÄÄ.
Olen yllättynyt. Toisaalta - pienet markkinat, on kilpailua. Kahveilla ja salaateilla ei näköjään ole helppo tehdä voittoa. Ajattelin itse kyllä, että isoissa kaupungeissa voi kuitenkin noillakin tuotteilla pärjätä.