Varo tulvaa kun paistat kinkkua
Lientä voi tulla niin, ettei pelti alla riitä.
Kuluttajaliiton paistotesteissä jopa 30 prosenttia kinkun painosta putosi nestehävikkinä.
Kokeissa hävikki vaihteli 19—30%.
Liiton tiedotteen mukaan painohävikin aiheuttaa kinkkuun pumpattu suolavesi, joka poistuu paistettaessa. Mainintaa painon alentumisesta paiston yhteydessä ei löytynyt yhdestäkään testikinkusta.
Kommentit (7)
lientä tuli n. 4 dl/kinkku (7 kg). Ja liemestä tehdään aina kastike, niin ei mee hukkaan. (rasva otetaan pois)
kyllä meidän 7 kilon kinkusta tuli vain ihan vähän nestettä. En kyllä punninnut kinkkua paiston jälkeen, mutta en jaksa uskoa, että edes tuota 19% olisi painosta lähtenyt.
ja sillä lakattiin lattiat. Nyt on liukasta ja kiiltää!
Aika kova kilohinta kastikkeen pohjasta :)
Kastikkeelle jää hinnaks alle 2 €+kermat.
Aika kova kilohinta kastikkeen pohjasta :)
Kastikkeelle jää hinnaks alle 2 €+kermat.
sinkkuna, mun kinkkuni hinta oli lähes 7€ kilolta. Että juu, aika kallis kilohinta kastikkeen pohjaksi.
kahden kilon viljakinkusta tuli monta desiä paistonestettä.