Lue keskustelun säännöt.
Teemme broileriruoan näin helposti. Aikaa valmisteluihin menee vain 30 s
29.02.2012 |
Osta broilerin filee kaupan lihatiskiltä, 125g. Maksaa 1,5 €.
1.Laita kattilan pohjalle 2 desiä vettä, kattila levylle ja levy päälle.
2. Heitä file kattilaan ja sekaan sipulisilppua, pippuria ja mistä tykkäät, paprikasilppua, hieman suolaa. Älä kuitenkaan turhaan laita mitään pakastevihanneksia, ne vaan pilaa maut ja menee hommaa turhan vaikeeksi. Keittele kannen alla miedolla lämmöllä tunti, ja loppuvaiheessa heitä sekaan rkl ruisjauhoja. Seos suurustuu välittömästi ja on heti valmista. Älä koskaan käytä vehnäjauhoja äläkä mitään maisenoita, ne on myrkkyä
Sitten keität riisin ja syöt. Aikaa meni siis valmistetuilhin puoli minuuttia ja ruoka valmistui tunnissa itsekseen. Lisäaineta 0 g
LOHI valmistetaan vastaavasti näin:
1. laita kattilan pohjalle puoli desiä vettä ja levy päälle
2. Heitä lohenpala (200g) kattilaan nahka alaspäin. Päälle sitruunapippuria, ei muuta. Keitä ykkösellä kansi päällä 10 minuuttia.
3. Syö liemineen (terveellinen rasva mukana). Älä siis turhaan keitä rinnalle perunaa.
Aikaa valmisteluun meni 10 sekuntia. Lisäaineita 0 g. Hinta 3 €
Kommentit (33)
Paljon paremman kastikkeen saa vaikkapa tomaattimurskasta, balsamicosta, kuullotetusta sipulista, valkosipulista, yrteistä ja ripauksesta sokeria. Pippuria ja suolaa toki myös mukaan.
Ja jos kermaisempaa haluaa, vaikkapa purkki kookosmaitoa lisää jo makua huimasti, sekaan currya, suolaa tai kalakastiketta ja silputtua kevätsipulia.
Eikö ihmiset vieläkään tajua pitää sitä kermapurkkia kaukana ruuanlaitosta. Ajatuskin jostain liisterisestä kermakastikkeesta saa oksentamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
koska teitpä sen koska tahansa, se on kuitenkin kulutettua aikaa. Enkä ikinä keittäisi jotain broilerinpalaa tuntia.
tosin paistan siihen ensin värin pintaan ja haudutan purjolla, salvialla ja suolalla maustetussa valkoviinissä.
Siellähän ei käytetä paistinpannuja sen takia, että ruoka valmistetaan AVOTULELLA. Paistinpannu on tarkoitettu jonkinlaisella liedellä käytettäväksi. Esimerkiksi Keniassa ruoka valmistetaan kolmen kiven väliin viritetyllä nuotiolla.
Teflonpannulle ei tarvita rasvaa. Paistaen ei tarvitse kuluttaa tuntia broilerin fileen kypsentämiseen.
Paljon paremman kastikkeen saa vaikkapa tomaattimurskasta, balsamicosta, kuullotetusta sipulista, valkosipulista, yrteistä ja ripauksesta sokeria. Pippuria ja suolaa toki myös mukaan.
Ja jos kermaisempaa haluaa, vaikkapa purkki kookosmaitoa lisää jo makua huimasti, sekaan currya, suolaa tai kalakastiketta ja silputtua kevätsipulia.Eikö ihmiset vieläkään tajua pitää sitä kermapurkkia kaukana ruuanlaitosta. Ajatuskin jostain liisterisestä kermakastikkeesta saa oksentamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ottaa leikkuulaudan ja veitsen ja silputa noi molemmat alle 30 sekunnissa+
En ole ap,mutta :
Leikkuulauta on tietenkin valmiina siinä käden ulottivilla, samoin veitsi.
Kieltämättä aika isoiksi paloiksi puolessa minuutissa jäävät, jos siinä ajassa pitää laittaa vielä kattila tai paistinpannu levylle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Heittäkää ensinnäkin se paistipannu helvettiin taloudestanne. Missään kehitysmaassakaan missä ruoan valmistus on mietitty viimesen päälle ei käytetä paistinpannuja, vaan ruoka höyrytetään valmiiksi. On helppoa ja varmsti terveellistä.
ap
Kehitysmaassa varmaan ruuanlaitto on viimeisen päälle mietitty, mutta miten selität sen, että se on edelleen samalla mallilla kuin kivikaudella?
Epäilen,että avotulella kolmen kiven varassa ei ole ihan helppo höyryttää.
Kehittyneemmissä maissa alettiin käyttää metalliastioita kai rautakaudella, ja ruostumaton teräs ruuanlaittoastian materiaalina on ihmiskunnan parhaita keksintöjä.
Höyrytys sopii kyllä hyvin monille raaka-aineille, myös kanalle ja kalalle, mutta miksi tunti? Pienempinä paloina kypsyy kymmenessä minuutissa.
Parempi ylikypsä kuin vähän raaka noin terveyden kannalta.
Paistaminen: valurautapannu on terveellisempi. Teflonpannusta irtoaa vaaralista teflonia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä en nyt ymmärrä ollenkaan tuon ruisjauhon funktiota tuossa kana"reseptissä". Kanaa ruispuurossa? Onko tuossa mitään järkeä vai onko tää koko aloitus vitsi? Epäilen jälkimmäistä.
Paljon paremman kastikkeen saa vaikkapa tomaattimurskasta, balsamicosta, kuullotetusta sipulista, valkosipulista, yrteistä ja ripauksesta sokeria. Pippuria ja suolaa toki myös mukaan. Ja jos kermaisempaa haluaa, vaikkapa purkki kookosmaitoa lisää jo makua huimasti, sekaan currya, suolaa tai kalakastiketta ja silputtua kevätsipulia.
Eikö ihmiset vieläkään tajua pitää sitä kermapurkkia kaukana ruuanlaitosta. Ajatuskin jostain liisterisestä kermakastikkeesta saa oksentamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mautonta paskaa sekä ap:n broileri että lohi.
Mutta ei kai se mikään ihme ole, kun mahdollisimman pienellä vaivalla pitää ruokaa saada eikä kokkaustaidoista tietoakaan.
koska teitpä sen koska tahansa, se on kuitenkin kulutettua aikaa. Enkä ikinä keittäisi jotain broilerinpalaa tuntia.