Lue keskustelun säännöt.
Jos kaurakeksitaikinan ohjeessa lukee, että "annetaan seisoa tunnin"
07.03.2012 |
Niin käyköhän kamalan köpelösti, jos ei malta odottaa tuota tuntia, vaan leipoo heti? ei saa nauraa tyhmälle kysymykselle, en vaan oo koskaan noita tehnyt, ja mitein että vaikuttaako se jotenin rapeuteen tms. että se taikina sen tunnin tekeytyis ennen leipomista.
Kommentit (3)
ei tule hiivaa että pitäisi kohota. Leivinjauhe toimii heti kuumassa uunissa. Jos on sekoitettu oikein jauhojen kanssa että tulee kunnollista.
Ko taikina ei tarvi seisotusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että onko ohjeessa käytetty oikeaa voita? Jos tuo seisottaminen tehdään jääkaapissa, niin taikinasta tulee helpommin käsiteltävää. Minulla ainakin on sellainen (kaurakeksi)ohje, jolla ei yksinkertaisesti pysty suoraan jatkamaan leipomista, koska se taikina on sellaista tahnaa.
jos joku wannabekokki joka ei ymmärrä leipomisesta mitään tai joku asiallinen sivusto. Etsin aina niin kauan ohjeita että löytyy sopiva. Harrastajien resepteihin en usko. Niissä uskomattomia vikoja.